5 recetas con las que descubrirás el hummus
Los garbanzos son un tipo de leguminosas extremadamente útil que crece en Asia Central y Transcaucasia. Los garbanzos no son muy populares en nuestras mesas, ¡y en vano!
Los garbanzos contienen más de 80 tipos de minerales y vitaminas, es rico en proteínas, fibra e incluso ácido fólico. Los garbanzos son especialmente amados por su contenido de vitaminas B, potasio, magnesio, hierro, fósforo, así como por el aminoácido metionina, que normaliza los niveles de colesterol y es un antidepresivo.
Este tipo de guisante es útil para las personas que siguen una dieta vegetariana, ya que tiene un fantástico contenido de proteínas. 100 g de garbanzos contienen hasta 20 g de proteína, la calidad es cercana al huevo.
Hemos encontrado 5 recetas perfectas de hummus de garbanzos y estamos felices de compartirlas con ustedes.
Ingrediente:
Etapa 1-Cocinar los garbanzos
Etapa 2-Cocinar hummus
Etapa 3-Servir el hummus en la mesa
2. Sándwiches con relleno de zanahoria y hummus
Ingrediente:
Etapa 1-Preparación de hummus según la receta clásica
Etapa 2-Hacer sándwiches
3. Cordero crujiente sobre una almohada de hummus
Ingrediente:
Etapa 1-Cocinar el pescado
Paso 2-Añadir el hummus
4. Cordero y hummus en la fosa
Ingrediente:
Etapa 1-Cocinar salchichas de cordero
Etapa 2-Cocinar hummus
Etapa 3-Preparación de pita
Etapa 4-Formación de un plato
5. Hummus de garbanzos germinados (crudo)
Ingrediente:
Etapa 1-Preparación de garbanzos germinados
Etapa 2-Cocinar hummus