30 platos de diferentes países del mundo que vale la pena probar

En el sitio web de Quora, decidieron realizar una encuesta sobre el tema: "Si tuviera la oportunidad de probar un plato en todos los países del mundo, ¿qué elegiría?". Los usuarios tenían que nombrar un plato cada uno, que consideraban el más icónico para su país. El resultado es una lista de 30 platos nacionales que representan a 30 países del mundo.

Le sugerimos que se separe de los negocios y vea lo que definitivamente necesita probar en diferentes países del mundo.

Los mejillones en Bélgica se preparan de diferentes maneras: en vino, aceite, con hierbas o en salsa de tomate. Se sirven con patatas crujientes saladas y se regan con cerveza belga fría.

Este plato es considerado uno de los símbolos de Austria. El clásico escalope vienés es un trozo muy fino de ternera batida en pan rallado, frito hasta que se dore en una gran cantidad de grasa o mantequilla. Como guarnición, generalmente se sirve con papas o arroz, y se adorna con limón y perejil.

Hay una parrilla para cocinar asado en cada familia argentina que se precie. Se trata de carne cocida sobre carbón, pero su sabor depende de muchas sutilezas, por lo que generalmente los hombres asadora se dedican a este plato. El asado se sirve con pan, ensalada, salsa chimichurri y vino tinto.

Este es un plato muy alto en calorías originario de Quebec. Consiste en papas fritas, queso y salsa especialmente preparada.

La feijoada es un plato de frijoles negros, cerdo al horno, carne de res, especias y harina de yuca. Por lo general, se sirve con arroz, repollo, rodajas de naranja y salsa picante para acelerar el proceso de digestión.

El pastel flotante es un pastel de carne que flota en un plato con sopa de guisantes espesa. A veces se sazona con salsa de tomate y vinagre. Este plato es especialmente popular en invierno.

Un plato con un nombre difícil es bolas de masa hervida de Shanghai flotando en sopa. En forma, Xiao long bao es aún más similar a Khinkali. Están hechos de diferentes tipos de carne y cocidos al vapor en cestas de bambú especiales.

El mundialmente famoso queso Pag está hecho de leche de oveja en la isla de Pag.

Se preparan diferentes variaciones de este plato en todo el norte de África, pero ha ganado una popularidad particular en su tierra natal, Egipto. El plato se prepara a partir de las hojas de molochea (una verdura con un sabor amargo), que se separa de los tallos, se corta y se hierve en caldo con cilantro y ajo. La molochea se sirve con trozos de carne de pollo o conejo, a veces se reemplazan con cordero o pescado.

Érase una vez, a los chefs ingleses se les ocurrió una forma de usar el goteo de grasa en la sartén durante la fritura de la carne para hacer pudines. Ahora la carne asada con budín "goteando" se considera el plato nacional de Inglaterra.

El khachapuri es un jugoso pan plano fibroso relleno de queso o huevo.

El plato se sirve de diferentes maneras. Los propios holandeses, por ejemplo, prefieren el arenque con un bollo fresco y cebollas picadas.

Es casi imposible encontrar un plato en la India que represente a todo el país, ya que cada región tiene tradiciones diferentes. Sin embargo, hay un plato indio clásico: pollo tandoori. Las piezas de pollo se marinan en yogur con especias y luego se cuecen a fuego alto en un horno de barro. El plato generalmente se sirve con verduras y arroz.

Este es un pastel dulce en forma de semicírculo, relleno de todo tipo de golosinas: chispas de chocolate, queso rallado, trozos de maní e incluso plátanos. Estos pasteles son vendidos por vendedores ambulantes en toda Indonesia.

La pizza italiana clásica está hecha de una base muy delgada y un relleno que consiste en tomates frescos, mozzarella, albahaca y varios productos cárnicos. En Italia, la pizza se considera un verdadero arte.

Parece que Japón está asociado con el sushi en todo el mundo, pero los propios japoneses aconsejan a los viajeros que no pierdan la oportunidad de probar el katsudon, una chuleta de cerdo delgada con un huevo, que se coloca encima en un tazón con arroz.

Nasi lemak se traduce como "arroz con crema". El arroz se cocina en leche de coco con trozos de hojas de pandano. El plato se sirve envuelto en hojas de plátano con salsa sambal, anchoas, cacahuetes y huevo cocido.

La composición de esta salsa incluye hasta 100 ingredientes, incluyendo hierbas, nueces molidas, mantequilla, cacao, caldo de carne y, por supuesto, varios tipos de chile. Y cocinan salsa de mole durante bastante tiempo, a veces durante varios días.

El rakfisk se considera un plato de invierno. Esta es la trucha, que primero se salaó, se deja fermentar durante varios meses y luego se sirve con cebollas y crema agria.

En muchos países, el adobo es una especia, pero en Filipinas es un plato que consiste en trozos de pollo o cerdo guisados en una mezcla de salsa de soja y vinagre y condimentados con pimienta, ajo y hoja de laurel.

El nombre de este plato se traduce como"pequeña francesa". Este es un sándwich de dos rebanadas cuadradas de pan blanco, entre las que hay un trozo de carne, una rebanada de jamón rellena de aceitunas y una salchicha. Todo esto se cubre con queso derretido y se pone en un plato con salsa de tomate. El Francesgne se sirve generalmente con papas fritas y una jarra de cerveza fría.

Sarmale es la versión rumana de los rollos de col o dolma. Es un arroz picado y carne al horno en pequeñas hojas de repollo salado o de parra.

La composición de este plato nacional venezolano incluye carne picada, arroz, frijoles negros y queso. Por lo general, el pabellón criollo se sirve con huevo frito y plátano frito.

Este es un plato de arroz con la adición de una gran cantidad de especias: clavo de olor, cardamomo, azafrán, canela, pimienta, nuez moscada y laurel. La kasbah generalmente se sirve con carne y verduras.

El salmón se sirve en crutones de pan hechos de harina sin pelar con mantequilla o pasta de queso cottage. A los escoceses les gusta espolvorear el pescado con jugo de limón.

Estas son pequeñas albóndigas de patata sazonadas con queso suave y tocino.

Salchichas pequeñas hechas de cerdo, sal, pimienta, agua y ajo, y nada más.

Esta es una variedad sudafricana de carne seca. Muy a menudo, el biltong está hecho de carne de res, pero también resulta perfectamente de otros tipos de carne, por ejemplo, carne de avestruz. Las tiras finas de carne se adoban con varias especias y sal y se secan.

Este plato tradicional de Corea del Sur consiste en una variedad de aperitivos y ensaladas, que se sirven en platos pequeños como acompañamiento del plato principal y el arroz: kimchi (verduras en chucrut con pimiento rojo picante), namul (verduras fritas sazonadas con aceite de sésamo, vinagre y ajo), jeon (una variación coreana sobre el tema de los panqueques), etc.

Para la producción de este jamón, se cultiva una raza ibérica especial de cerdos, que se mantienen en una dieta especial de bellota. El jamón se cubre con sal marina y luego se suspende durante un par de años en sótanos bien ventilados. El jamón terminado se corta en rodajas finas y se sirve con vino, pan crujiente y aceitunas.