Los platos más caros del mundo

A partir de este número, aprenderá sobre productos y platos que incluso las celebridades no siempre pueden pagar. ¿Sabes qué se incluye en las albóndigas más caras del mundo? ¿Sabes cómo cultivar las patatas más caras del planeta? Aquí hay una lista de productos que los ricos no pueden pagar todos los días.

Hervida.

Muchos se sorprenderán por la presencia de albóndigas en esta lista, el plato favorito de la mayoría de los rusos. Sin embargo, no fueron las albóndigas rusas las que obtuvieron un lugar en la clasificación. Las albóndigas más caras del mundo se pueden encontrar en el restaurante Golden Gates en el Bronx, Nueva York. Los principales visitantes de la institución son emigrantes rusos. La peculiaridad del plato es que incluyen no solo ternera tierna, cerdo y salmón, sino también el hierro del pez antorcha o Pez Llama Curtius, que vive a gran profundidad. Gracias a este aditivo, las albóndigas emiten una luz azul verdosa inusual, que, sin embargo, no impide que sigan siendo comestibles y sabrosas. Una porción de ocho albóndigas cuesta $ 2,400 en el restaurante y $4,400 de 16.

Nuez.

Todo el mundo conoce desde hace mucho tiempo el sabor y las cualidades útiles de este producto. La nuez más cara del mundo se considera macadamia. Érase una vez, este era el plato principal de los aborígenes australianos, pero hoy en día se considera el manjar más raro y útil. Actualmente, se cultivan los dos tipos de esta nuez. La rareza del producto viene dada por el hecho de que el árbol de macadamia, aunque da frutos hasta por cien años, necesita cuidados especiales. Por lo tanto, existen dificultades con el cultivo de nueces y su extracción; como resultado, no se producen más de 40 toneladas por año. Como resultado, en aquellos países donde crece esta nuez, el costo por 1 kilogramo excede los $ 30. Por supuesto, los platos con tal nuez son muy valiosos y caros.

Es reconocida como la especia más cara. El azafrán es esencialmente los estambres de una planta de la familia de los azafranes. Esta especia se prepara a mano, primero se recolecta cuidadosamente y luego se seca. Para obtener un kilogramo de azafrán, es necesario recolectar casi medio millón de estambres. No es de extrañar que el precio de un kilogramo de azafrán real alcance los seis mil dólares.

Trufa blanca.

El precio exacto de este manjar simplemente no existe, ya que cada hongo se vende en una subasta. El costo récord del hongo fue de más de 30 mil euros.

Chocolate negro.

Para los amantes de los dulces exóticos, puede ofrecer Chocopologie de Knipschildt, el chocolate más caro del mundo. El lugar de nacimiento de este chocolate negro es Estados Unidos, y una barra de 453 gramos le costará a un goloso $ 2,600.

Patata.

Y la presencia de este producto en la lista puede parecer ridícula, sin embargo, este plato puede no ser barato. La patata más cara del mundo de la variedad "La Bonnotte" cuesta alrededor de 500 euros el kilogramo. El cultivo de raíces crece en la isla de Nurmuatye, la delicadeza se cosecha a mano, por supuesto. Una característica distintiva del plato es el sabor inusualmente delicado de las papas.

Res.

La carne más cara del mundo es la carne marmoleada de vacas Wagyu japonesas. Los animales están rodeados de cuidados y cuidados especiales. Se les da cerveza y sake todos los días, y solo se usan las mejores hierbas para la comida. Durante mucho tiempo, los japoneses impidieron la exportación de vacas para la cría en otros lugares, pero hoy en día estos animales se crían en Australia. Pero solo condujo a un aumento en el costo de la carne, porque los australianos fueron aún más lejos en el cuidado de estas vacas. Entonces, si quieres probar el sabor de la carne de res veteada, prepara un bolso. Por 200 gramos de filete, tendrá que pagar más de $ 100 en Europa, y las piezas más tiernas alcanzan hasta $ 1,000 en su valor.

Sandwich.

Para aquellos a los que les gusta comer sobre la marcha, se elabora el sándwich más caro del mundo. Su nombre completo es "Platinum Club Sandwich von Essen" (von Essen Platinum Club Sandwich). Puede encontrar un plato de este tipo exclusivamente en los hoteles de la cadena Von Essen. El sándwich cuesta "solo" 200 dólares e incluye pan con masa madre especial, jamón ibérico, trufas blancas, huevos de codorniz, tomates italianos secos y Bresskaya pulyarka.

Pizza.

La pizza más cara del mundo se ofrece en la tierra natal de este plato, en Italia. Se llama "Luis XIII", y su coste alcanza los 8.300 euros. Esta pizza ciertamente se prepara en presencia del cliente, e incluye queso mozzarella de búfala, langosta roja, tres tipos de caviar, langosta y camarones. El plato no usa sal de mesa ni siquiera sal marina — es el "Río Murray"rosado australiano.

Tortilla.

Los amantes de la tortilla exótica deben probarla en el hotel de Nueva York "Le Parker Meridien". Es aquí donde puedes pedir la tortilla más cara del mundo, al costo de mil dólares. Naturalmente, contiene no solo huevos, sino también langostas enteras. El plato se sirve sobre una almohada de patatas fritas y su decoración es una dispersión de caviar sevruzh.

Ensalada.

La ensalada más cara del mundo se llama "Florette Sea&Earth". Se le preparará en el hotel Oxford "Le Manoir aux Quat Saisons". El costo de una porción de "Floretta sea and sushi" es de 800 euros, y la composición incluye 50 gramos de caviar beluga blanco seleccionado, cangrejo de Cornualles, langosta, langosta, ensalada joven Floretta, un poco de aceite de oliva, pimiento rojo, trufas ralladas, papas y espárragos. El plato está decorado con papel de aluminio dorado.

Caviar.

Por lo general, se considera que el caviar más caro es gris o negro. Sin embargo, esto no es cierto, el caviar más caro del mundo se considera el caviar Almas de la beluga albina. Es extremadamente difícil exportar un manjar de Irán, está envasado en un frasco dorado y es una verdadera obra maestra del arte, no solo culinaria. Cien gramos de delicadeza cuestan dos mil dólares.

Café.

El café más caro del mundo, "Kopi Luwak", está hecho de granos no de una variedad única, sino de una forma de vida única. "Kopi "significa" café "en indonesio, y" Luwak " es un pequeño depredador pequeño al que le gusta comer frutas maduras del cafeto, eligiendo las mejores. Come mucho más café del que puede digerir. Los granos no digeridos, después de pasar por los intestinos de un animal, están expuestos a sus enzimas y, como juran los fanáticos del Kopi Luwak, adquieren un sabor y aroma únicos. Un kilogramo de café, que Luvak ayudó a nacer, cuesta de 300 a 400 dólares.

Té.

El té más caro del mundo se llama Dahongpao, que significa "Gran túnica roja". Se refiere a los oolongs (tés de fuerte fermentación, que tienen un sabor y aroma intensos). Obtienen una" Gran túnica roja " de una hoja de solo seis arbustos que crecen cerca del Monasterio de Tianxin. La edad de estos arbustos únicos es de 350 años. No se recolectaban más de 500 gramos del legendario té cada año, el costo del producto terminado alcanzaba los 685 mil dólares por kilogramo. En 2006, toda la cosecha se transfirió al Museo Nacional del Té de China para su almacenamiento, y se declaró una moratoria sobre la recolección adicional. Sin embargo, desde los años 80 del siglo pasado, los arbustos maternos se han propagado de forma vegetativa. El té obtenido de ellos también se llama la "Gran Túnica Roja", pero los expertos creen que no se compara con el Dahongpao real.