Cómo se extrae el dulce oro de Nepal

Cómo se extrae el dulce oro de Nepal

Categorias: Asia | Comida y Bebidas | Cultura

La tribu Gurung en Nepal ha estado recolectando miel silvestre en las cimas de las rocas del Himalaya durante siglos. Hoy en día, la existencia de esta antigua tradición está amenazada. La comercialización y el crecimiento del interés turístico han llevado a que cada vez más turistas quieran participar en la pesca peligrosa y unirse a la caza de miel.

Cómo se extrae el dulce oro de Nepal

El fotógrafo Andrew Newey pasó dos semanas en el centro de Nepal con los mineros gurung. Durante este tiempo, logró capturar todos los peligros que enfrentan los coleccionistas y aprender sobre las habilidades necesarias para la pesca peligrosa.

Cómo se extrae el dulce oro de Nepal

Los cazadores de miel arriesgan sus vidas cada minuto. En su oficio, no usan más que escaleras de cuerda caseras y largos palos de madera llamados "tangos". La mayoría de los nidos de abejas se encuentran en rocas inaccesibles en el lado suroeste, en estos lugares las abejas no pueden tener miedo de los animales salvajes. Además, el lado suroeste está más expuesto a la luz solar directa.

Cómo se extrae el dulce oro de Nepal

En diciembre de 2013, Andrew Newey pasó dos semanas en un pueblo remoto. Se unió a una redada de miel de tres días que comenzó seis semanas después de ese año debido al cambio climático y la disminución de las poblaciones de abejas. Antes de comenzar la caza, los gurung realizan una ceremonia especial para apaciguar a los dioses de la montaña: los habitantes sacrifican ovejas, flores, frutas y arroz a los dioses.

Cómo se extrae el dulce oro de Nepal

El cazador se aferra a una escalera poco fiable, esperando que el humo ahuyente a enormes individuos de Apis Laboriosa, las abejas melíferas más grandes del mundo. Un silencio mortal rondaba, la tensión se podía sentir en la piel. Docenas de hombres ayudan a un coleccionista o, en el idioma local, "kuichi".

Cómo se extrae el dulce oro de Nepal

Envuelto en un humo espeso y acre, el cazador estira aleatoriamente los tangos hacia adelante para recoger el panal. Si el intento tiene éxito, lanza el botín a la canasta, que está unida al segundo palo.

Cómo se extrae el dulce oro de Nepal

Una de las amenazas más graves a esta tradición es la creciente reputación de la miel silvestre del Himalaya como uno de los medicamentos más eficaces contra las infecciones. Hoy en día, se exporta activamente a Japón, China y Corea.

La miel "roja" de primavera es el producto más popular: un kilogramo en promedio cuesta alrededor de 1 15. Esto lleva al hecho de que las comunidades son alejadas de las rocas por el Estado, que tiene la intención de monopolizar las rocas con colmenas silvestres para establecer una producción ininterrumpida de medicamentos. Al mismo tiempo, la generación más joven prefiere trabajar en la ciudad a la artesanía tradicional peligrosa.

Cómo se extrae el dulce oro de Nepal

Cómo se extrae el dulce oro de Nepal

Cuando el cazador desciende, la sangre, los callos y las marcas de mordeduras son visibles en su cuerpo, las consecuencias de la pesca peligrosa.

Cómo se extrae el dulce oro de Nepal

Después de una larga cacería y un viaje de tres horas al pueblo, el cazador se calienta junto al fuego junto con un trozo de panal, que honestamente ganó.

Cómo se extrae el dulce oro de Nepal

El "oro" extraído se divide entre los aldeanos, y las mujeres, en primer lugar, elaboran té de miel.

Publicar artículo de noticias

Artículos Recientes

La historia de la tóxica Gloria Ramírez, cuyo toque podría costarle la vida
La historia de la tóxica Gloria Ramírez, cuyo toque podría ...

Gloria Ramírez puede ser considerada la mujer estadounidense más corriente. Su vida fue bastante feliz y corriente. Todo cambió ...

El escultor Yuki Morita y sus increíbles quimeras
El escultor Yuki Morita y sus increíbles quimeras

Yuuki Morita es una joven y prometedora escultora y artista japonesa. La fuente de inspiración para él era la naturaleza, su ...

7 tradiciones salvajes de la noche de bodas en los países del Tercer Mundo
7 tradiciones salvajes de la noche de bodas en los países ...

¿Qué tipo de tradiciones de boda no suceden! Los escoceses vierten granizado sucio sobre la novia, algunos pueblos de la India ...