20 perritos calientes originales de todo el mundo

Perrito caliente o salchicha en un bollo: este plato es el epítome de la simplicidad. Probablemente por eso se ha vuelto tan popular en todo el mundo. Y aunque no es particularmente refinado, se prepara en varias partes de nuestro planeta. La historia del perrito caliente se remonta a la Edad Media: se cree que las primeras salchichas aparecieron en Frankfurt en 1487.

Sin embargo, el punto de inflexión en la "carrera" de los perros calientes está asociado con la emigración masiva de Europa a los Estados Unidos a finales del siglo XIX. El primer puesto de perritos calientes apareció en Coney Island. Hay mucha libertad de interpretación en la preparación de perros calientes, ya que nunca ha habido una receta de referencia. La mayoría de las variantes más diferentes de perros calientes se pueden encontrar, por supuesto, en el país de origen: los EE. Sin embargo, los vendedores de comida rápida en Asia o Europa también tienen muchas ideas muy originales para su preparación. Mira perritos calientes originales de todo el mundo, pero no lo hagas con el estómago vacío.

Chili dog, o hot dog con salsa de chile con carne de Los Ángeles. (Foto: regan76/flickr.com)

Chiang Mai Dogs es una salchicha de cerdo generosamente condimentada con sorgo de limón y chile en un palito de comida rápida en Chiang Mai, Tailandia. (Foto: Ian@ThePaperboy/Flickr.com )

Perro peligroso, o un perro caliente peligroso de California con tocino, cebolla frita y salsa de chile con carne. Significa peligroso para su salud. (Foto: Heather Harvey / Flickr.com )

Perro de queso, o una variante de un perro caliente con queso, que se puede comprar en diferentes ciudades de los EE. (Foto: Paul Goyette / Flickr.com )

"Piggy in a blanket", también conocido como Perros Wesley. Tales perros calientes se pueden comprar en los Estados Unidos, Gran Bretaña, Australia, Dinamarca, Irlanda, Japón y Rusia. (Foto: Daniel Oines / Flickr.com )

Boerewors es un perro caliente de Sudáfrica. En el medio del bollo, por regla general, una salchicha de carne de res o cordero, sazonada con cilantro, nuez moscada y clavos. (Foto: Seth Anderson / Flickr.com )

Perrito caliente al estilo de Chicago: carne de res, mostaza, cebolla, tomates frescos y verduras en escabeche. (Foto: jeffreyw/Flickr.com)

Perrito caliente con chile, por supuesto, con salsa de chile. (Foto: richardzx/Flickr.com)

Perrito caliente envuelto en tocino, o un perrito caliente envuelto en tocino. Es una bomba de calorías de verdad. (Foto: Masa Assassin / Flickr.com )

Perro de maíz en Texas. Salchicha en masa en un palo. Se ve delicioso. (Foto: Willis Lam / Flickr.com )

Asiadogs. (Foto: thewanderingeater/Flickr.com)

Perrito caliente japonés. Original, no puedes decir nada. (Foto: Sarah / com)

Perro caliente sueco, en mi opinión, el perro caliente más saludable del mundo, puré de patatas en lugar de pan... en un plato. (Foto: dvortygirl/Flickr.com)

Un perrito caliente polaco es una salchicha o salchicha en un bollo y un montón de cebollas fritas, y, por supuesto, un pepino en escabeche. (Foto: Benny Mazur / Flickr.com )

Hot dog de Corea del Sur: se puede servir en un palo o en un bollo, mientras que la salchicha se sumerge previamente en masa y se fríe. (Foto: anokarina/Flickr.com)

Un perrito caliente parisino es una salchicha, por supuesto, dentro de una baguette, la mayoría de las veces con queso, que se sirve caliente. Y se supone que la salsa de champiñones también va con ella. (Foto: Michelle Kinser Bruns / Flickr.com )

Hot dog "estilo tailandés", o hot dog al estilo tailandés. (Foto: Oliver Kramp / Flickr.com )

Hot dog sonorense, o hot dog de México: salchicha dentro de pan con queso, aguacate, cebolla, frijoles y mayonesa. (Foto: stu-spivach / Flickr. com)

Hot Dog Vegetariano, o hot dog vegetariano: en lugar de una salchicha dentro del bollo, todo tipo de verduras crudas y fritas, pepinos en escabeche y todo está espolvoreado con queso. (Foto: Perrito caliente de Dudu / Flickr.com )

Y esta es una foto histórica: perros calientes en Coney Island en 1946, que luego se llamaban "salchichas calientes". (Nathan's famous Coney Island — 1946). (Foto: Roy/Flickr.com)