Sopa de remolacha, bolas de masa hervida y 5 platos que se creen, erróneamente, ruso nativo

Sopa de remolacha, bolas de masa hervida y 5 platos que se creen, erróneamente, ruso nativo

Categorias: Comida y Bebidas | Historia | Mundo

La cuestión de lo verdadero de la cocina rusa es muy controvertido. Culinaria autores en Rusia hasta el siglo xix no fue suficiente, y hasta el siglo xvii, el principal de la dieta fue casi totalmente no es que hoy se sirve en los restaurantes con la cocina rusa. Y que en su derecho a la mente sería el fin de las gachas y pan — y estos productos fueron la base del menú de hace tres siglos.

Sucedió, pues, que muchas de las recetas tradicionales que se han perdido, pero algunos de los nuevos platos que han aparecido recientemente, por alguna razón, comenzó a ser considerado como un nativo de ruso.

Sopa de remolacha, bolas de masa hervida y 5 platos que se creen, erróneamente, ruso nativo

Sopa de remolacha, bolas de masa hervida y 5 platos que se creen, erróneamente, ruso nativo

El trigo sarraceno es un verdadero símbolo de la cocina rusa — no hay ningún otro país que no consume mucho de trigo sarraceno como Rusia. Y, sin embargo, Asia es la cuna de trigo sarraceno.

Silvestres de trigo sarraceno fue descubierto por los monjes en las laderas del Tíbet y el Himalaya, pero el nativo de la tierra de la planta no está muy bien establecido. El grano fue llevado a Rusia por los mercaderes en la edad media y los siglos XVI—XVII. Cam el cultivo se extendió a través de todo el territorio de la actual Rusia, Ucrania y Bielorrusia.

Sopa de remolacha, bolas de masa hervida y 5 platos que se creen, erróneamente, ruso nativo

Algunas personas piensan que esta ensalada de verduras hervidas con la obligación de encurtidos fueron desarrollados hace mucho tiempo, pero no lo es.

Sopa de remolacha, bolas de masa hervida y 5 platos que se creen, erróneamente, ruso nativo

Otro popular rusa, ensalada de remolacha, que es considerado el orgullo de la cocina rusa, también tiene raíces Escandinavas.

Aunque cuenta la leyenda que este año nuevo plato fue inventado en el siglo XX por Anastas Bogomilov, el ruso dueño del hotel, la combinación de salazones de pescado y verduras cocidas ya era un alimento básico en Alemania y Noruega antes de que. La contribución Soviética era simplemente para hacer el plato en capas y se ahogan en la mayonesa.

Sopa de remolacha, bolas de masa hervida y 5 platos que se creen, erróneamente, ruso nativo

Otra comida de Navidad que infunde miedo en los corazones de muchos extranjeros. Pero no hay nada particularmente ruso; platos similares se encuentran en muchas cocinas. Aspic rico caldo de res cocida en Georgia, Polonia, Serbia, Rumanía, Letonia, Moldavia y Ucrania. Pero la principal fuente de la que se cree que Europa Occidental.

Sopa de remolacha, bolas de masa hervida y 5 platos que se creen, erróneamente, ruso nativo

Las bolas de masa se cocinan por primera vez en China, y a los siglos XIV—XV. Cam albóndigas llegó a las mesas de Rusia a través de los Urales y Siberia. En las regiones Centrales de Rusia, se convirtió en lugar común sólo en el siglo XIX.

Sopa de remolacha, bolas de masa hervida y 5 platos que se creen, erróneamente, ruso nativo

Este tradicional "ruso" sopa fue inventado por los pueblos Eslavos, no por el ruso. En la Antigua Rusia la práctica era simplemente para cocinar piezas grandes de repollo picado en agua, que es fundamentalmente diferente de la de hoy sopa.La receta de cocido en caldo de carne picada de verduras fue inventado por el sur de los Eslavos en los Balcanes. La sopa llegó a Rusia en el siglo XIV y se estableció rápidamente en la cocina nacional, convirtiéndose en un firme favorito entre los Rusos y sus invitados.

Sopa de remolacha, bolas de masa hervida y 5 platos que se creen, erróneamente, ruso nativo

El etanol purificado se remonta al siglo XI, cuando fue aislado por destilación persa médico y erudito Muhammad Ibn Zakaria al-Razi. Pero el líquido resultante es un precursor de vodka solo fue usado en la medicina ya que el Corán prohíbe a los Musulmanes de beber alcohol.

En Europa, la idea de la creación de un trago de vodka Italianos. Ellos recibieron el "agua de vida" penetró en Rusia a finales del siglo XIV y se le pedirá a los residentes locales para comenzar la producción de alcohol, debido a un exceso de grano. El comienzo del siglo XVI ruso vodka ha sido exportado a otros países.

Palabras clave: Plato | Ruso

Publicar artículo de noticias

Artículos Recientes

Los apartamentos no son para los débiles de corazón: se alquila una casa junto a los leones
Los apartamentos no son para los débiles de corazón: se ...

Lo que los empresarios no hacen para atraer turistas. Los hoteles hechos de hielo y nieve, ubicados bajo el agua y en las copas de ...

El Cráter Xico es una grandiosa maravilla natural en las afueras de la Ciudad de México
El Cráter Xico es una grandiosa maravilla natural en las ...

Casi todo el que ve el cráter Xiko por primera vez piensa que se trata de una antigua estructura hecha por el hombre. Como no ...

Síndrome de cuello de texto: qué es peligroso y cómo deshacerse de él
Síndrome de cuello de texto: qué es peligroso y cómo ...

Con la llegada de los gadgets en nuestras vidas, mucho ha cambiado, incluida la carga en el cuerpo. Después de todo, sentarnos ...

Artículos relacionados

Lo que nos ocultan de los historiadores y escritores cuando dicen acerca de Mikhail Lomonosov
Lo que nos ocultan de los historiadores y escritores cuando ...

La forma de hacer que de un gran hombre, por no decir superfluo. Prominentes figuras históricas han sido durante mucho tiempo ...

Estudios de país dulce: 10 postres de todo el mundo
Estudios de país dulce: 10 postres de todo el mundo

Le presentamos una guía de estudio de país a diferentes países del mundo para verdaderos amantes de los dulces: una docena de ...

El culto a la mantequilla de maní: por qué los estadounidenses no pueden prescindir de este producto
El culto a la mantequilla de maní: por qué los ...

Mantequilla de maní o mantequilla si te gusta (es lo mismo), es un plato favorito de millones de Estadounidenses.  Por otra ...