Qué sucederá si hay queso cottage todos los días: opinión de expertos
Mucho se ha dicho sobre los beneficios del queso cottage. Este producto es universal y, dependiendo del contenido de grasa, puede ser excesivamente nutritivo y dietético. Sabemos que el queso cottage es un verdadero almacén de sustancias útiles, por lo que es especialmente amado por los atletas. Pero este producto tiene propiedades que no son conocidas por muchas personas, y la nutricionista Olga Korableva contó sobre ellas.
Resulta que el consumo regular de queso cottage ayuda a mejorar significativamente la salud general. Estamos hablando de dosis modestas de 100-200 gramos, por lo que incluso aquellos que están en una dieta estricta pueden beneficiarse de tales alimentos.
El requesón contiene calcio, que es necesario para los huesos y los dientes, hierro, que es indispensable para la hemoglobina en la sangre, así como magnesio, potasio, fósforo, zinc y selenio, que son importantes para el funcionamiento normal de todo el cuerpo.
Por separado, vale la pena mencionar un componente de queso cottage como el aminoácido miteonina. Este compuesto, del que pocas personas han oído hablar, ralentiza la formación de tejido adiposo en el cuerpo humano. Por supuesto, miteonin no debe considerarse un "medicamento" para los kilos de más, pero si come regularmente queso cottage, el riesgo de nadar en grasa se reduce significativamente.
Olga Korableva también contó un secreto del requesón, útil para aquellos que controlan su peso. El contenido óptimo de grasa del producto para una dieta saludable es del 9%. En este caso, el queso cottage es bastante satisfactorio para satisfacer el hambre, tiene un conjunto completo de oligoelementos necesarios y relativamente pocas calorías.
El nutricionista también mencionó que la sustancia triptófano contenida en el queso cottage ayuda a aquellos que sufren de insomnio. Muy inesperadamente, pero este simple producto de leche fermentada es capaz de actuar como una píldora para dormir ligera y normaliza el sueño.
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