Deliciosas y variadas albóndigas de todo el mundo

Ah, las albóndigas son un plato, varias variaciones de las cuales se pueden encontrar en casi cualquier parte del mundo. Algunos de ellos son picantes, otros dulces, pero todos son capaces de satisfacer el hambre y mimar las papilas gustativas. Desde el jiaozi chino hasta la empanada argentina y el momo nepalí — en cualquier país que se encuentre, encontrará diferentes opciones para satisfacer sus gustos.

Un tipo popular de albóndigas, el jiaozi chino, se fríe en una sartén por un lado y luego se hierve en agua o caldo. El relleno tradicional para el jiaozi es cerdo, camarones o repollo.

Al igual que otros platos polacos, los "pasteles" son muy satisfactorios. Estas albóndigas se pueden rellenar con cualquier cosa, desde puré de papas, queso y cebollas fritas hasta champiñones, carne, espinacas y chucrut.

"Empanada "se traduce del español como" envuelta en pan"; un nombre apropiado para estas albóndigas argentinas fritas. Muerde la corteza y en el interior encontrarás un relleno en forma de carne molida, huevos, aceitunas, cebollas, pimentón y comino.

Entre la gran variedad de cocina italiana, destacan los tiernos ñoquis. Aunque son albóndigas en lugar de albóndigas, están hechas de papas, harina, huevos, queso, ricotta y luego se sirven en una salsa con carne o verduras.

Estas albóndigas fritas, conocidas como gyoza, son la versión japonesa de jiaozi. Se rellenan con carne de cerdo, repollo, cebollas y zanahorias, y la masa se adelgaza y se fríe a un color oscuro.

El souskluitjes, originario de Sudáfrica, es un plato dulce hecho de harina, azúcar, huevos, mantequilla y levadura en polvo, que luego se sumerge en una deliciosa mezcla de azúcar y canela. Es mejor comer caliente.

El plato tradicional europeo — las albóndigas — no tiene relleno, pero a menudo se sirve con platos de carne, por ejemplo, con escalope o nudillo.

Las samosas son albóndigas indias con una "cáscara" crujiente y en capas, que se rellenan con papas picantes, guisantes, lentejas, carne picada o cebollas.

El postre tradicional amish en todo Estados Unidos son las albóndigas con rodajas de naranja, que se hornean en una masa con canela y azúcar. Y el helado de vainilla siempre se sirve encima.

En la localidad sueca de Piteo nacieron los pitepalts, que se comen con mermelada de arándanos o mantequilla. Estas albóndigas están hechas de papas y cebada o harina de trigo, y el relleno siempre es carne.

El khinkali es un plato georgiano que se rellena con carne de cerdo y ternera picantes con pimienta negra. La mezcla de carne se envuelve en masa para que al cocinarla libere un jugo fragante.

El kreplach se llama "ravioles judíos" y se sirve en Israel con sopa. El relleno es carne de res o papas.

Y estas son las albóndigas, como las conocemos, un plato ruso popular. El nombre "pelmen" proviene del fino-úrico "pelnyan" ("oreja de pan": pel — "oreja"y nyan — "pan"). Nuestros rellenos populares son cerdo, ternera, pollo, champiñones o queso.

El kimchi es un plato de acompañamiento hecho de verduras en escabeche con especias. Este es un plato coreano favorito. Tan querido que el mandu, las albóndigas coreanas, se rellenan con kimchi. El mandu es una de las pocas albóndigas asiáticas que tiene forma redonda.

Las albóndigas checas con un sabor dulce y afrutado se llaman "albóndigas de frutas". La masa para ellos está hecha de mantequilla, harina y huevos, y luego se rellena con fruta (generalmente ciruelas). Cuando las albóndigas están listas, se espolvorean con azúcar y se vierten con mantequilla derretida.

Bawan se vende en mercados de todo Taiwán. Su masa está hecha de almidón de maíz, batatas y harina de arroz, y luego se rellena con carne de cerdo, brotes de bambú y champiñones. Después de eso, se hierven y se fríen fuertemente.

Las albóndigas de queso son un plato eslovaco cremoso y abundante que se elabora con patatas y se sirve con queso, cerdo o tocino.

Los Ban bot lok son albóndigas vietnamitas que están hechas de harina de tapioca y, cuando se cocinan, adquieren una textura fibrosa. Relleno de cerdo y camarones.

El manti turco se cocina con carne de res o cordero y se sirve en yogur, mantequilla y pimiento rojo molido.

Estas albóndigas al vapor se llaman momo, se pueden encontrar en Nepal y en el Tíbet. Se rellenan con carne molida de res o verduras como repollo, espinacas o chalotes.

Los Modak son albóndigas dulces que se sirven en el estado indio de Maharashtra durante el Festival de Ganesha. La masa está hecha de harina de arroz y rellena de coco y azúcar de caña.