Cómo nuestro colega vivió con una nutrición adecuada durante dos días y no murió de hambre

Una nutrición adecuada ("PP", como se acostumbra decir entre los trabajadores) no es noticia para mí. Aproximadamente tres meses antes de este pequeño experimento, participé en un programa como "secado frenético": llevé contenedores conmigo durante un mes y, después de un par de días, estaba terriblemente cansado de lavarlos y tratar de no olvidarlos en el trabajo. Sin embargo, luego, con una dieta aparentemente dietética, comí mejor y con más frecuencia que en la vida normal. Así que no vine a este "PP" de la calle, hay algo que comparar y contar.

Entrega

En la víspera del experimento de dos días, me llevaron a casa un kit de alimentos de GooD FooD Academy. En el paquete artesanal había una dieta durante dos días — cinco platos por día. Debajo de cada plato, se pintaron la cantidad de calorías y el peso de la porción: ¡aleluya! Para que comprenda cuándo comienza a comer bien, contar las calorías de cada plato y pesar las porciones lleva un poco menos de tiempo que cocinar. Y el tiempo es dinero! En el mismo menú peculiar hay una secuencia de platos. Debo decir que la instrucción es buena. Casi siempre es un trabajo en mi cabeza — es demasiado para mantener el horario de mis "almuerzos" allí.

Soy una niña frágil, en la vida cotidiana como muy poco y, por lo tanto, incluso el menú estándar de 1200 kcal me pareció enorme. De acuerdo con el horario, se suponía que debían comer cinco porciones al día (¡cinco, Dios mío!). Dos platos completos con pollo y pescado, sopa, ensalada y un abundante desayuno.

Los gatos ocuparon de inmediato el paquete de artesanía susurrante. Así de genial, me trajeron la comida y los gatos están felices.

¡Debería haber papilla para el desayuno!

Me gusta dormir más que comer. Por lo tanto, casi siempre no hay tiempo suficiente para un desayuno casero tranquilo: té, un sándwich y avanzar hacia la tronera. El primer día del experimento, tuve que hablar en una conferencia y casi pasar la noche en la oficina. Las gachas del menú del primer día eran lo que necesitaba: abundantes y nutritivas. Tenía la fuerza suficiente para mantener la atención de una audiencia de 140 personas.

No lo pensé, así que quiero advertirle: al hacer el pedido, mencione que necesita electrodomésticos. En el desván donde se celebró la conferencia, había desechables, así que no tuve que comer papilla con el dedo. Mientras la gente se reunía, el resto de los oradores se preparaban, comían croissants y algo con salchichas, me preparé un desayuno caliente completo.

El segundo día del experimento, de alguna manera logré desayunar en casa. Había una cazuela de cuajada con cerezas en el menú, y este desayuno tomó exactamente la misma cantidad de tiempo que mis sándwiches habituales con té. Tiré la cazuela en el microondas (puedes hacerlo en el mismo recipiente en el que se trae la comida), comí, envié el recipiente a la basura. Parece que incluso gasté más energía en sándwiches.

Estropeé el menú, pero de todos modos siempre estaba lleno

En el paquete con la ración de GooD Food Academy, ponen una "carta de despedida": desean fuerza, buena suerte y dan breves recomendaciones sobre cómo usar correctamente la ración traída. El consejo principal es que pasen de 2 a 4 horas entre comidas.

Siempre ha habido problemas con el tiempo. Los dos días con el almuerzo de alguna manera no funcionó. Constantemente lo posponían debido al trabajo. Por lo tanto, la comida del almuerzo milagrosamente se acercó a la cena todo el tiempo. El primer día acabamos de regresar de una reunión muy difícil (ya sabes, las hay). Se habló mucho, se presentaron ideas, agitaron activamente las manos y organizaron todo un fin del mundo. Cansado, en general, muy cansado.

En la misma carta de bienvenida se dice que el horario de comidas se compila no solo así, sino de acuerdo con los cánones de la metodología de una nutrición adecuada. Al principio, siempre hay platos más satisfactorios y ricos en carbohidratos, por la noche la dieta se "facilita": más verduras, pescado y carne de ave. Al mismo tiempo, los nutricionistas de la Academia GooD FooD me permiten intercambiar platos, lo que aproveché sin vergüenza. En un tiempo completamente sin comer, "persuadí" a la ensalada César. Dios, ¡qué maravilloso fue! Sin embargo, los picatostes me confundieron un poco: al principio pensé que era pan negro, resultó que se trataba de avena.

El segundo día, volvió a cambiar gamberradamente el pollo por verduras para la cena y el pilaf, que se suponía que se comía en el almuerzo. No me malinterpreten, a la mitad del día realmente quería carne y verduras. Por lo tanto, durante la pausa del almuerzo, se usaron ambos platos de la noche: el mismo pollo y ensalada griega. No hace falta decir que, simplemente, no había espacio en mí para una merienda adecuada en forma de yogur con frutas secas después de dos horas.

El pilaf adecuado

El segundo día fue caótico. Una vez más, tuve que almorzar en el momento completamente equivocado. Por mucho que me esforcé por llegar temprano a casa, a mi esposo y a los gatos, no salió nada. Por lo tanto, la cena tenía que ser recibida aquí, en la oficina. Tan pronto como saqué el recipiente y me dirigí hacia la cocina, me agarraron las manos blancas y me ordenaron que descansara."Literalmente, en mis brazos, junto con pilaf, me bajaron al bar, que se encuentra al lado de la oficina.

Quería cerveza terriblemente. ¡Pero no me derrumbé! Valientemente miró a los colegas que tintineaban y comió su cena legítima. Por supuesto, el pilaf del menú de nutrición adecuada (lo llamé "el pilaf correcto" para mí) no se parece al uzbeko con el que estamos familiarizados. Al cocinar, se usa menos aceite vegetal y se agregan menos especias que irritan el sistema digestivo; el sabor es ligeramente diferente, pero no empeora.

Comer bien es conveniente (¡resulta!)

Lo que me gustaría señalar de inmediato es que vivir de acuerdo con el sistema de nutrición de GooD Food Academy es realmente conveniente. Desde el momento en que el mensajero toca el timbre de su puerta hasta el segundo en que termina la última porción de la cena. Los recipientes con un corazón ligero se pueden tirar inmediatamente después de comer, no es necesario lavarlos y arrastrarlos a casa.

Durante estos dos días, nunca he sentido hambre. Ya sabes, un deseo tan salvaje y chupador de comer al menos algo cuando te das cuenta de que no puedes levantarte de la computadora durante la cuarta hora. Solía suceder, pero no una vez en estos dos días.

GooD FooD Academy compone su dieta diaria en función de las necesidades energéticas del cuerpo; cada menú es equilibrado y le permite no pensar en la utilidad de lo que come; de inmediato sabe que su dieta para el día será la correcta. Esto le ahorra varios problemas: no pierde el tiempo cocinando, no pasa medio día "empacando" los almuerzos y deja de preocuparse por su propio sistema digestivo, porque ya ha sido atendido.

Mi opción de menú era, al parecer, superdiética. Por lo tanto, a mí, amante de las papas fritas saladas, el olivier de mamá y los pasteles de natillas, siempre me faltaban algunas especias o sal. Aunque vale la pena señalar que entre los platos del servicio también hay papas de forma rústica, solo que no fritas, sino cocinadas de una manera mucho más útil. Y todo lo que no esté salado, puedes agregarle sal. Y además de mi opción, GooD FooD tiene alrededor de diez menús diferentes para todos los gustos, incluidos menús premium y un menú compuesto por platos de mariscos. Estoy seguro de que entre tanta variedad, todos podrán encontrar algo propio.