7 platos geniales para una cena cotidiana común

Si no hay tiempo para cocinar después de un duro día de trabajo, y la pasta y las albóndigas ya están cansadas, aquí hay 7 platos que se preparan fácil y rápidamente. Y son increíblemente deliciosos!

Fuente: AdMe.ru

1. Frijoles con tocino en salsa de tomate

Usted necesitará:

Preparación:

Freír los frijoles y el tocino en aceite de oliva, luego agregar la salsa de tomate, la pimienta negra y la sal (también puede agregar pimentón y albahaca). Cocine a fuego lento la mezcla durante unos minutos.

2. Pasta con atún y espinacas

Usted necesitará:

Preparación:

Cocina la pasta. Descongele las espinacas en una sartén, agregue el atún y luego la crema. Cocine a fuego lento todo junto durante unos minutos, agregue pimienta, sal y luego mezcle con la pasta.

3. Cazuela perezosa

Usted necesitará:

Preparación:

Desmontamos el brócoli y la coliflor en inflorescencias, cortamos los champiñones en platos, agregamos judías verdes. Lubrique el molde resistente al calor con aceite y vierta verduras y champiñones en él. Rellénalos con una mezcla de huevos, leche, una pizca de sal y pimienta. Unte el queso rallado por encima y envíe el molde a un horno precalentado a 180 ° C durante 40 minutos. Deje enfriar la cazuela y córtela en porciones.

4. Stroganoff de ternera de carne picada con champiñones

Usted necesitará:

Preparación:

Hervir los fideos en agua hirviendo, desechar. Mientras se cocinan los fideos, caliente una sartén grande, fría los champiñones y las cebollas en rodajas en 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio. Cocine por 5 minutos, hasta que se ablanden, ponga en un tazón.

Derrita la mantequilla restante en la misma sartén. Freír la carne picada hasta que se dore. Añadir la harina, mezclar. Agregue el caldo de res y cocine hasta que todo espese un poco. Agregue los champiñones y las cebollas, luego, revolviendo, la crema agria. Sazone al gusto con sal y pimienta. Continúe cocinando hasta que todo se caliente, pero no hierva. Ponga los fideos en un plato, salsa de carne con champiñones encima.

5. Caprese con pollo y aguacate

Usted necesitará:

Para repostar:

Preparación:

En un tazón pequeño, mezcle el ajo, la albahaca seca, la mostaza Dijon, el jugo de limón, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta. Agregue lentamente el aceite de oliva, batiendo todo el tiempo. Reserva.

Cortar la pechuga de pollo en trozos, freír durante 5-6 minutos. Luego corte los tomates cherry, la mozzarella y el aguacate por la mitad. Coloque las hojas de lechuga en el fondo del tazón, agregue todos los ingredientes picados en la parte superior y vierta el vinagre balsámico.

6. Arroz con judías verdes, pollo y champiñones

Usted necesitará:

Preparación:

Vierta 1/2 taza de arroz con 1 taza de agua, hierva, baje el fuego y cocine debajo de la tapa durante 10-15 minutos, hasta que esté listo y el agua se absorba por completo. Cortar el filete de pollo con la piel en trozos pequeños. Freír el pollo durante unos minutos a fuego lento durante unos 5 minutos, hasta que estén doradas. La piel ya contiene grasa, por lo que puedes freír sin aceite si pones la piel de los trozos hacia abajo.

Agregue los frijoles y los champiñones en rodajas finas a la sartén. Vierta una cucharada de aceite. Freír durante 5 minutos, agregar el ajo finamente picado. Mezclar con el arroz terminado. Añadir sal, pimienta y freír durante unos minutos más, hasta que el arroz se caliente adecuadamente.

7. Salmón al horno

Usted necesitará:

Preparación:

Lave los filetes de pescado, frótelos con sal, pimienta y engrase con aceite de oliva. Pica finamente el perejil y la cebolla en mitades. Agregue un poco de aceite de oliva a la cebolla, sazone con sal y pimienta. Coloque el pescado en una bandeja para hornear, espolvoree con perejil, espolvoree con jugo de limón, ponga la cebolla alrededor. Hornee a 200 grados durante unos 20 minutos.