Rosstat descubrió cómo ha cambiado la nutrición de los rusos desde 1980: el déficit fue reemplazado por un estilo de vida saludable

Especialistas del Servicio Federal de Estadísticas del Estado (para decirlo de manera más simple, Rosstat) compartieron los datos de un interesante estudio. En el informe publicado en el sitio web de la agencia, puede ver cómo ha cambiado la nutrición de los residentes del país desde 1980.

A juzgar por las estadísticas, los rusos comenzaron a comer mucho mejor, pero los internautas no están de acuerdo categóricamente con esta afirmación, así como con el informe en sí.

Según las estadísticas, a lo largo de los años, la nutrición de los rusos ha mejorado notablemente. Y esto se aplica no solo a la cantidad, sino también a la calidad de los productos. Los residentes del país comenzaron a prestar más atención a los beneficios de la dieta: si hace 40 años la persona promedio comía 117 kilogramos de papas al año, ahora es un modesto 59 kg. Pero las frutas y bayas, por el contrario, se han vuelto mucho más: 74 kg contra 35.

Además, los rusos modernos están más dispuestos a comer pescado (22 kg frente a 17) y carne (89 y 70 kg, respectivamente). El número de verduras y melones en la dieta también ha aumentado (92 y 104 kg).

Al mismo tiempo, la gente dejó de comer pan. Si en 1980 un ruso tenía 112 kg de pan, ahora solo 96. Aunque ligeramente, la cantidad de azúcar consumida disminuyó — 31 kg frente a 35. Teniendo en cuenta que este "enemigo de la figura" se esconde en casi todos los productos terminados, podemos decir que este es un resultado bastante inesperado.

Los rusos también redujeron su apetito por los productos lácteos (390 kg ahora, 266 kg antes) y los huevos (286 y 231 piezas, respectivamente).

Cabe señalar que muchos internautas encontraron los resultados del estudio, por decirlo suavemente, poco confiables.

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