Las bebidas alcohólicas más extrañas del mundo

Cerveza con leche, aguardiente de hojuelas doradas, cerveza con sabor a pizza, bebidas alcohólicas de la era inca que oscilan entre 3 y 50 ABV: hablaremos sobre algunos de los licores más extraños e inusuales que existen.

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1. Tongba

Tongba no es solo una bebida, es una especie de hito de Nepal e India. Está hecho de grano que se hierve y luego se deja fermentar por un tiempo. La papilla resultante se sazona con hierbas y se coloca en un lugar apartado durante varios meses, dejándola secar bien. La mezcla resultante de mijo y hierbas es la base del tongba. Se usa de la siguiente manera: toman una taza especial de madera pulida, vierten la mezcla en ella, vierten agua hirviendo sobre ella y beben lentamente la bebida caliente con una pajita. A medida que se baja la taza, se puede agregar agua hirviendo; se cree que el tongba puede soportar seis hojas de té.

2. El sabor y la fuerza de la bebida (6-8 grados) recuerdan a la cerveza, pero el tongba tiene un regusto agrio brillante a pan. La bebida se prepara en pueblos ubicados en lo alto de las montañas, y en cada área el tongba tiene un sabor ligeramente diferente. Por ello, algunos viajeros organizan auténticos recorridos por todos los pueblos de Nepal para poder degustar esta bebida en cada uno de ellos. Pero debe tener cuidado: a pesar de que la concentración de la bebida es bastante baja, en condiciones de gran altitud puede emborracharse rápidamente.

3. Cerveza con leche "Bilk"

Los japoneses han sido famosos durante mucho tiempo por su deseo maníaco de combinar lo incongruente. Por eso, no es de extrañar que en este país sea habitual una bebida consistente en una mezcla de cerveza y leche. "Bilk" apareció como resultado de la sobreproducción de leche en las granjas de Hokkaido en 2006. El hijo del gerente de una de las tiendas de alcohol ubicadas en la isla no perdió la cabeza ante esta situación y acordó con la famosa cervecería Abashiri Beer producir una bebida compuesta por cerveza y leche. Para sorpresa de todos, a muchas personas les gustó la cerveza con leche: la bebida se describió como "ligera y agradable". La marca Bilk se hizo famosa gracias a otro factor: para el nombre de la nueva bebida, los japoneses, sin pensarlo dos veces, simplemente combinaron las palabras "leche" y "cerveza" ("leche" y "cerveza"), pero la palabra resultante “bilk” es un verbo inglés que significa “engañar”.

4. Schnapps "Pudrición Dorada"

"Goldenrot" es un aguardiente de canela suizo muy conocido con una concentración del 53,5%, cuyo punto culminante es la presencia de copos de oro en la botella. Cada litro de la bebida contiene 15 miligramos de oro real, roto en pequeños pedazos. Para disfrutar del aguardiente, primero debe pasarse por un colador. Sin embargo, los verdaderos gourmets beben Goldenrot sin filtrar, del cual, sin embargo, sufren mucho más tarde: los copos dorados que se han metido dentro del cuerpo pueden dañar gravemente el estómago, los intestinos y el esófago. A menudo, el metal no abandona el cuerpo durante mucho tiempo; esto produce efectos secundarios como vómitos y ardor severo en el estómago. Continuando, las escamas pueden dañar gravemente los intestinos o simplemente quedarse atascadas allí; ha habido casos en los que se extrajeron con la ayuda de una cirugía.

5. Cerveza Mamma Mia Pizza

Tom y Athena Seafurt son una pareja de cerveceros de Illinois estadounidense a los que no les asustan los experimentos. Producen una cerveza que tiene una fuerza estándar de 4.6% y... el sabor de la pizza Margherita. Para hacerlo, los cerveceros primero preparan la pizza, luego la muelen hasta que quede blanda, la colocan en una bolsa de lino y la colocan en una tina de agua hirviendo, preparándola como una bolsita de té. Luego, sobre la base de la infusión resultante, se elabora cerveza según la receta tradicional. La bebida resultante tiene un intenso olor a pizza y un regusto a ajo, albahaca y orégano.

6 Whisky de la familia Gilpin

El diseñador e investigador James Gilpin inventó la receta de whisky de la colección Gilpin Family, que se hace solo por encargo. Quienes lo han probado creen que tiene un sabor increíble, agrio y suave al mismo tiempo. Sin embargo, pocas personas saben qué contiene exactamente la composición de esta bebida alcohólica: el ingrediente principal es la orina de personas mayores que padecen diabetes tipo 2. La abuela de James Gilpin, que padece esta enfermedad, es una de las principales proveedoras de esta materia prima. La orina se somete al tratamiento más simple: se filtra a través de un filtro purificador de agua, luego de lo cual se agrega a la bebida. Por extraño que parezca, Gilpin Family Whiskey es popular entre los conocedores del whisky.

7. Chicha

En América Latina, puedes probar una bebida llamada chicha, cuya concentración puede ser del 3% o del 50%. La chicha es una bebida tan antigua que los incas la bebían. Tradicionalmente se prepara de la siguiente manera: las mujeres mastican bien los granos de maíz (la base de la chicha también puede ser yuca, amaranto, arroz, piña o quinua), luego escupen la masa resultante, la llenan de agua y la dejan fermentar hasta que la fuerza deseada. La masticación es necesaria para que las enzimas contenidas en la saliva descompongan el almidón de maíz, convirtiéndolo en maltosa. Cabe señalar que en muchos países de América Latina está prohibida la elaboración de esta bebida según la receta tradicional. Y esto se justifica, porque muchas enfermedades graves se transmiten a través de la saliva. Sin embargo, todavía se puede encontrar verdadera chicha en los pueblos de Ecuador, Bolivia, Costa Rica y Colombia, donde los locales ofrecerán cordialmente a los viajeros una bebida antigua.