Las etiquetas de las frutas se pueden comer! 20 datos inusuales sobre la comida

La comida es nuestro todo. Y parece que sabemos todo sobre ella. Pero, ¿es este realmente el caso? ¿Has oído hablar del hecho de que el sándwich fue inventado por un jugador, para no ensuciarse las manos y no levantarse de la mesa? Y tres siglos después, el sándwich fue "contrabandeado" al espacio, lo que causó un escándalo e incluso se discutió en el Congreso de los Estados Unidos.

Hemos preparado para usted una selección de datos interesantes que le permitirán echar un vistazo a la comida habitual.

La cerveza en Rusia fue reconocida oficialmente como una bebida alcohólica después de que Dmitry Medvedev firmó la ley correspondiente en el verano de 2011. Desde entonces, la cerveza ya no se puede vender en puestos y carpas. Al mismo tiempo, se aprobó una ley que prohíbe el uso de alcohol, incluida la cerveza, en lugares públicos: entradas, parques, plazas y áreas de recreación dentro de la ciudad. También ha entrado en vigor la prohibición de la publicidad de cerveza en televisión, radio y publicidad exterior.

El queso se roba con mayor frecuencia en las tiendas. Dichos datos fueron anunciados por expertos del Centro Británico de Investigación Minorista, que analizaron los resultados del trabajo de casi dos mil cadenas minoristas en 43 países del mundo. Los segundos productos más populares entre los ladrones son los productos cárnicos, los dulces y los alimentos para bebés. Según las estadísticas, el robo de estos productos no es un caso aislado, sino literalmente una tendencia.

Por lo general, los agricultores cultivan ruibarbo en el campo durante dos años. Durante este tiempo, las plantas acumulan energía solar en las raíces en forma de carbohidratos. En invierno, el ruibarbo se coloca en un cobertizo con calefacción, donde reina la oscuridad total. Allí ya no necesita usar la energía acumulada para hacer crecer las hojas (que se vuelven amarillo verdosas), por lo que sus tallos se vuelven más grandes y dulces. Esta tecnología es tan efectiva que el crecimiento del ruibarbo realmente se puede escuchar si ingresa a un cobertizo de este tipo. Este sonido surge de los brotes que se abren. Dicen que durante la temporada de crecimiento, el ruibarbo cruje constantemente.

La fruta es un concepto culinario y doméstico más que botánico. La fruta se refiere a todos los frutos grandes y dulces de las plantas. Por lo tanto, un plátano en la vida cotidiana, por supuesto, es una fruta. Pero de acuerdo con criterios botánicos, no. En botánica, una baya se entiende como un fruto de plantas con una piel fina, pulpa jugosa y semillas. No hay semillas en los plátanos de la tienda, pero hay semillas negras en los plátanos silvestres. Resulta que los plátanos cumplen con estos criterios. Los plátanos son bayas.

A medida que la nuez madura, la cáscara se abre por sí misma, es decir, de forma natural. En este caso, el núcleo llena todo el espacio dentro de la carcasa. En China, los pistachos son apodados la "nuez feliz" porque sus granos en una cáscara ligeramente abierta se asemejan a una sonrisa.

Esto, por supuesto, no significa que dicha pegatina deba comerse necesariamente, pero los fabricantes afirman que todas las pegatinas están hechas de papel comestible. Y el pegamento en ellos es adecuado para alimentos. Un papel similar también se usa como decoración de pasteles.

Hace unos siglos, el costo de las ostras era prácticamente cero. Se encontraban en abundancia en las costas de Francia, Gran Bretaña y el Nuevo Mundo e incluso se las consideraba "carne para los pobres", ya que las comían quienes no podían permitirse comprar carne al menos una vez a la semana. Y las langostas capturadas por error (porque entonces solo se capturaban peces) se usaban como fertilizante o se las alimentaba a quienes no tenían que elegir. Los crustáceos eran la dieta principal en las cárceles de las colonias norteamericanas, y durante la Guerra de la Independencia, estalló un levantamiento en un campamento para soldados británicos capturados porque no se les daba otro alimento que las odiadas langostas.

Las calorías que una persona obtiene de los alimentos dulces y grasos le cuestan diez veces más baratas también porque hay muchas más. Si quieres asegurarte, mira cómo 200 calorías se ven diferentes.

El Diccionario Oxford data el primer uso de la palabra "sándwich" en relación con la comida en 1762. Edward Gibbon, en su diario, describe cómo los miembros del club en el que él era miembro, "las mejores personas del reino", cenaban "con pequeños trozos de fiambre o un sándwich."El nombre proviene del título de John Montagu, cuarto conde de Sandwich (1718-1792), un ávido jugador que, según la leyenda, se sentaba a la mesa de juego durante todo el día y pedía servirle carne fría entre dos rebanadas de pan tostado para no ser interrumpido por las comidas y al mismo tiempo ensuciarse menos las manos.

Es al período de la Edad Media al que se refiere la aparición del proverbio francés "Caminos como pimienta". La pimienta se valoraba en ese momento literalmente por su peso en oro, o incluso más. Por ejemplo, los genoveses en el siglo XII pagaron 48 solidi (monedas de oro) como salario a los soldados mercenarios que participaban en el ataque a Cesarea y 2 libras de pimienta.

Las paredes de las células fúngicas contienen un polímero especial que les da un sabor delicado, aunque afecta negativamente la digestibilidad de este producto alimenticio. Pero gracias a su presencia, los hongos no se pueden hervir: conservarán obstinadamente su forma. Si aún lo lograste, felicidades, cocinas fenomenalmente mal.

Yang voló al espacio 6 veces y se convirtió en la primera persona en lograr tal resultado (ahora el récord es de 7 veces). Su vuelo inaugural en 1965 fue el primer lanzamiento tripulado bajo el programa Gemini. Este vuelo es conocido, entre otras cosas, gracias a un sándwich que Young llevaba a bordo y de repente le ofreció al comandante de la nave Gus Grissom en lugar de comida para los astronautas, que tenían que comer durante el vuelo. Por el sándwich prohibido, Young fue reprendido, porque las migas de pan en gravedad cero podrían entrar en los dispositivos e interferir con su funcionamiento normal. Esta situación incluso se discutió en el Congreso, donde la NASA fue acusada de que la agencia no puede controlar a sus astronautas, lo que pone en peligro misiones multimillonarias.

50 avellanas representan la producción de una lata de pasta de nueces. Cada año, las plantas producen 180 millones de kilogramos de esta pasta, donde se agrega el 25% de las reservas mundiales de avellanas. Un montón de nueces!

Este milagro de la cocina medieval se llamaba pastel de mirlo — "pastel de mirlo". Aunque cualquier cosa podría hornearse allí: desde pájaros de diferentes tamaños hasta ardillas vivas e incluso ... sapos! Y una fuente antigua menciona que una vez incluso una pequeña orquesta se colocó en un pastel tan real.

En un estudio realizado en Francia en 2008, los científicos se hicieron la pregunta: ¿por qué la música siempre suena tan fuerte en el bar más cercano? Involucró a 40 bebedores de cerveza desprevenidos sentados en un bar donde el volumen de la música estaba cambiando. El nivel normal era de 72 dB, el nivel alto era de 88 dB. Según los resultados del estudio, a un nivel de alto volumen, el consumo de cerveza aumentó en un 31%, de 2,6 tazas en promedio por persona a 3,4. Además, los participantes en el experimento bebieron cerveza en 11,5 minutos cuando la música sonaba fuerte y en 14,5 minutos cuando se volvía más silenciosa.

Científicos del Instituto de Investigación de Geofísica y Geoquímica de Baviera (Alemania) intentaron simular en el laboratorio las condiciones del manto inferior de la Tierra con su presión increíblemente alta. Durante el experimento, descubrieron algunas formas innovadoras de producir diamantes. Los investigadores lograron obtener un diamante artificial de la mantequilla de maní en el laboratorio.

Un tipo especial de "moscas del chocolate" microscópicas participa en la polinización de los árboles de cacao, por lo que no habría chocolate sin dípteros. Por cierto, cuando se cosechan los granos de cacao, los insectos también ingresan parcialmente al cultivo. Así que tal vez tú también las hayas comido una vez.

La comida de McDonald's no se echa a perder durante años! Un bloguero de los Estados Unidos escribió una historia sobre cómo encontró una hamburguesa olvidada allí hace 14 años en el bolsillo de un abrigo viejo. Y este caso no es aislado: las hamburguesas de Mac que se dejan durante mucho tiempo no se echan a perder en absoluto, no se pudren ni se moldean, sino que simplemente se endurecen y comienzan a emitir un olor desagradable. Y aquí le mostramos cómo hacer chuletas para McDonald's.

Hay rumores de que estas formas especialmente aprobadas dependen de un trozo de carne que se cortó para hacer pepitas. Pero esto no es así — están hechos solo de seno. Y los formularios aprobados por la corporación son una garantía de cumplimiento del producto terminado y una producción adecuada en la fábrica. ¿Por qué son exactamente así? Para que sea conveniente tomarlos por la pierna y sumergirlos en una caja de salsa.

En los Estados Unidos, incluso hay un Día Nacional especial de Perros Calientes, que se celebra el 18 de julio. Pero la mayor cantidad de este plato tradicional estadounidense todavía se come el Día de la Independencia. Cada año, los estadounidenses establecen nuevos récords.