Agua embotellada: la estafa más grande en la historia de la humanidad

El agua embotellada tiene una gran demanda en todo el mundo. Sus ventas están creciendo en un promedio del 10% anual y para el próximo 2020, la facturación de esta industria será de 280 mil millones de dólares. Si todo está claro con los países en desarrollo, ¿cuál es la razón del aumento de la demanda de este producto donde la población recibe agua del grifo de alta calidad?

Por primera vez, el agua embotellada comenzó a venderse hace bastante tiempo, en el siglo XVIII. En la década de 1760, la compañía de Boston Jackson's Spa embotelló agua mineral en botellas de vidrio, ofreciéndola a sus clientes como un remedio terapéutico para diversas enfermedades.

La entrega de agua embotellada a los Estados Unidos en los albores del siglo XX ya estaba organizada a gran escala y con la participación de los vehículos más modernos

Este negocio se desarrolló muy activamente en muchos países del mundo, hasta que se inventó la tecnología de cloración del agua potable del grifo en el siglo XX. La aparición de agua barata y de alta calidad en muchos hogares en los Estados Unidos y Europa, el agua embotellada ordinaria casi dejó de comprarse y solo el agua mineral terapéutica se vendió activamente.

La reputación del agua curativa de fuentes subterráneas ha sido firmemente establecida. En 1898, el médico francés Louis Perrier fundó una clínica de hidroterapia en la ciudad de Verezh y abrió una empresa para el embotellado de agua mineral de fuentes locales.

Los consumidores de agua Perrier muy cara están seguros de que pertenecen a la élite y consumen lo mejor. De hecho, han sido engañados descaradamente durante más de un siglo

Perrier suministraba su producto a hoteles y restaurantes de élite en Europa, pero su negocio era muy pequeño. Todo cambió en 1946, cuando la empresa fue comprada por un empresario emprendedor Gustav Leven. Esta persona ha logrado que en poco tiempo el agua de Verezha se llevó la mayor parte del mercado europeo, empujando a competidores como Evian y Vittel.

Los vendedores Perrier saben mucho sobre la producción de publicidad, utilizando las imágenes y tecnologías más efectivas

Esta fue una estrategia exitosa para el mercado americano — funcionó y de 1975 a 1978, el volumen de ventas de agua Perrier en el mercado americano aumentó de 2,5 millones a 75 millones de botellas por año. La moda para un estilo de vida saludable ha ayudado bien al negocio de Leven. El agua embotellada se consideraba uno de sus principales atributos antes.

En la década de 1990, una verdadera revolución tuvo lugar en la industria: gigantes como PepsiCo (agua Aquafina), Nestlé (agua Pura de Vida) y Coca — Cola (agua Dasani) presentaron su agua embotellada en el mercado. Después de la entrada de estos fabricantes en el juego, el agua embotellada ganó la victoria final sobre el agua del grifo.

Los analistas de la Beverage Marketing Corporation han estimado que 460 mil millones de litros de agua embotellada se venden anualmente en el mundo. El mayor consumidor de este producto es China, cuyos residentes compran 80 mil millones de litros al año, y el segundo lugar está en Estados Unidos, donde venden 45 mil millones de litros. Las siguientes posiciones en consumo están ocupadas por países con un clima cálido, como México, Indonesia, Brasil, India y Tailandia.

La magnífica Dita von Teese no puede prescindir del agua Perrier. Debemos dudar de su utilidad?

Los diez principales líderes en la demanda de agua embotellada son los prósperos países europeos Alemania, Italia y Francia, donde se venden 12, 11 y 9 mil millones de litros de agua embotellada cada año, respectivamente. La demanda de estos productos en estos países es alta, a pesar de la alta calidad del agua del grifo.

¿Alguna vez has pensado en cuánta agua embotellada es más cara que el agua del grifo? La diferencia de precio es de aproximadamente 2000 veces! Hay países donde el agua cuesta más que la leche, la cerveza e incluso la gasolina. Y esto no es en los países en desarrollo donde no hay suficiente agua potable, sino en los estados donde los servicios públicos están en su apogeo.

Según la organización pública Food and Water Watch, en Estados Unidos, un litro de agua embotellada, en promedio, es tres veces más caro que un litro de leche y casi 4 veces más caro que un litro de gasolina. ¿Por qué está pasando esto? ¿Por qué la gente compra agua embotellada ordinaria sin ahorrar dinero por ella?

La principal carta de triunfo de los fabricantes de agua embotellada de todo el mundo es que es más ecológica, más limpia y más saludable que cualquier otra. Esto se sugiere a los consumidores con la ayuda de tecnologías de marketing inteligentes, a través de anuncios y vallas publicitarias. De hecho, lo que los astutos comerciantes de agua ordinaria nos sugieren no tiene nada que ver con la realidad.

El agua en el anuncio se ve tan atractiva, especialmente en un día caluroso de verano

Los investigadores de la empresa Environmental Working Group, que han estado tratando con la calidad del agua embotellada durante mucho tiempo, informan que la mayoría de los fabricantes de este popular producto no ocultan que su producto es el agua del grifo más común, sino que se ha sometido a una purificación adicional.

el 18 por ciento de las marcas todavía insisten en las propiedades excepcionales de sus productos, pero categóricamente no quieren especificar la ubicación de los manantiales minerales de los que reciben su "humedad vital". Esto significa que la fuente, como en el primer caso, es un suministro ordinario de agua.

Los estudios de laboratorio muestran que en la mayoría de los casos, el agua embotellada no es diferente de la que se toma del grifo. La "limpieza adicional" de la que tanto les gusta hablar a las empresas no hace absolutamente nada en los países desarrollados, ya que su agua del grifo ya cumple con los más altos estándares.

En los países europeos, las normas son más exigentes para el agua del grifo que para el agua embotellada

Un hecho interesante es que en los Estados Unidos y la Unión Europea, la calidad del agua del grifo puede ser teóricamente superior al agua embotellada. Esta circunstancia aparentemente absurda se debe al hecho de que el estado controla el agua del grifo mucho más estrictamente que el agua embotellada.

Hay muchos ejemplos cuando el agua ofrecida por los fabricantes resultó ser peligrosa para la salud e incluso la vida. En abril de 2019, la revista Consumer Reports anunció que el arsénico con concentraciones peligrosas para el cuerpo humano se encontró en el agua de seis marcas populares en los Estados Unidos: Starkey (propiedad de Whole Foods), Peñafiel (Keurig Dr. Pepper), Crystal Geyser Alpine Spring Water, Volvic (Danone), así como Crystal Creamery y EarthOo.

Los productos de una de las fábricas de Nestlé en Canadá se están preparando para llegar a sus consumidores por vía aérea

Pero incluso si el fabricante trata sus deberes lo más escrupulosamente posible, el agua purificada vertida en botellas de plástico no puede ser limpia por defecto. Durante el almacenamiento, incluso si no es demasiado largo, se contamina inevitablemente con micropartículas del plástico del que está hecho el contenedor.

También es bien sabido que incluso con un poco de calentamiento, el plástico comienza a emitir productos químicos dañinos que caen inmediatamente al agua. Es por eso que no se recomienda dejar agua embotellada en lugares donde la luz solar directa puede caer sobre el recipiente.

Los envases de plástico no son seguros - este hecho es generalmente reconocido

En la publicidad, las marcas se centran en el hecho de que el agua embotellada sabe mejor que el agua del grifo. ¿Es así? No es difícil verificar esta declaración en la Universidad de Vermont decidió poner un punto en negrita en la pregunta. Allí dieron un grupo de catadores para probar el agua del grifo y el agua presentada en el mercado por empresas conocidas, sin la designación de pertenencia.

Como resultado, los catadores profesionales en la gran mayoría de los casos no podían distinguir entre el agua del grifo y el agua de una hermosa botella de marca, que cuesta cientos de veces más caro. El presidente del Pacific Institute, Peter Gleick, en su entrevista con Business Insider, dijo lo siguiente sobre esto:

No debemos olvidar que el respeto al medio ambiente de la producción de agua embotellada deja mucho que desear. Las botellas de plástico son uno de los factores contaminantes más graves del planeta. En 2016, se utilizaron 2 millones de toneladas de plástico en la producción de botellas de agua en Estados Unidos, para cuya producción se extrajeron al menos 64 millones de barriles de petróleo.

Podemos decir con confianza que la creencia general de que el agua embotellada es mejor y más útil que el agua corriente del grifo es el resultado de ejercer presión sobre los intereses de los fabricantes de estos productos al más alto nivel y, por supuesto, el efecto de la publicidad hábilmente fabricada.

Nestle Waters NA productos

Business Insider realizó un cálculo aproximado de los fondos invertidos por Nestlé Waters NA, Nestlé USA y Coca-Cola en cabildear sus intereses en el Congreso de los Estados Unidos y resultó que se gastaron al menos 2 28 millones para este propósito. ¿Y sabes cuál es el propósito principal de este cabildeo? No es en absoluto la popularización del agua embotellada. Los productores están tratando de reducir los gastos presupuestarios en el suministro de agua del Estado.

Además, marcas conocidas invierten mucho en la anti-publicidad del agua del grifo, mostrando su mala calidad y peligro para la salud. Cualquier inversión está justificada aquí: millones de personas en todo el mundo han comenzado a tener miedo del agua del grifo, y esto se aplica incluso a los residentes de países como el Reino Unido, Suiza y Francia.

El principal secreto de los productores de agua potable, que nunca revelarán voluntariamente, es la rentabilidad de su negocio. Muchos expertos respetados están seguros de que el beneficio de los jugadores en este mercado puede competir con el beneficio recibido por los carteles de la droga del tráfico de drogas. El beneficio de las marcas no es cientos, sino miles de por ciento!

En el documental estadounidense "Stream: for the Love of Water", lanzado en 2011, los autores dan un ejemplo tan simple. A principios de la década de 2000, Nestlé adquirió el derecho de usar el agua de Michigan Springs durante 99 años. La compañía pagó 70 mil dólares por esta oportunidad. Resulta un poco un año, algo alrededor de $ 700. ¿Qué tiene que ver uno de los mayores productores de agua embotellada? La cifra es increíble-la compañía gana más de $ 1.8 millones al día en el derrame de esta agua!