El jardín del Edén del perfeccionista: geometría vegetal

A veces parece que las plantas crecen al azar, en una secuencia aleatoria. Pero lo cierto es que las terminaciones de cada rama, hoja, tallo, capullo o pétalo se ajustan a ciertas leyes. Hay patrones y patrones en la naturaleza dondequiera que mires, el más consistente de los cuales es la secuencia de Fibonacci.

Los números de Fibonacci fueron descritos por primera vez por antiguos matemáticos indios cientos de años antes de Cristo, aunque recibieron su nombre del matemático italiano Leonardo de Pisa, más conocido como Fibonacci.

La secuencia de Fibonacci es increíblemente simple: cada número posterior es la suma de los dos anteriores, es decir, la secuencia se parece a 1, 1, 2, 3, 5, 8, 13, 21... y así hasta el infinito. Por cierto, los números de Fibonacci se pueden encontrar en la naturaleza casi en cualquier lugar. Por ejemplo, la disposición de las hojas a lo largo del tallo sigue la secuencia de Fibonacci para que cada hoja tenga el máximo acceso a la luz solar y la humedad. La estructura de las piñas, los girasoles, las piñas y los cactus funciona según el mismo principio.

Es posible que hayas oído hablar de la proporción áurea, que es otra forma de la secuencia de Fibonacci en la naturaleza. Y todas las plantas tienen su propia geometría de una forma u otra. Sin embargo, algunos tienen una geometría más obvia y llamativa que otros. Y aquí hay sólo algunos ejemplos.

Romanesco se distingue por su color verde claro y su apariencia inolvidable, asemejándose a un fractal en su forma. En comparación con la coliflor normal, la textura del romanesco como verdura no es tan crujiente y el sabor no es tan distintivo, sino más bien sutil y a nuez.

Se trata de un híbrido entre las especies Crassula falcata y Crassula Pyramidalis, creado en 1959 por Miron Kimnakh de Estados Unidos. Pero como este representante de la flora crece muy lentamente, nunca ha recibido mucha publicidad. Por eso, incluso 50 años después de su creación, el "Templo Budista" sigue siendo difícil de encontrar. La planta alcanza casi 15 cm de altura y comienza a abrirse en diferentes niveles en los lados de cada columna. Las hojas planas y delgadas son de color gris plateado o verde grisáceo, están muy espaciadas y enrolladas en los bordes para formar una columna perfectamente cuadrada.

Aloe polyphylla crece en lo alto de las laderas cubiertas de hierba de las montañas Drakensberg en el Reino de Lesotho, cerca de Sudáfrica. Aquí se aferra a grietas rocosas y laderas bien secas. Esta zona tiene un clima bastante fresco en verano y en invierno el aloe suele estar cubierto de nieve profunda. Su forma simétrica en espiral la ha convertido en una planta codiciada por los coleccionistas, pero es difícil de cultivar y suele morir si se la saca de su lugar de origen. En Sudáfrica es un delito comprar o recolectar esta planta.

La dalia es una flor común en los jardines, pero ¿la has mirado más de cerca? Existen 42 especies de dalias y sus hojas pueden alcanzar de 5 a 30 cm.

El casquete de la semilla de un girasol sigue la espiral de Fermat, que se basa en la secuencia de Fibonacci.

Si cortas la col lombarda por la mitad horizontalmente, verás espirales de Fibonacci en la disposición de las hojas.

Pelecyphora loucaceae es de color gris verdoso y de forma redonda con nódulos aplanados que se distinguen por vértebras escamosas y dispuestas en forma de espiral. Puede crecer hasta 10 cm de altura y sus flores de color púrpura brillante alcanzan un ancho de 3 cm. Esta planta es relativamente rara y sólo se puede encontrar en el norte de México.

Ludwigia sedioides, también conocida como Flor de Mosaico, es una planta herbácea perenne que crece sólo en los pantanos de Brasil y Venezuela.

Lobelia deckenii es una especie de lobelia gigante que crece en las montañas del este de África. Esta planta suele producir numerosas rosetas. Suelen estar conectados bajo tierra. Cada roseta crece durante varias décadas, produce una gran inflorescencia y cientos de miles de semillas y luego muere.

La cabeza de la flor de angélica tiene forma redonda. Cada parte es similar a la cabeza entera en que tiene un tallo y su propio círculo de flores. Angelica es un género que incluye alrededor de 60 especies de plantas altas bienales y perennes de la familia Apiaceae. Crece en regiones templadas y subpolares del hemisferio norte, llegando hasta Islandia y Laponia. Crece hasta 1-3 m de altura, tiene grandes hojas bipinnadas y grandes umbelas compuestas de flores blancas o blanco verdosas.