Takayo Kiyota, una artista afincada en Tokio, está reinventando el sushi como un medio vibrante para su expresión artística. Sus creaciones son más que comida; son obras maestras comestibles que difuminan la línea entre el arte culinario y el visual.
Con una mano diestra y un ojo agudo para los detalles, Kiyota organiza arroz, algas y verduras de colores en intrincados diseños que van desde originales divertidos hasta impresionantes interpretaciones de obras de arte icónicas como "La noche estrellada" de Vincent van Gogh.