Estudios de país dulce: 10 postres de todo el mundo

Le presentamos una guía de estudio de país a diferentes países del mundo para verdaderos amantes de los dulces: una docena de los postres más deliciosos de todo el mundo. Después de todo, cada país tiene su propio postre famoso, ¡que definitivamente vale la pena probar!

1. Strudel, Austria.

Solo se puede apreciar el sabor de este postre en Viena o Salzburgo. Pero puede familiarizarse con la primera receta de este postre, fechada en 1696, en la biblioteca de la ciudad de Viena. Durante todo el tiempo de su existencia, la receta no ha sufrido cambios significativos, y para preparar este postre, como antes, necesitará una masa con relleno de frutas, bayas, requesón o semillas de amapola. Este plato se sirve a menudo con helado de vainilla o crema batida.

2. Trdlo, República Checa.

Detrás del interesante nombre trdlo se encuentran los tubos habituales con crema, muy populares en la República Checa. Este postre se prepara a partir de masa dulce en un fuego abierto, después de lo cual se sumerge en una mezcla de azúcar y canela, y se espolvorea con nueces o virutas de coco en la parte superior. En la República Checa, este manjar se puede comprar en la calle, y no solo los lugareños, sino también los viajeros les gusta comerlo.

3. Baklava, Turquía.

Baklava, o bahlava en turco, es un plato de cocina oriental. Originado en el siglo XV, el postre está hecho de finas láminas de masa, untadas con mantequilla y miel y espolvoreadas con nueces. El plato tiene un sabor dulce enfermizo, por lo que se recomienda lavarlo con té.

4. Pastel de Pavlova, Australia y Nueva Zelanda.

Este postre fue creado en honor de la famosa bailarina rusa Anna Pavlova, y hoy en día este pastel es una decoración de la cocina australiana y neozelandesa. Por cierto, estos dos estados todavía no pueden decidir dónde exactamente se inventó este postre. Pero de hecho, esto no es importante, solo es importante que hoy en día todo el mundo pueda disfrutar de este increíble plato, decorado con bayas y crema batida, con una corteza crujiente y un centro suave, que recuerda a los malvaviscos.

5. Tiramisú, Italia.

Todavía es imposible decir exactamente cuál de las regiones de Italia es el lugar de nacimiento de este delicioso postre. Hoy en día, este plato italiano se puede pedir en absolutamente cualquier restaurante del mundo, pero el tiramisú real solo se puede degustar en Italia. La composición de este plato incluye verdaderos ingredientes italianos: queso mascarpone de Lombardía, galletas de aire de savoyardi y vino marsala de Sicilia.

6. Pudín tradicional, Inglaterra.

Este plato se puede llamar un símbolo de la vieja Inglaterra, porque se prepara en casi todas las familias inglesas, y la receta se transmite de generación en generación. Este postre incomparable se prepara en un baño de agua a partir de harina, migas de pan, huevos, grasa, crema y especias. Pero pocas personas saben que una vez el pudín también incluía carne.

7. Caramelo de crema, Japón.

Los caramelos de crema no son un postre, sino un aperitivo regular, comparable a nuestras palomitas de maíz. Para la producción de estos dulces, se utilizan castañas que crecen en Japón y Corea del Sur, batatas, azúcar y condimentos.

8. Churchkhela, Georgia.

Este dulce georgiano se prepara a partir de jugo de frutas, más a menudo jugo de uva, en el que se sumergen nueces ensartadas en una cuerda. A pesar de la aparente simplicidad, el proceso de hacer churchkhela es complejo y requiere mucho tiempo, pero el postre resultante vale la pena todo el esfuerzo invertido en él.

9. Cheesecake, USA.

Este postre es casi el más famoso del mundo. Se prepara completamente en todos los rincones de la tierra, pero el pastel de queso es especialmente popular en los Estados Unidos. Eso es solo el lugar de nacimiento de este postre no se considera los Estados Unidos, pero la antigua Grecia, donde se conocía en el siglo VI AC.

10. Turrón, España.

En su sabor, este manjar español se asemeja al conocido turrón. Hay dos tipos de este delicioso postre: duro, como una parrilla, y suave, como turrón con nueces. Pero solo puedes probar el turrón en el territorio de España, ya que está oficialmente prohibido hacerlo fuera de este país.