Cómo se forja la carne en China

Cómo se forja la carne en China

Categorias: Asia | Comida y Bebidas

China es uno de los centros mundiales de falsificación de todo y de todo. Por ejemplo, en el Reino Medio, los filetes y guisos de carne de res caros se preparan a partir de un pedazo de cerdo barato o incluso de pollo más barato. Aunque aquellos que a menudo comen tales platos están en riesgo de cáncer.

Cómo se forja la carne en China

Cómo se forja la carne en China

Todo el secreto está en el llamado "extracto de carne" de Zeng Xiang Ji. Con su ayuda, el pollo o el cerdo se pueden convertir fácilmente en "carne de res" en poco más de una hora»

Cómo se forja la carne en China

Por lo tanto, aquí hay una receta para un restaurante nacional chino en la ciudad de Hefei

Cómo se forja la carne en China

Con la ayuda de la sustancia en esta bolsa, el cerdo es repelido de su olor inherente.

Cómo se forja la carne en China

La carne de cerdo es marinada en una salsa con un extracto.

Cómo se forja la carne en China

A la izquierda – el pedazo de la carne de cerdo marinada en la salsa con el extracto, a a la derecha-la carne de cerdo natural.

Cómo se forja la carne en China

Y ahora las mismas dos piezas, pero después de aproximadamente 1-1. 5 horas de cocción. Un pedazo de cerdo, hecho pasar por carne de res, incluso se parece a él. Por cierto, huele casi a carne de res.

Cómo se forja la carne en China

Eso es. Un poco de ingenio, y lo que se llama una receta de la serie "nota a la anfitriona". 

Cómo se forja la carne en China

Sin embargo, los médicos chinos dicen que el uso frecuente de extracto de carne de res no beneficia al cuerpo humano y puede causar cáncer.

Cómo se forja la carne en China

Cuando viene a China, es mejor pedir pollo o cerdo, ¿por qué pagar de más mientras también arriesga su salud?

Palabras clave: China | Asia | Restaurante | Comida | Carne | Comida y bebida | Química

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