Todo es posible: come pastel y adelgaza

Sí, señoras, conocemos sus sueños más íntimos: comer en exceso con pasteles y no engordar. Mejor aún, baja de peso.

Experimentos realizados por psicólogos de la Universidad Northwestern de Estados Unidos han demostrado que a la hora de distribuir la energía, el cerebro prefiere la información que reciben nuestros ojos. Recuerda el lema del legendario mago Houdini: "El cerebro cree lo que ven los ojos". Con el advenimiento de estas obras maestras culinarias, ustedes pueden intentar engañar a su cerebro convenciéndolo de que están consumiendo toneladas de postres, cuando en realidad estarán comiendo vegetales saludables.

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Ensalada Vegiedeco es una nueva palabra en estilo de alimentos creada por el estilista de alimentos japonés Mitsuki Moriyasu. El primer café de Moriyasu abrió el 5 de abril de 2016 en la ciudad de Nagoya.

Todos los "pasteles" están hechos completamente de vegetales, y en lugar de glaseado y masilla, el chef usa puré de vegetales con tofu. Incluso si el producto incluye pasteles, se hornean con harina de soja.