El London gin Epidemia", o Como la embriaguez casi destruyó el Reino

Inglaterra fue repetidamente devastadas por la epidemia, por lo tanto, la peste, el cólera y la viruela hasta finales del siglo 19 fue percibido por los habitantes de la isla como un mal necesario. Pero había en Albion epidemias y otras plan que involucra a las bacterias y los virus, y con la codicia, la estupidez y el libertinaje de la gente. Uno de ellos, implacable y mortal, casi devastó el país en el siglo 18, y el agente causal de la "enfermedad" se convirtió en... turístico en ginebra.

Estos eventos asestó un fuerte golpe a la economía y la demografía de gran Bretaña — no es de extrañar que se llaman "gin Epidemia". Todo comenzó en la capital del Reino, que, gracias a Gina, un par de meses se convirtió en escenario de las películas de terror. Barato, casi gratis bazofia vierte en un río, desplazando a la tradicional aguardiente, cerveza y cerveza, y al mismo tiempo, la conciencia y la vergüenza.

Cámara de la vendimia para la venta Gina

Las calles fluía la sangre de borrachos apuñalar a su madre vendía a los niños para una botella, y los cuerpos de los muertos y mientras la muerte llevado al cementerio de todos los carros. Los pobres de los suburbios de Londres eran más peligrosos de la India infestadas de las praderas del Nuevo mundo, y los ciudadanos ricos elegido para mover rodeado por la espesa plazas de guardaespaldas fuertemente armados.

Todo empezó como de costumbre — con buenas intenciones. Hasta el siglo 18, una copa Británica de la cerveza. Ruddy yeomen trabajado en sus granjas, y en el pestilente lodo de la garganta, las calles de la ciudad se pueden atraer a sólo durante las ferias y coronaciones.

Pero en el siglo 18, llegó la industrialización y Londres, Liverpool, Birmingham y otras ciudades importantes empezaron a surgir como centros industriales. Molinos y fábricas necesitan las manos de los trabajadores y a las ciudades en busca de una vida mejor, se apresuró a la multitud de aldeanos.

Guillermo III de orange

En Londres, cientos de miles de campesinos de los cuales la ciudad fue devorado sin dejar rastro, en la forma de los pintorescos barrios de tugurios. En primer lugar, en los espantos de la capital bebían cerveza y turístico francés brandy, pero todo eso cambió después de que un rey era el Holandés Guillermo de orange.

Inglaterra se convirtió en el mejor aliado de Holanda, y las costumbres de este país comenzó a penetrar activamente en la vida de los Británicos. Una vez cerca en espíritu a los franceses comenzaron a alejarse, ayudado por los conflictos religiosos y políticos. Beber brandy no era Patriótica y el alcohol poco a poco comenzó a perder su popularidad. Desde whisky todavía no era tenido en alta estima, la escena de la bebida francesa comenzó a tomar la ginebra holandesa.

Algunos se ven tan taller para la producción de un buen gin

Beber con el olor inusual de enebro cayó a los Británicos gusto y barriles de ginebra ocupó el lugar de honor en las estanterías de los pubs y restaurantes. Podría ser decorosa, como antes, si el alcohólico de los casos no intervenidos por el Parlamento Británico. Como las relaciones con Francia se deterioró de manera irrevocable, los señores, finalmente, decidió apretar el brandy del mercado inglés y reemplazarla con la ginebra holandesa.

En francés brandy impuesto draconianas deberes que el público beber en Inglaterra ha sido un sueño. Paralelo para el prensado de los gravámenes y locales cerveceros, sobre la base de que la producción de cerveza se pone demasiado grano. Pero de productores y exportadores de Gina dio la "vía verde" mediante la asignación de un impuesto nominal.

Para la producción de la ginebra era bueno que el grano es de baja calidad e incluso que se ha corrompido en los contenedores presionado contra la levadura de los impuestos. Holandés golpes comenzó a producir en escala industrial y el grano que está a salvo de la cerveza, no era suficiente.

Vintage caricatura que muestra a los vendedores de la ginebra y sus clientes

Los barrios bajos de Londres, sumido en la borrachera porque gin costo de una bagatela. En los signos de Londres tabernas de la época, fueron adornados con la fascinación de inscripción: "Borracho de un centavo, mortal para la bebida para dos! Libre de paja!". La paja era necesario para aquellos que no pudieron con sus pies para abandonar el lugar de beber, y no eran muchas.

Llegando a la capital en busca de una vida mejor, los agricultores no han probado antes, y Gina no tenía ni la más mínima cultura de consumo. Gin se sirven pintas como la cerveza se sirve generalmente, y el pobre hombre era un borracho en una cuestión de días.

Gin en aquellos días se ha hecho en la simple, importado de Holanda tecnología. Primer destilado de cebada de la cerveza, como se hace para el whisky y, a continuación, la composición se diluyó con agua y aromáticos sabrepulse kit, que se había basado en las bayas de enebro. El líquido resultante es de nuevo destilada, haciendo una aromática bebida con una fuerza de 30 grados.

La atmósfera de Londres desde el "gin Epidemia" es impresionante

Pero esta receta clásica, pronto se convirtió en modernizado, y, finalmente, Jean comenzó a sacar la basura. A veces era incluso el estiércol de pollo y la trementina, que se añade a la fuerza. A veces las cosas era tan feo que él se negó a beber incluso de forma gratuita. A continuación, se añade un poco de azúcar y el consumidor era.

Ya que se cree que dulce gin es un producto de baja calidad y de respeto a sí mismos y a sus compañeros Inglés de una bebida en la mesa no se pone. Desde sustituto de alcohol en personas murieron, se volvió loco y se fue a los crímenes más atroces. Pierde la vergüenza y el sentido de la auto — borrachos establecido en los restaurantes, ropa y miles congeló hasta la muerte en las calles de Londres. Aproximadamente el mismo ha sucedido en otras grandes ciudades del Reino y algunos pequeños.

Londinenses experimentados sacudió a actuar de cierta Judith Defor. Esta señora tiene su ropa de bebé a una organización de caridad, pero, a continuación, se corta en un bar, y el bebé fue estrangulado. Ella apresuradamente juzgado y ahorcado en la horca, cerca de la misma humano perdido la cara a causa del alcohol de los ciudadanos.

William Hogarth, "gin de la Calle". No es típico de la zona propety a través de los barrios bajos de Londres

Al final, el Parlamento recientemente para promover la ginebra en el mercado, reconocida por su "causa raíz de todo el Vicio y el libertinaje compromiso entre la gente inferior". En 1730-s, 20 años después del comienzo de una extraña epidemia, el Parlamento decidió tratar con el fenómeno que él mismo había generado.

Gen introducido impuestos recaudados, y sobre el tráfico ilegal de productores y comerciantes comenzaron a organizar toda la raid. Pero Londres no podía sin Gina y su parte inferior comenzó a resistir activamente. Los policías que llegaron a la RAID, piedras voladoras, y los inspectores estatales de los informantes y de corte en los quicios de las puertas.

Comenzó un motín y la mafia la mafia en serio planeado asaltar el Parlamento, lo que impidió a beber. Sin embargo, no llegó, pero para calmar a los habitantes de los tugurios finalmente tuvo éxito sólo después de 20 años. Si usted piensa que fue una guerra de sobriedad con un defecto — usted está profundamente equivocado. En esta guerra lucharon hasta la muerte en dos modelos de alcoholismo.

El mismo William Hogarth, "cerveza de la Calle". Se muestran aquí los fans de espuma respetable y complaciente

Por un lado, los consumidores fueron apestoso de ginebra, y con otros amantes de la tradicional cerveza de inglaterra. Gin con esencia de trementina era un símbolo de la barbarie y la pobreza, y la cerveza representa a la clase media, leal a las autoridades y asisten regularmente a la Iglesia. Entonces, ¿qué acerca de la sobriedad de la conversación no era una bebida de nuevo la lucha fue sustituido por otro, con un ojo a los intereses de alguien más.

Gin con esencia de trementina, por el camino, no el de la mayoría de bebidas exóticas. El mundo es beber y más recetas inusuales.