Del Antiguo Egipto a los Estados Unidos: la diferencia entre alimentos ricos y pobres

Del Antiguo Egipto a los Estados Unidos: la diferencia entre alimentos ricos y pobres

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El proyecto llamado "Power Hungry" fue creado por un par de talentosos fotógrafos Henry Hargreaves y Caitlin Levin para mostrar la diferencia infinitamente grande entre la comida de las personas más ricas y las más pobres de todo el mundo.

Inicialmente, los fotógrafos querían mostrar la diferencia entre la comida de los gobernantes antiguos y los pobres, pero luego notaron que en el mundo moderno este problema no ha perdido su relevancia. Cómo comieron los señores del pasado y del presente en comparación con los estratos pobres de la población, puede comparar más a fondo.

Del Antiguo Egipto a los Estados Unidos: la diferencia entre alimentos ricos y pobres

Los fotógrafos Henry Hargreaves y Caitlin Levin recrearon cuidadosamente las cenas típicas de varias civilizaciones del pasado, y mostraron algunas civilizaciones del presente. En general, se cree que la falta de alimentos y la muerte por inanición son la suerte de la densa Edad Media y el terrible mundo antiguo. Pero estas fotos muestran algo más.

Del Antiguo Egipto a los Estados Unidos: la diferencia entre alimentos ricos y pobres

Incluso en los prósperos Estados Unidos, la diferencia entre la dieta de los ricos y los pobres (y uno de cada seis está por debajo del umbral de pobreza aquí) es visible a simple vista. En primer lugar, puede notar la diferencia en la utilidad y el contenido calórico de los alimentos, así como en la gran cantidad de carbohidratos vacíos en la "mesa pobre".

Del Antiguo Egipto a los Estados Unidos: la diferencia entre alimentos ricos y pobres

¿Cómo están las cosas en la Siria moderna, donde ha habido una guerra durante muchos años? La esposa del presidente Assad se adhiere a una dieta de Oriente Medio, mientras que el propio Assad mata de hambre a la gente, diciendo que no quiere alimentar a los rebeldes.

Del Antiguo Egipto a los Estados Unidos: la diferencia entre alimentos ricos y pobres

En la Corea del Norte moderna, más de 24 millones de personas hoy en día no saben si podrán comer mañana, y más de una cuarta parte de los niños sufren de desnutrición crónica.

Del Antiguo Egipto a los Estados Unidos: la diferencia entre alimentos ricos y pobres

Mientras los caballeros franceses comían frutas y dulces, los trabajadores gastaban más de la mitad de sus ganancias en alimentos, de los cuales solo podían pagar un pedazo de pan.

Del Antiguo Egipto a los Estados Unidos: la diferencia entre alimentos ricos y pobres

En el antiguo Egipto, una civilización agrícola, el escaso almuerzo de los pobres consistía principalmente en pan y verduras, mientras que las frutas y la carne eran la suerte de los ciudadanos ricos.

Del Antiguo Egipto a los Estados Unidos: la diferencia entre alimentos ricos y pobres

A pesar de la opinión popular, los antiguos romanos no organizaban fiestas lujosas. Los ricos comían verduras y frutas, reemplazando la carne con pescado, la dieta de los pobres incluía pan, mijo y otros cereales.

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