El austriaco casi murió de té con bergamota y no se trata de alergias en absoluto, sino de dosis

En el siglo XVI, el alquimista y médico suizo Paracelso dijo: "Todo es veneno y todo es medicina. Solo la dosis convierte el medicamento en un veneno y el veneno en un medicamento."Un residente de Austria tuvo que asegurarse de esto por su propia experiencia, que confiaba en las propiedades curativas del té con bergamota. Cuando su salud fue completamente sacudida, pecó en cualquier cosa menos en su bebida fragante favorita. Afortunadamente, su médico no usó un estetoscopio alrededor de su cuello por nada y fue capaz de entender y salvar al paciente.

Un hombre de 44 años acudió a un neurólogo, el Dr. Josef Finsterer, con quejas de calambres en las extremidades, pérdida general de fuerza y deterioro de la visión. No había enfermedades crónicas en el historial médico del paciente que pudieran causar tales síntomas, y un examen de los órganos internos mostró que estaba generalmente sano.

Sin embargo, el paciente se quejó a Finsterer de que hace unas semanas su pierna derecha comenzó a tener calambres. Al principio duraron unos segundos, pero luego se hicieron más largos. Después de tres semanas, la enfermedad pasó a la pierna izquierda, limitándose solo al pie. Después de cinco semanas, el pobre hombre ya tenía calambres en ambas piernas y brazos, y además, tenía una sensación de presión en los ojos y la claridad de la visión empeoró, especialmente en la oscuridad.

El austriaco no fumaba, no usaba drogas y alcohol y solo tenía una debilidad: té con bergamota. Durante muchos años, bebió 4 litros de té negro ordinario al día, asegurándose de que no solo era agradable, sino también útil. La experiencia total de un ventilador de té fue de 25 años, que no es tan poco. Comenzó con una bebida de la marca GoldTeefix, producida en Austria, pero luego decidió que un producto mejor era Earl Grey de Twinings & Company, Gran Bretaña.

Durante varios días, el hombre bebió tazas de té británico con bergamota y fue feliz con la vida. Cuando comenzó a tener todos los problemas descritos anteriormente, no lo asoció con su afición, ya que nunca había oído que el té podría ser peligroso. Cuando se excluyeron todas las enfermedades, el Dr. Finsterer tomó la dieta del paciente e inmediatamente llamó la atención sobre su pasión.

Un neurólogo experimentado con más de 30 años de experiencia ha puesto de pie a más de cien pacientes, pero no he encontrado una situación así antes. El médico aconsejó al paciente exhausto que dejara el té por un tiempo y mirara el resultado. Afortunadamente, funcionó y solo una semana sin "Earl Grey" alivió completamente al hombre de los misteriosos síntomas.

Un análisis bioquímico complejo mostró que fueron las dosis de té de caballo con bergamota las que causaron las convulsiones austriacas y los problemas de visión. Tres semanas más tarde, el médico permitió que el amante del té volviera al té negro habitual y todo estaba bien. Más tarde, el neurólogo Finsterer le pidió al hombre que volviera brevemente al té con bergamota y tomó medidas de conducción nerviosa y electromiografía.

Como resultado de este experimento, el médico descubrió que la dosis segura de té Earl Grey para una persona con cualquier condición de salud es de 1 litro por día. Con grandes cantidades, ya es difícil garantizar una buena salud. Josef Finsterer presentó sus observaciones en forma de artículo científico y las publicó en la revista médica "The Lancet". El médico llamó a la nueva condición dolorosa sin ningún alboroto: "intoxicación con té Earl Grey".

Así que sea moderado incluso en el consumo de una bebida tan saludable como el té y recuerde que una sobredosis puede ser no solo de café negro.