Muñecos realistas de platos en restaurantes japoneses

Los restaurantes japoneses suelen exhibir sus deliciosos platos en los escaparates de las tiendas, en los escaparates de los restaurantes. Sushi, fideos, sopas, carnes e incluso helados: todo se ve para chuparse los dedos. Pero toda esta comida en la ventana está hecha de plástico y es un muñeco sorprendentemente realista. Dichos maniquíes se crean para que un comprador potencial pueda ver de inmediato cómo se ven los platos del menú. Las réplicas de platos son tan realistas que uno involuntariamente quiere probarlas. El uso de maniquíes es muy conveniente para los turistas que no saben japonés ya que casi todos los cafés y restaurantes japoneses tienen menús escritos exclusivamente en japonés. Para no confundirse con la traducción correcta del plato, una visita al restaurante puede simplemente señalar con el dedo el modelo.

12 FOTOS

1. Las réplicas de alimentos se llaman sampuru y comenzaron a aparecer en Japón hace casi 100 años, en 1917. El año nuevo será el 100 aniversario.

2. Al principio, solo se usaban como decoración del hogar, como plantas de interior artificiales.

3. Unos años más tarde, un restaurante en Tokio decidió usar comida falsa para atraer clientes, y la idea ha despegado desde entonces.

4. El uso de maniquíes acabó con la necesidad de usar la imaginación al mirar los menús. Los modelos comenzaron a usarse en restaurantes de todas partes y también se usaron para ordenar catering para el Año Nuevo, fiestas corporativas y otros eventos.

5. Las réplicas de platos muestran exactamente lo que obtendrá al mostrar con precisión la forma, el tamaño y el color del plato.

6. Algunos restaurantes gastan un millón de yenes ($9622) para pedir falsificaciones.

7. Hacer comida de plástico es un arte en sí mismo, guardando sus secretos.

8. El proceso suele comenzar con la preparación del plato, que se entrega desde el restaurante a la planta de elaboración para que sirva de modelo.

9. Se fotografía la comida, se dibujan bocetos, después de lo cual se crea una forma.

10. Se vierte cloruro de vinilo líquido en el molde. Después del endurecimiento, se desmonta el molde y se retira la preparación del plato.

11. A continuación, los artesanos talentosos, con la ayuda de pintura al óleo y un pincel fino, le dan a la forma el aspecto de un plato terminado.

12. Los modelos transmiten cada detalle del plato, hasta las burbujas de aceite o el grado de cocción del bistec. Por cierto, puedes comprar ese plato como recuerdo. Los modelos se pueden comprar visitando Kappabashi-dori en Tokio.