Cómo combinar productos correctamente

Una nutrición adecuada no es sólo el uso de alimentos saludables. Para garantizar los máximos beneficios para la salud, se debe tener en cuenta cómo estos alimentos interactúan entre sí. Al saber cómo combinar los alimentos correctamente, puede reducir el riesgo de cáncer, fortalecer los huesos, aumentar la inmunidad y mejorar la condición de la piel. A continuación encontrará 25 de las combinaciones más útiles.

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Fuente: Revista/vova-91

1. Espárragos a la plancha con parmesano rallado

Los espárragos son una excelente fuente de inulina, una fibra dietética responsable de equilibrar los niveles de bacterias beneficiosas durante la digestión. El parmesano, como sabes, es un tipo de queso y es rico en calcio, que es bueno para los huesos. La inulina de los espárragos mejora la absorción de calcio. Estas dos golosinas saludables hacen una buena combinación, ya que trabajan juntas para mantener el estómago saludable y fortalecer los huesos.

2. Salsa de aguacate

¿Quieres un bocadillo que te llene de energía y, al mismo tiempo, sea inusual? Prueba la Salsa con Aguacate. Dado que la salsa ya es una opción saludable por sí sola, esta combinación le proporcionará hasta cuatro veces más licopeno que combate el cáncer y casi tres veces más betacaroteno que estimula el sistema inmunológico.

3. Tortilla con brócoli y queso

Enriquecido con vitamina D y calcio, este trío promueve huesos fuertes. Más específicamente, la vitamina D en las yemas de huevo ayuda al cuerpo a absorber el calcio del brócoli y el queso. Según la investigación, no solo ayuda a fortalecer el esqueleto, sino que también hace que las mujeres estén menos irritables durante el período premenstrual.

4. Melón con yogur

La vitamina A contenida en el melón ayuda a resistir los virus. Además, cuando lo combina con alimentos ricos en zinc (como el yogur), ayuda a su cuerpo a obtener todos los beneficios de los nutrientes.

5. Hojuelas de maíz fortificadas con hierro y un vaso de jugo de naranja

Comer cereal fortificado con hierro te da energía. Agrega a esto un vaso de jugo de naranja y tienes una combinación que aumenta seis veces la cantidad de hierro absorbido por el cuerpo.

6. Frambuesa con chocolate negro

El chocolate negro es conocido por sus muchos beneficios para la salud. Combínelo con frambuesas y no solo satisfará su gusto por lo dulce, sino que también hará que su corazón sonría, ya que la combinación aumenta el poder antioxidante del chocolate.

7. Sopa de edamame y miso

Edamame, o soja, contiene prebióticos que juegan un papel importante en la producción de bacterias beneficiosas. Mezclar edamame con alimentos fermentados como la sopa de miso no solo le da a los frijoles su sabor característico, sino que también ayuda a combatir infecciones gastrointestinales y mejora la digestión.

8. Espinacas y aguacate

La espinaca está llena de luteína y vitamina A, que ayudan a proteger los ojos de las enfermedades. Al agregar aguacate a las espinacas, no solo agrega luteína y vitamina A a la mezcla protectora, sino que también proporciona al cuerpo las grasas saludables que necesita para la absorción de nutrientes.

9. Parfait de yogur griego, chocolate, nueces y arándanos silvestres

Con calcio y prebióticos del yogur y nutrientes saludables para el cerebro de nueces y arándanos silvestres, no sorprende que esta dulce taza de delicias celestiales no solo deleitará sus papilas gustativas, sino que nutrirá todo su cuerpo, de pies a cabeza, por fuera y por dentro. .

10. Té verde con limón

Agregar jugo de limón al té verde aumenta cinco veces los niveles de catequina de su cuerpo, un antioxidante importante para la salud cardiovascular.

11. Tomates y aceite de oliva

Los tomates son una de las principales fuentes de licopeno, un poderoso antioxidante que puede prevenir los daños causados por los rayos del sol. Para obtener beneficios exponenciales de los tomates, agrégueles aceite de oliva. Las grasas saludables en la mantequilla permiten que el cuerpo absorba mejor el licopeno. Sin mencionar que el aceite de oliva en sí mismo tiene la capacidad de rejuvenecer la piel.

12. Una cucharadita de mantequilla de maní y un vaso de leche

Beber las grasas monosaturadas saludables para el sistema cardiovascular que se encuentran en la mantequilla de maní con leche ayuda a su cuerpo a absorber la vitamina D.

13. Pan integral de mantequilla de maní

La mantequilla de maní va bien con algo más que leche. Intente untar un poco de mantequilla de maní en una rebanada de pan integral para mejorar la absorción de proteínas.

14. Mantequilla de maní y fresas rebanadas sobre pan tostado

Así que nos hemos centrado en la mantequilla de maní (probablemente porque combinarla con casi cualquier cosa la convierte en una combinación súper saludable). Intente sumergir las fresas en mantequilla de maní para obtener un delicioso manjar rico en proteínas y vitaminas E y C. Esta combinación ayuda a prevenir la degeneración macular (un proceso que es la causa principal de la pérdida de la visión).

15. Cerdo asado con coles de Bruselas

El mineral más importante de la carne de cerdo es el selenio, un antioxidante anticancerígeno. Combinar cerdo asado con verduras ricas en sulforafano (como las coles de Bruselas) aumenta hasta 13 veces la eficacia del mineral.

16. Alubias rojas en aceite de oliva

Esta interesante combinación de alimentos está cargada de fibra dietética y ácido oleico; El ácido oleico del aceite de oliva provoca una sensación de saciedad. Agregue a esa sensación la fibra de los frijoles rojos y obtendrá una combinación adelgazante que le ayudará a superar la necesidad de comer en exceso.

17. Manzanas y chocolate

Las manzanas son conocidas por su alto contenido de un flavonoide antiinflamatorio llamado quercetina. Por otro lado, el chocolate contiene el flavonoide catequina, un antioxidante que reduce el riesgo de aterosclerosis y cáncer. Juntos, las manzanas y el chocolate son capaces de aflojar las agregaciones plaquetarias, mejorando la salud cardiovascular y proporcionando un efecto anticoagulante.

18. Salmón y una copa de vino tinto

Los antioxidantes del vino tinto absorben los ácidos grasos omega-3 del salmón. Este magnífico dúo ahuyentará la depresión y mejorará el funcionamiento del cerebro al día siguiente.

19. Espinacas, tomate, zanahoria, mejorana y una cucharada de aceite de oliva

Estos vegetales llenos de antioxidantes son mucho mejores para el cuerpo cuando se combinan con aceite de oliva, ya que este último ayuda en la absorción de nutrientes, lo que da como resultado un sistema inmunológico más estable, una piel radiante y un corazón más fuerte. Cuando se agrega mejorana, el potencial antioxidante aumenta en un doscientos por ciento.

20. Boniato con queso

Repletos de betacaroteno y luteína, los camotes combinan increíblemente bien con el queso rico en ácidos grasos, ya que este último asegura que los carotenoides del queso se absorban rápidamente.

21. Boniato con almendras

Las batatas son ricas en betacaroteno y vitamina C, que funcionan bien con las avellanas ricas en vitamina E (como las almendras) para ayudar a reducir los niveles de colesterol.

22. Saltee acelgas, espinacas o brócoli en aceite de oliva

Saltear acelgas, espinacas o brócoli en aceite de oliva es una excelente combinación de vitamina K y grasas saludables. Estos últimos reducen los niveles de colesterol y descomponen las vitaminas, incluida la vitamina K, que es muy importante para prevenir la formación de coágulos de sangre.

23. Mezcla de frutos secos que contiene albaricoques secos, papaya seca, almendras y nueces

Esta mezcla está llena de nutrientes antienvejecimiento altamente absorbibles.

24. Atún al limón

Un poco de jugo de limón no solo mejora el olor del atún, sino que también le da un sabor absolutamente fantástico. Además del sabor, el limón convierte el hierro del atún en una forma de rápida absorción que proporciona a la sangre aún más oxígeno.

25. Arroz Salvaje con Cebolla Caramelizada

Las cebollas contienen compuestos de azufre que mejoran la absorción del zinc que se encuentra en el arroz salvaje.