Los científicos han nombrado un componente del pan, la mayonesa y la goma de mascar que causa cáncer

A partir de principios de 2022, se prohibirá otro aditivo alimentario peligroso en la Unión Europea. Sin embargo, no en todas partes, porque Francia lo prohibió en 2019. Todavía guardamos silencio sobre el daño de esta sustancia, probablemente, no es rentable para alguien retirar productos con ella. Este componente, tan inquietante para los europeos, es el dióxido de titanio, que aparece en la composición de los productos bajo el código E171.

El efecto del dióxido de titanio en el cuerpo humano ha sido durante mucho tiempo un problema urgente para muchos científicos de todo el mundo. Pero probaron su peligro en Australia, en la Universidad de Sydney, relativamente recientemente. Varios años de experimentos en ratones han confirmado que este compuesto puede causar cáncer intestinal y una serie de otras enfermedades graves.

La sustancia, al entrar en los intestinos con los alimentos, destruye su microflora. No, el dióxido de titanio no mata las bacterias, sino que solo las cambia y conduce a una disminución de la eficiencia. Los microorganismos dejan de realizar sus funciones principales, pero al mismo tiempo se multiplican activamente. Esto conduce a la formación de biofilm - una acumulación de bacterias que causa procesos inflamatorios en el intestino. Los tejidos constantemente inflamados se modifican y esto puede causar enfermedades oncológicas.

En la industria alimentaria, el aditivo E171 se utiliza para blanquear productos. Los fabricantes lo agregan a la mayonesa, los productos lácteos, la goma de mascar, el pescado enlatado, los productos de panadería y confitería. El dióxido de titanio también se encuentra en algunos medicamentos. Los efectos negativos de la sustancia en el cuerpo y el hecho de que es capaz de acumularse en los tejidos ya se conocen con certeza. Desafortunadamente, los científicos no pudieron establecer la dosis diaria permisible.

Por lo tanto, se decidió, por si acaso, abandonar por completo esta conexión dudosa. Los franceses decidieron hacer esto hace dos años, y en el resto de la UE, la prohibición entrará en vigor el 1 de enero de 2022. Todavía no hemos decidido qué hacer con el dióxido de titanio contenido en los medicamentos. En algunos lugares, juega un papel importante y sigue siendo irremplazable. Por lo tanto, en los productos farmacéuticos, el uso de E171 sigue estando permitido dentro de límites razonables. Pero probablemente es cuestión de tiempo.

Para nuestro país, tal preocupación por la salud de los ciudadanos es atípica, por lo tanto, como dicen, "el rescate de las personas que se ahogan es el trabajo de las personas que se ahogan."Al comprar productos alimenticios que tienen un color blanco, lea cuidadosamente la composición. Tal vez la blancura brillante es un signo de peligro. ¿Sabía que ahora se pueden encontrar aditivos dañinos incluso en la sal de mesa ordinaria del supermercado más cercano?