Cómo comer fresas cuando ya No Puedes Comerlas: 5 Recetas Fáciles de Fresas

Las fresas son ciertamente deliciosas y saludables. Pero, ¿qué hacer cuando no quieres romper bayas jugosas como semillas, y la temporada está en pleno apogeo? Para resolver este problema, le sugerimos que se familiarice con las 5 mejores recetas de deliciosos platos de fresa que son fáciles de preparar usted mismo.

Primero, averigüemos por qué es tan importante comer fresas, qué propiedades útiles tiene.

Las fresas contienen una gran cantidad de vitaminas necesarias para mantener la salud humana: A, B1, B2, B9, PP, K, H, C y E. Además, esta baya, que de hecho es una fruta (falsa baya) de fresas verdes, contiene minerales: potasio, magnesio, yodo, zinc, calcio, fósforo y sodio.

Las fresas son útiles para normalizar la actividad del músculo cardíaco, prevenir el estreñimiento y restaurar la motilidad intestinal. Además, la baya estacional tiene un efecto positivo en la piel y ayuda a reducir el dolor articular.

Lo mejor es comer fresas después de la comida principal, ya que contienen ácidos orgánicos que irritan las paredes del estómago. Los partidarios de una nutrición adecuada pueden regocijarse: las fresas son un producto bajo en calorías que se puede comer en dietas. Incluso si decide agregarle un poco de azúcar, los beneficios de las fresas no disminuirán.

Y para aquellos que prefieren platos más refinados, hemos preparado una lista de recetas simples, pero increíblemente deliciosas que debe tratar de hacer antes del final de la temporada.

Sorbete de fresa

Para preparar un sorbete de fresa, necesitará:

Las fresas deben lavarse bien, lo mejor es verter agua hirviendo sobre ellas. En la superficie de esta baya, el polen puede permanecer, que es un alérgeno fuerte. Después de eso, quitar los tallos de las flores con sépalos y cortar las fresas en trozos. Póngalos en una cacerola, cúbralos con azúcar y déjelos reposar por unos 15 minutos.

Después de que las bayas se dejan jugo, golpéelas cuidadosamente en una licuadora hasta que se forme un puré homogéneo. Añadir el jugo de naranja y mezclar bien de nuevo.

Vierta la masa resultante en un recipiente espacioso y envíela al refrigerador. Atención: cada hora, el sorbete debe agitarse con un tenedor para evitar la formación de cubitos de hielo. Repita este procedimiento tres o cuatro veces, después de lo cual el sorbete se puede poner en el congelador y olvidarse de él hasta la mañana. Por la mañana, encontrará un postre increíblemente delicioso, fragante, dulce y, lo más importante, saludable.

Tarta de queso de fresa sin hornear

La receta perfecta para aquellos que "no son amigos" con el horno, pero muy aficionados a los pasteles de queso. Una buena ventaja: en lugar de requesón, que asusta a muchos con su alto costo, queso cottage simple se utiliza aquí! Por lo tanto, usted necesitará:

Dividir la gelatina en dos recipientes de 20 y 10 gramos, llenar con agua para hincharse. Las galletas de mantequilla están bien trituradas, mezcladas con mantequilla derretida – esta será nuestra masa para el pastel.

Cubra la forma con pergamino, extienda la masa uniformemente sobre ella y envíela al refrigerador durante 15-20 minutos. En este momento, bate el queso cottage, el azúcar, la vainilla y la crema agria en una licuadora hasta que quede suave. Añadir gelatina diluida en un baño de agua (20 gramos) a ella, mezclar todo bien de nuevo.

Poner la mitad de la masa de cuajada en la parte superior de la torta, poner una pequeña capa de bayas en la parte superior. Vierta la masa de cuajada restante, nivele la superficie y ponga el pastel de queso en el refrigerador durante al menos una hora. Mientras tanto, preparar la decoración: 100 gramos de fresas verter 300 ml de agua, añadir 4 cucharaditas de azúcar. Poner el recipiente en el fuego y llevar la masa a ebullición, cuando se enfríe, mezclarlo con la gelatina restante.

Decora tu pastel con la gelatina resultante y envíalo al refrigerador por otras 4-5 horas. ¡El pastel de queso está listo!

Muffins con fresas

Para preparar deliciosos muffins, necesitará:

Precalentar el horno a 180 grados, engrasar los moldes para muffins con mantequilla. Mezclar el azúcar, la harina y el polvo de hornear. En un recipiente aparte, batir el huevo con la leche y el aceite vegetal. Añadir la masa seca al líquido, mezclar bien.

A la masa, añadir 1 taza de fresas finamente picadas, mezclar de nuevo, tratando de no dañar las bayas. Llene los moldes para muffins con la masa resultante de aproximadamente dos tercios de la masa y hornee durante 20-25 minutos hasta que estén tiernos. el plato terminado se puede decorar con azúcar en polvo o glaseado de chocolate.

Batido de vainilla con fresas

Para aquellos que gustan de un aperitivo delicioso y rápido, una receta para un batido con fresas es adecuada. Usted necesitará:

La receta es escandalosamente simple! Mezclar todos los ingredientes, batir bien con una licuadora hasta que se forme espuma. Verter en los moldes y decorar con fresas frescas.

Tarta de fresa

Para aquellos que les gusta complacer a los huéspedes con deliciosos pasteles para el té, un pastel de fresa rápido de preparar es adecuado. Ingrediente:

El azúcar, los huevos y la mantequilla ablandada se baten bien con un batidor. Si quieres un bizcocho más amarillo y rico, agrega unos huevos más. Cuando se obtiene una masa homogénea, introducir la harina en ella, mezclar bien de nuevo.

Coloque el pergamino en la fuente para hornear, coloque las bayas, vierta la masa en la parte superior. Colocar en el horno, precalentado a 190 grados, durante unos 30 minutos. Decorar el plato terminado con azúcar en polvo. Bon Appetit!

Como puede ver, las fresas se pueden consumir de diferentes maneras. Por lo tanto, le aconsejamos que disfrute al máximo de esta deliciosa y saludable baya mientras todavía está en temporada. Mientras tanto, hay un pastel de queso en el refrigerador y un pastel en el horno, puede preparar un par de deliciosos cócteles y sándwiches para un aperitivo.