Cómo comer con un resfriado para recuperarse más rápido

Creemos que una nutrición adecuada para los resfriados es una bebida caliente abundante, caldo de pollo y fruta. Pero los médicos pueden nombrar muchos más productos que ayudan a recuperarse. También conocen platos que están contraindicados para los pacientes, ya que solo empeoran su condición. Le diremos qué alimentos puede y debe comer, y cuáles es mejor olvidarse hasta la recuperación.

El hecho de que durante la enfermedad vale la pena renunciar a los postres, los médicos sabían incluso en La Edad Media. En ese momento, se creía que a los espíritus malignos les gustaban las cosas dulces que causaban enfermedades y que el paciente se recuperaría antes, por el contrario, se prescribían platos picantes y ácidos. Hay que decir que los curanderos medievales no estaban lejos de la verdad, ya que ya ha quedado claro hoy en día que las bacterias que causan la inflamación de la nasofaringe se sienten mejor en un ambiente dulce.

El azúcar promueve la reproducción de microorganismos patógenos y, por lo tanto, agrava la condición del paciente. Si tienes un resfriado, deberías dejar el chocolate, la goma de mascar y mucho más. Incluso las gotas para la tos anunciadas deben tratarse con precaución. Pueden ablandar la garganta, dejando de toser, pero al mismo tiempo contienen mucha glucosa, que es nutritiva para las bacterias.

Los científicos no recomiendan el uso de sustitutos del azúcar, ya que pueden causar dolores de cabeza. Para una persona que ya se siente mal, esto definitivamente será superfluo. Bueno, dulce, independientemente de su origen, afecta negativamente al sistema inmunológico. Y durante su enfermedad, por el contrario, es necesario apoyarlo con todas sus fuerzas.

Es posible que desee disfrutar de un bollo durante su enfermedad, pero es mejor no hacerlo. Pasteles, pasteles con crema e incluso pasta son una mala opción para la dieta de una persona con un resfriado. Los carbohidratos rápidos se convierten en azúcar en nuestro cuerpo, lo que contribuye a un aumento en los niveles de glucosa en sangre. En una palabra, es lo mismo que comer chocolate o halva: simplemente apoyas a las bacterias con su comida favorita.

También debe recordarse que los carbohidratos rápidos contribuyen al aumento de la secreción de moco, y esto afecta negativamente la condición del paciente. Así que durante la enfermedad, es mejor renunciar a los muffins e incluso solo pan blanco, en favor de productos con un alto contenido de fibra gruesa.

Las bebidas alcohólicas socavan el sistema inmunológico de la misma manera que la glucosa. El alcohol reduce la actividad de los glóbulos blancos, y la enfermedad tiene todas las posibilidades de prolongarse. Al mismo tiempo, se produce la deshidratación del cuerpo, y como sabes, con un resfriado, por el contrario, es necesario consumir más líquido. Las membranas mucosas de beber alcohol se secan, y dolores dolorosos pueden ocurrir en los músculos. Todo esto, por supuesto, no contribuye a mejorar el bienestar del paciente.

Aunque la cafeína no es tan agresiva, también tiene la propiedad de eliminar el agua del cuerpo. El proceso de recuperación puede retrasarse, y el estado general de salud no será importante. La cerveza y las bebidas gaseosas dulces tienen aproximadamente el mismo efecto en el cuerpo de una persona con un resfriado. En general, el alcohol y la cafeína son los anti-vitaminas más fuertes que pueden negar los beneficios de muchos productos maravillosos.

Para ponerse en el camino de la recuperación más rápido, los médicos recomiendan usar especias, especias y solo alimentos picantes. El curry, la mostaza, la pimienta, el ajo y la cebolla ayudan a despejar el tracto respiratorio superior, que es muy importante para los resfriados. Si no tiene dolor de garganta severo, entonces la comida picante será su asistente en el camino hacia la salud. Pero tenga cuidado de comer demasiada comida picante si tiene problemas con el tracto gastrointestinal; tal dieta puede causar irritación estomacal.

El jengibre demostró ser excelente para los resfriados. Esta raíz tiene propiedades antiinflamatorias y promueve el aumento de la sudoración. Se puede añadir jengibre al té, pero es más útil simplemente prepararlo en agua caliente, después de rallarlo sobre un rallador. El chile tiene un efecto similar en el cuerpo, que también limpia los senos paranasales.

Las propiedades curativas del caldo de pollo han sido conocidas por la gente desde la antigüedad. Hoy en día, se ha revelado el secreto de este sencillo plato: los científicos han determinado que el caldo ralentiza el movimiento de las células que inician los procesos inflamatorios en el cuerpo. Por lo tanto, una decocción de pollo fresco es un excelente agente antiinflamatorio que ayuda con las infecciones del tracto respiratorio superior.

Los regalos del mar contienen un componente importante para nuestro cuerpo: el ácido omega — 3. Reduce la inflamación y ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. El salmón, las sardinas, el arenque y la caballa son especialmente útiles en este sentido, que también proporcionan al cuerpo vitamina D y zinc, necesarios para apoyar el sistema inmunológico.