10 recetas increíbles para platos de sandía
¿Cómo has comido sandía en tu vida? La mayoría de ellos, sin duda, solo están en forma cruda o en un cóctel. Pero con un poco de magia, puedes hacer cosas increíbles con sandía: helados, batidos, fritos e incluso platos salados.
Así que le recomendamos que tome nota de 10 recetas simples de realizar, pero impresionantes con sandía.
Sandía frita-suena aterrador, pero de hecho-jugosa y crujiente por dentro, con humo y una corteza dulce en el exterior. Tiro de salado de queso Feta, añadir picante con limón y un poco de menta frescura. Y ahora tienes una ensalada maravillosa lista para un picnic!
Para una ensalada merienda, usted necesitará:
Calentar la parrilla. Secar las rodajas de sandía con una toalla de papel y ponerlas en la parrilla. Freír por un lado, sin voltear, durante 2 minutos. Mezclar las verduras con 2 cucharadas de jugo de limón, aceite de oliva y una pizca de sal. Poner las verduras en un plato grande, poner los trozos de sandía de la parrilla en la parte superior, con el lado tostado hacia arriba. Añadir el queso feta y unas rodajas de sandía. Vierta el jugo de limón restante en la parte superior de ellos y espolvorear un poco de sal (pimienta al gusto). Solo queda decorar todo con menta y semillas de calabaza.
Para rebanadas deliciosas, necesitará:
Cortar la sandía en 4 partes, y luego en rodajas de unos 5 cm de espesor (ver como en la imagen). Picar las hojas de menta y mezclar en un tazón con 2 cucharadas de ralladura de lima. Añadir el azúcar y mezclar todo bien. Coloca las rodajas de sandía en un plato grande y vierte el jugo de limón sobre ellas. Luego espolvoree los trozos con el azúcar de menta y lima.
Sandía clásica en una nueva versión: pulpa congelada + menta + lima = helado jugoso y refrescante (o de otra manera, sorbete). El sorbete casi no contiene azúcar y se puede complementar con varias cucharadas de ron para obtener aún más placer.
Para sorbete, usted necesitará:
Trozos de sandía, azúcar, jugo de lima y ron-todo cargado en una licuadora. Y lo llevamos al estado de puré de papas. Añadir la menta y mezclar todo hasta que se convierta en pequeñas partículas y se haga visible. Después de eso, la mezcla se envasa en un recipiente hermético y se congela durante varias horas.
La presencia de una heladera facilita enormemente el proceso. Si no está allí, cada hora sacamos la mezcla del congelador y la mezclamos bien con una cuchara o batidora, el mayor tiempo posible. Esto es para que los cristales de hielo no se formen en el helado. Para una congelación completa, el sorbete se mantiene en el congelador durante 6-8 horas.
Te sorprenderá lo bien que se combinan la sandía y el queso feta. Con cada bocado, las notas saladas, dulces y al mismo tiempo vigorizantes comienzan a sonar más y más brillantes. Esta ensalada es simple, pero no desprovista de una parte de ingenio, ya que puede agregar otras verduras de verano (excepto los tomates). El plato se sirve mejor con pescado frito o filete.
Para la ensalada, necesitarás:
Comenzamos con la preparación del aderezo. Para ello, mezclar el vinagre, la sal y la pimienta en un tazón mediano. A continuación, añadir el aceite de oliva y batir bien. Lo dejamos a un lado por un tiempo.
Cortar el pepino por la mitad longitudinalmente, retirar las semillas con una cuchara si es necesario. Luego lo cortamos en rodajas delgadas en forma de media luna. No corte la cebolla en medio aros gruesos. Por último, poner el pepino, la cebolla, los tomates, los trozos de sandía, la pimienta, el queso y la menta en un tazón grande. Añadir el aderezo. Es deseable servir a la mesa inmediatamente.
Prueba este increíble batido, en el que se mezcla jugosa sandía con hielo y leche. ¡Esto es increíble! Espumoso, dulce, del más delicado color rosado The El batido de leche y sandía resulta no empalagoso y no pesado. En consistencia, se asemeja más bien al jugo con la adición de algo similar a la crema.
La sandía debe estar pre-congelada. Para ello, cortarlo en trozos, ponerlos en una hoja de papel pergamino en una capa y ponerlo en el congelador. Por lo tanto, los trozos de sandía no se pegarán entre sí, y puedes tomar tantos como necesites. Después de la congelación, puede transferirlos a bolsas herméticas y almacenarlos durante un máximo de 6 meses.
Para el cuello, usted necesitará:
Mezclar todos los ingredientes en una licuadora y llevar a la consistencia de un batido. Al gusto, puede agregar azúcar. En realidad, está listo!
¿Normalmente sacian su sed con soda en el verano? Le recomendamos encarecidamente que deje este negocio y use solo bebidas caseras naturales. Dado que la sandía es la figura clave hoy en día, le ofrecemos una maravillosa receta de agua fría de sandía. Prácticamente no hay azúcar en él, y se refresca perfectamente.
Para el agua de la sandía, usted necesitará:
Poner la mitad de la pulpa de sandía y la mitad del agua en una licuadora y convertirla en un puré homogéneo. Luego probamos la masa resultante al gusto — si es lo suficientemente dulce. Si sentimos que no es muy dulce, recordamos agregar azúcar al siguiente lote. Filtrar el líquido a través de un tamiz en una jarra o un tazón grande. Repita el procedimiento con los trozos restantes de sandía y agua, agregue las hojas de menta y el azúcar. Mezclar todo hasta que quede suave. Vuelve a filtrar. Añadir el jugo de limón. Antes de servir, lo enfriamos.
Popsicle es una especie de sinónimo de infancia. Y aquí ante nosotros se encuentra una sandía grande o no muy grande, pero sin duda muy deseable, ¿puede realmente convertirse en el postre favorito de todos? Eso es exactamente lo que le sugerimos que haga!
Para una paleta de sandía, necesitará:
La pulpa de sandía con azúcar se tritura en una licuadora. Después de un tiempo, añadir la menta, la ralladura de limón, la sal.
La mezcla resultante se vierte en las formas de paletas que están disponibles en la granja. Después de eso, enviamos el futuro helado de sandía al refrigerador. Después de una hora y media, puede insertar palos en los moldes. Dejamos la paleta de sandía en el congelador durante al menos 3 horas, para que se congele correctamente.
La sandía es deliciosa por sí sola. Pero, ¿por qué no disfrutar de un maravilloso postre? La jalea de sandía no es un plato estándar. Tiene un sabor delicioso, color delicado y textura. Este postre definitivamente atraerá tanto a adultos como a niños.
Para la jalea, usted necesitará:
Cortamos la sandía en trozos grandes, la pelamos. Poner la pulpa en una licuadora y convertirla en un puré. Filtrar el puré de sandía a través de un colador. Como resultado, debe obtener aproximadamente 3 vasos de jugo.
En un tazón pequeño, mezcle la gelatina con 1 taza de jugo de sandía. Dejar reposar durante 3 minutos.
En una cacerola pequeña a fuego medio, caliente el resto del jugo de sandía, agregándole azúcar. Mantener en el fuego hasta que el azúcar se disuelva por completo. A continuación, añadir la gelatina previamente preparada y el jugo de limón a esta mezcla. Retirar del fuego.
Vertemos la mezcla preparada en moldes, previamente untados con aceite. Cubrimos con tapa y lo ponemos en el refrigerador para una noche. Antes de servir, cortamos la jalea en cubos y la distribuimos en tazones.
Este cóctel resulta delicioso y muy refrescante. La sandía, sin embargo, al igual que el jugo de naranja, es una excelente fuente de antioxidantes y vitamina C. ¿Qué hacemos en su composición de pimienta, te preguntas? Enfatiza muy sutilmente el sabor de la sandía. No debes tener miedo de añadirlo a tu cóctel.
Para un batido, necesitarás:
Cortamos la sandía en trozos, si es posible, quitamos las semillas. Cargamos rodajas de sandía, jugo de naranja, pimienta y hielo en una licuadora. Mezclamos todo. Puedes añadir un poco de miel para que la bebida sea más dulce. Eso es tan rápido y fácil, y el batido ya está listo. ¡Disfrútalo!
Un refresco perfectamente refrescante con un maravilloso aroma y un rico tono. Lo principal en él es observar la proporción correcta de fresas: si hay demasiado de él, entonces ya resultará dulces, si es demasiado poco, entonces la bebida no tendrá suficiente dulzura. ¡Así que intenta experimentar!
Para tomar una copa, necesitará:
Si hay un exprimidor, entonces de acuerdo con las instrucciones obtenemos jugo de sandía, fresa, lima. No usamos la pulpa.
Si usamos una licuadora, luego mezclamos la sandía, la fresa, la lima hasta que quede suave. Cuelen a través del cedazo, ayudando con la espátula.
Tomamos los vasos y ponemos 3 hojas de menta en cada uno ellos. Ponemos hielo encima. Una mezcla de jugos (sandía, fresa y lima) se vierte en vasos y se sirve.
Como puedes ver, todo es simple y accesible. Recetas, el componente principal de los cuales es la sandía-son tan buenos que quiero hacerlos ahora mismo!
Palabras clave: Recetas | Sandía | Alimentos y bebidas