Manzanas rejuvenecedoras: los expertos han nombrado productos que reducen la edad biológica

Es difícil de creer, pero en solo dos meses, puedes retrasar el reloj de edad tres años. Los científicos afirman que una dieta adecuada rica en hierbas, bayas y verduras reduce la edad biológica. Un estudio reciente realizado por expertos británicos demostró que los alimentos afectan directamente el proceso de envejecimiento. El experimento, que duró ocho semanas, se llevó a cabo en un grupo de personas de mediana edad. Como resultado de una dieta correctamente formulada, el cuerpo de cada uno de los participantes "rejuveneció" por tres años. Averigüe qué alimentos necesita comer para rejuvenecerse con nuestro material.

Los británicos que participaron en el estudio, durante ocho semanas, consumieron principalmente alimentos de origen vegetal que no contienen alimentos procesados, y rechazaron el alcohol. Su edad biológica se determinó utilizando relojes epigenéticos antes y después del experimento. Como resultado, resultó que el cuerpo de cada uno de los participantes era "más joven" por 3,23 años.

Aquí están los productos que ayudan a retroceder el reloj.

Todos los días necesita comer dos porciones de 65 gramos de verduras. Especialmente útiles son la col rizada, acelgas y espinacas, ricas en ácido fólico y otros nutrientes. Las verduras de hoja verde ayudan a reducir el riesgo de trastornos cognitivos que ocurren con la edad. Romaine, iceberg y otros tipos de lechuga fueron excluidos de la dieta de los participantes del experimento, porque están menos saturados de nutrientes que las verdes oscuras.

Todos los hongos comestibles contienen nutrientes valiosos que evitan el envejecimiento biológico. Un estudio realizado por científicos del Colegio Médico Estatal de Pensilvania confirmó que los hongos son ricos en antioxidantes que ayudan a combatir los signos del envejecimiento.

La curcumina, que es parte de la cúrcuma, ayuda al cuerpo a combatir el envejecimiento. Todos los días debe agregar media cucharadita de condimento a su comida. La combinación de cúrcuma con pimienta negra y aceite vegetal aumenta la digestibilidad de la curcumina en un 2000%.

Todos los días debe beber dos tazas de té verde o tres tazas de oolong, que se preparó durante diez minutos. Durante este tiempo, importantes componentes antienvejecimiento se activan en la bebida. Mejoran la condición de las células y rejuvenecen el cuerpo.

Los tomates son una fuente de luteína, que tiene un efecto beneficioso sobre la edad biológica del cuerpo. La luteína también se encuentra en la pimienta y las uvas. Los tomates también contienen el antioxidante licopeno, que le da a las verduras un color rojo y previene el envejecimiento de la piel.

Los expertos recomiendan agregar media cucharadita de romero a los alimentos todos los días. Se combina mejor con pescado, pollo y verduras. Incluso una pequeña cantidad de una planta fragante tiene un efecto positivo en el mantenimiento del equilibrio genético.

Un componente más importante de la dieta antienvejecimiento es el ajo, que contiene el fitonutriente alicina. Dos dientes al día serán suficientes, pero cuanto más ajo haya, mejor. El ajo y la cebolla son productos prebióticos que ayudan a crear un ambiente saludable en los intestinos. Una buena función intestinal ayuda a ralentizar el proceso de envejecimiento biológico.

Las manzanas son una excelente fuente de nutrientes antienvejecimiento. Complementan perfectamente la dieta. Se deben comer con una cáscara que contiene quercetina y otros polifenoles que ayudan a regular la expresión genética y revertir el proceso de envejecimiento. Los aguacates, mandarinas, clementinas, saúco y granadas traerán el mismo beneficio.

Los huevos son ricos en colina, que es necesaria para el fortalecimiento de las células y el funcionamiento del ADN. Usted necesita comer 5-10 piezas a la semana para proporcionar al cuerpo con la tasa necesaria de ingesta de colina. Además, la colina contribuye a la formación de una membrana celular sana.

Las fresas, frambuesas, arándanos y otras bayas son buenas para la salud, por lo que debe comer al menos un puñado todos los días. Contienen una gran cantidad de nutrientes y compuestos vegetales. Las bayas son una rica fuente de antioxidantes que les dan un color rojo y púrpura. Ayudan a prevenir los trastornos metabólicos relacionados con la edad.

El brócoli, la coliflor, las coles de Bruselas y la col de Pekín contienen sulforafano, que contiene azufre, que es útil para la salud. Las verduras crucíferas también contienen glucosinolato, que alivia la inflamación y previene la aparición de ciertos tipos de cáncer. El mismo beneficio será traído por comer rábanos, nabos y berros.

La mayoría de las nueces y semillas son útiles, pero tres tipos son especialmente útiles. Estas son semillas de sésamo, calabaza y girasol. Son ricos en sustancias útiles, incluyendo omega-3, vitaminas B y antioxidantes. Los nutricionistas aconsejan comer cuatro cucharadas de semillas o dos o tres cucharadas de aceite de ellos todos los días.

A pesar de que el vino tinto contiene el antioxidante resveratrol, los médicos no recomiendan beber alcohol. Al menos, no más de 14 vasos a la semana. Para mantener su juventud, debe evitar los dulces y los alimentos procesados. Hay muchos hechos confirmados de que los dulces y los alimentos procesados aumentan los niveles de azúcar en la sangre y aceleran el proceso de envejecimiento.

Además, los expertos recomiendan renunciar a los productos lácteos, y el uso de cereales y legumbres debe limitarse al mínimo. Para mantener los niveles normales de azúcar en la sangre, lo mejor es comer entre 7.00 y 19.00.

La remolacha es muy útil para el sistema circulatorio. Contiene minerales importantes para la salud: potasio, sodio, fósforo, calcio, magnesio, cobre, hierro, zinc y manganeso. Además, este vegetal contiene nitratos inorgánicos, que se convierten en óxido nítrico en el cuerpo, que regula el flujo sanguíneo y apoya la salud del cerebro.

Las sustancias útiles son ricas no solo en los tubérculos, sino también en las cimas de la remolacha. Los expertos consideran la remolacha como un multivitamínico y aconsejan comer tres porciones de 75 gramos por semana. La remolacha es rica en metionina, un aminoácido que puede reducir la edad biológica.

Una nutrición adecuada es el camino hacia la buena salud y la juventud. Está científicamente demostrado que los alimentos saludables pueden revertir el tiempo.

Muchas personas creen que una nutrición adecuada es costosa y difícil. De hecho, una dieta saludable es asequible y fuerte para todos.