Dicen los expertos: 4 signos evidentes de miel falsa

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Tradicionalmente, el medio de agosto – un tiempo cuando la apicultura viene de la altura de la cosecha de miel, y ellos comienzan a oscilar de miel. Pero según los expertos, la miel es el más fácilmente falsificadas del producto y su calidad, de acuerdo a Rosselkhoznadzor, año tras año empeorando. Vamos a aprender de los cuatro "de hierro" signo de miel falsa, que le dijo a la Voronezh expertos (e incluso los científicos Británicos que no tienen una vela).

Dicen los expertos: 4 signos evidentes de miel falsa

Un signo de falsificación Nº 1. Consistencia: un chorrito de miel se interrumpe o se ejecuta fuera de la cuchara piezas pueden parecerse a los de una pasta.Un signo de falsificación Nº 2. Olor y sabor: una reminiscencia de azúcar quemada, el gusto es el chocolate, las nueces, las agujas de pino, etc., puede espuma.Un signo de falsificación Nº 3. Impurezas: frambuesa, chocolate, nueces y otros Signos de falsificación Nº 4. Peso: un litro pesa menos de 1,4 kg.

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A partir de la miel de la abundancia en los estantes se puede perder la cabeza: ordinaria comprador es difícil entender cómo una de las más deliciosas y saludables. En los estantes se encontró una miel de color rosa con las frambuesas, el jengibre con el propóleo, la leche de Cardo, e incluso con madera de cedro SAP!

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La miel bajo el microscopio

En General, según los expertos, hoy en día en los estantes se pueden encontrar al menos 132 nombres de miel, y la mayoría de estas variedades no existen en la naturaleza. Pero los concesionarios que no paran, son capaces de inventar docenas de nombres y su miel de una exclusiva. Dicha comercialización se mueve a menudo son intermediarios llamados empresarios individuales.

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Por otra parte, para distinguir miel natural de una madre sustituta puede el sabor y el color, sin embargo, para hacer la elección correcta extremadamente difícil, porque en este asunto hay muchos matices, por ejemplo, la "edad" de la miel. A lo largo del tiempo, el producto puede skristallizovatsya, y el proceso de calidad de la miel comienza en la parte superior del contenedor, no el fondo, y se lleva a cabo de forma gradual: si usted escoge la cuchara de miel, que en la parte superior secretariatmolsa, dentro de ella todavía va a ser líquido.

La manera más eficaz de poner a prueba la calidad de la miel, el vendedor vende, los expertos creen que, a exigir el certificado de un grado en particular. El certificado y el informe de la prueba debe ser para cada tipo de producto. Si falta, es que la razón para dudar de la calidad.

Cómo elegir la miel?

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Para determinar la calidad de la miel inexpertos ojos todavía es problemático, por lo tanto, sugiero a los apicultores deben referirse a la intervención de los apicultores o para llevar con usted de compras persona bien informada.

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