Drumbuie es el primer licor escocés a base de whisky.

¿Podría Karl Edward, también conocido como el Guapo Príncipe Charlie, imaginar que dentro de 270 años, a más de 3.000 kilómetros de distancia, en otro país, su secreto sería discutido con gran interés por personas completamente diferentes a las que se lo contó?..

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1. Esta es la receta secreta de Drambuie, el primer licor a base de whisky escocés que tuvimos la oportunidad de probar y conocer su legendaria historia. Esta historia nos la contó Stepan Balabanov.

2. En una estrecha compañía de blogueros de Moscú, supimos que en 1745 el príncipe Carlos inició una campaña y desembarcó en Escocia, suscitando allí un levantamiento, que pasó a la historia como “los cuarenta y cinco” (the Forty-Five). Sin embargo, habiendo sido derrotado, se vio obligado a huir y esconderse de sus perseguidores en la Isla de Skye, disfrazado de sirviente.

3. Pero no fue este secreto el que se convirtió en tema de discusión, sino la receta del elixir personal del príncipe, que le dio al jefe del clan MacKinnon, John MacKinnon, en agradecimiento por su ayuda y coraje.

4. Según la leyenda, la receta de Drambuie fue desarrollada por el boticario real personal de Bonnie Prince Charlie. Para la preparación del elixir curativo vigorizante, se utilizaron ingredientes naturales de la más alta calidad; después de todo, se sirvió a un noble representante de la familia real.

5. El whisky escocés de malta, la miel de brezo, el azafrán, el clavo, la nuez moscada y otras hierbas y especias se mezclan cuidadosamente en proporciones específicas para lograr un sabor excepcionalmente refinado y equilibrado.

6. Durante siglo y medio, la receta se mantuvo en secreto en la isla de Skye, siendo una reliquia familiar del clan MacKinnon, y se transmitió de generación en generación, hasta que en 1900 Malcolm MacKinnon decidió mudarse de Skye a Edimburgo y llévate la receta secreta con él.

7. En 1914, MacKinnon fundó The Drambuie Liqueur Company, y desde entonces, durante tres generaciones, la familia MacKinnon ha estado fabricando y distribuyendo Drambuie, manteniendo la receta original como un secreto muy bien guardado.

8. Pero Drambuie no es el único famoso por McKinnon. Esta bebida se ha vuelto icónica gracias al cóctel Rusty Nail.

9. Un espectador atento que ama los programas de televisión probablemente notó que en el primer episodio de “Better Call Saul” (Better Call Saul), el personaje principal mezcla un par de bebidas alcohólicas, la primera de las cuales es whisky, y la segunda es solo Drambuie. Este es el mismo cóctel que se discutirá.

10. El progenitor de Rusty Nail apareció en 1937. Luego se llamó BIF, en honor a F. Benniman, y era una mezcla de Drambuie y Scotch. Y aunque aún no se había logrado la combinación clásica de 2 a 1 (Benniman sirvió su creación como tres partes de whisky por una parte de licor, con una pizca de batidor de Angostura), todavía era un comienzo.

11. Le tomó otra generación a la bebida obtener su sabor y forma clásicos, y en ese tiempo se probó varias máscaras. Aquí era conocido como D&S (si el brandy y el benedictino forman B&B, entonces...), allí como Little Club No. 1 (el lugar donde se reunían los representantes del mundo del espectáculo). En el Club de Oficiales de la Fuerza Aérea de EE. UU. en Tailandia y Vietnam, los pilotos gritaron "MIG-21" y en el medio oeste de EE. UU. le preguntaron al cantinero por Knucklehead. Pero al final, fue en el mítico Club 21 de Manhattan donde se empezó a servir Rusty Nail en algún lugar a principios de los años 60, y la responsable de Drambuie, Gina McKinnon, fijó su nombre en una entrevista con The New York Times en 1963.

12. La historia cuenta que la verdadera fama de Rusty Nail provino del Rat Pack. Eran estrellas, un equipo de figuras del mundo del espectáculo estadounidense de las décadas de 1950 y 1960: Frank Sinatra, Dean Martin, Sammy Davis; todos actuaban a menudo en clubes de Las Vegas y en la televisión con números cómicos y musicales improvisados y disfrutaban de Rusty Nail en cada oportunidad

13. En 1960, Lewis Milestone filmó a miembros de la "manada de ratas" en la película de atracos Ocean's Eleven. Las jóvenes actrices Angie Dickinson y Shirley MacLaine, que participaron en el rodaje, a menudo pasaban tiempo en compañía de Sinatra e incluso tenían el apodo de "mascotas de la manada de ratas".

14. Así que lentamente, con una copa de Rusty Nail, nos empapamos de todas estas historias y disfrutamos del excelente sabor de Drambuie, un licor que, después de 270 años, no deja de sorprender a los conocedores de la belleza con su sabor, aroma y rico color.