Quién no puede comer limón, jengibre, cebolla y ajo, y por qué
Todos sabemos que las cebollas, el ajo, el limón y el jengibre son muy saludables. Estos productos ayudan a aumentar la inmunidad, por lo que generalmente se toman durante la estación fría. Y, por supuesto, ahora que la pandemia de COVID-19 está rampante en todo el mundo, su popularidad solo ha aumentado.
Sin embargo, los expertos dicen que este glorioso cuatro no es tan bueno como se cree comúnmente. Y algunas personas ni siquiera necesitan comer estos productos, pero incluso está prohibido usarlos!
Los beneficios del limón han sido controvertidos durante mucho tiempo. Por un lado, esta fruta es conocida por su gran cantidad de vitaminas y minerales, por otro lado-es muy ácida, y esto, como algunos creen, es peligroso para la salud.
De hecho, el miedo al ácido del limón no tiene base científica. Sí, contiene muchos ácidos orgánicos, pero nuestro estómago está programado para soportarlos. Una vez en el cuerpo, los ácidos orgánicos pueden cambiar el equilibrio hacia el lado alcalino. Esto es útil para la gota y la presencia de cálculos renales del ácido úrico. Pero con oxalato ya no.
Por lo tanto, el principal daño que un limón puede causar es" disfrazar " el azúcar. Cuando se agrega a una bebida muy dulce, su sabor ya no parece tan empalagoso, sino por el contrario, refrescante. Por lo tanto, usted beberá mucho más, y esto es calorías e hidratos de carbono adicionales.
Jengibre-masthave en el hogar "botiquín de primeros auxilios" de los adherentes de la medicina tradicional. La gente cree que con la ayuda de esta planta, puede curar casi cualquier cosa: en 2020, el coronavirus se incluyó en esta lista de enfermedades.
Pero volviendo a la base de datos de publicaciones científicas, se puede ver que los beneficios de este producto son claramente exagerados. Científicos de Asia dicen que el jengibre puede mejorar el curso de la diabetes, tener efectos antiinflamatorios y promover la pérdida de peso. Sus colegas estadounidenses y europeos encontraron que la raíz de esta planta es efectiva contra las náuseas durante el embarazo y las náuseas causadas por el tratamiento de quimioterapia. Pero todos los resultados son solo preliminares, ya que la investigación aún está en curso.
Pero se sabe con certeza que el jengibre es un producto muy picante y picante, lo que significa que puede causar problemas para las personas con dispepsia funcional, hemorroides y reflujo. Por lo tanto, depende de usted decidir si usarlo o no: no es una panacea, sino al mismo tiempo un suplemento delicioso y útil para el alimento principal.
El ajo es otro producto que te salva de "todo en el mundo", desde los resfriados hasta los malos espíritus. Probablemente haya escuchado a menudo que para aumentar la inmunidad, es suficiente comer al menos un diente de ajo al día. ¿Pero es este realmente el caso?
Y la verdad es esta: el ajo es uno de los principales "provocadores" de la acidez estomacal, eructos y otros síntomas de reflujo. Debido a su pronunciado efecto colerético, el ajo puede ser útil para personas sanas, pero las personas con colelitiasis están estrictamente prohibidas de usarlo.
También existe la opinión de que el ajo ayuda con los ataques cardíacos y la diabetes. Tal vez esto sea cierto, porque numerosos estudios han demostrado que el consumo regular de ajo ayuda a reducir el colesterol, el azúcar en la sangre y normalizar la presión arterial.
Cebollas - se puede decir, el "pariente" más cercano del ajo, por lo que tienen propiedades similares. También provoca la enfermedad de reflujo con todos los síntomas que la acompañan, y de la misma manera disminuye la presión arterial y el colesterol. Por lo tanto, la respuesta a la pregunta: "¿Vale la pena comer cebollas?", depende directamente de su estado de salud actual.
Por cierto, las cebollas están incluidas en la lista de productos prohibidos de la mayoría de las famosas "mesas" de Pevsner. Un conocido terapeuta soviético recomendó encarecidamente que las personas con úlceras estomacales, enfermedad duodenal, gastritis, colitis y otras enfermedades deberían renunciar a las cebollas.
Pero en general, es una adición útil y deliciosa a los platos. Si no tiene contraindicaciones.
¿Y cómo se fortalece el sistema inmunológico?
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