20 mitos comunes sobre la nutrición adecuada

Hoy en día, la nutrición adecuada está en la cima de la popularidad. Cada vez más personas se están convirtiendo en adherentes de un estilo de vida saludable y renunciando a los malos hábitos.

¿Qué significa "comer bien"? Comer una dieta equilibrada y permitirse indulgencias fáciles o establecer restricciones estrictas mediante la exclusión de una serie de productos de la dieta? ¿Un estilo de vida saludable consiste solo en una nutrición adecuada?

Cuanto más popular se vuelve este tema, más mitos aparecen a su alrededor. Y a menudo no es tan fácil entender un gran flujo de información. Hemos encontrado para usted los 20 mitos más comunes sobre la nutrición adecuada y los hemos desacreditado.

1. Cuanto menos grasa haya en el producto, más útil será

Las grasas se consideran los peores enemigos de la figura. Y en vano. Estas sustancias son vitales para el cuerpo. Solo las grasas trans y las grasas saturadas son dañinas. Y las grasas vegetales y animales en una cantidad moderada necesariamente deben entrar en el cuerpo. Estos son, por ejemplo, pescado, frutos secos, productos lácteos fermentados.

2. Los zumos de frutas son tan saludables como las frutas frescas

Se cree ampliamente que los frutos son muy útiles en absolutamente cualquier forma. Sin embargo, todavía hay una diferencia. Los jugos casi no contienen fibra valiosa, y la concentración de vitaminas y minerales disminuye notablemente. Es por eso que es mejor dar preferencia a las frutas frescas. Por cierto, estamos hablando de zumos recién exprimidos. Puede olvidarse de forma segura de los néctares empaquetados de la tienda para siempre. Contienen demasiado azúcar, conservantes y otros aditivos alimentarios.

3. Una nutrición adecuada es insípida

Las personas que saben sobre la nutrición adecuada solo por rumores, a veces dan argumentos completamente absurdos a favor de su pereza y falta de fuerza de voluntad. Una nutrición adecuada no es comida insípida.

Puedes experimentar y encontrar nuevas combinaciones y platos interesantes para ti mismo. Por ejemplo, verduras rellenas.

4. Los alimentos saludables son caros

Otra excusa favorita de los oponentes de un estilo de vida saludable es la declaración de que para comer correctamente, necesita tener riquezas incalculables. Esto es un mito. Una nutrición adecuada puede ser bastante asequible. Por ejemplo, el precio de los cereales y las verduras de temporada es bastante aceptable. No es necesario comprar productos marcados como "orgánicos". Esto no siempre significa que realmente tienes algo útil frente a ti.

5. Reducir las calorías es la única manera de perder peso

Es bastante natural y lógico reducir el número de calorías si desea perder peso. Solo si no estamos hablando de dietas de hambre. La dieta debe mantenerse equilibrada y completa. Debe consumir un poco menos de calorías de las que gasta durante el día. Para ver un buen resultado, también es necesario incluir la actividad física y los deportes en su horario.

6. El sushi y los rollos son un producto dietético

Por sí mismos, el sushi y los rollos no causarán mucho daño a la figura. Aunque el arroz blanco, que se utiliza para preparar este producto, no es un líder entre los productos dietéticos. El mayor peligro sigue representado por la salsa de soja, sin la cual ningún almuerzo o cena en un restaurante japonés puede hacer. Es muy alto en calorías y no ayudará a conseguir un estómago plano de ninguna manera.

7. Los refrigerios son dañinos

Picar no es un daño, sino una necesidad absoluta. Deben estar presentes en la dieta de toda persona sana, porque durante el día es necesario reponer las reservas de vivacidad y energía. Solo es importante ser capaz de elegir estos bocadillos correctamente. Las barras de chocolate y otros dulces no son adecuados.

8. La soda dietética es útil

Los vendedores inteligentes que inventaron la Coca-Cola dietética no se cansan de convencernos de que no contiene calorías adicionales. Alguien cree voluntariamente los trucos y cree que la soda dulce encaja perfectamente en los cánones de una dieta saludable. Esto no es cierto. En los productos dietéticos, a menudo se agregan aún más colorantes, conservantes y azúcares para matar el sabor peculiar.

9. Usted debe comprar solo productos orgánicos

Este artículo es muy similar al anterior. Las etiquetas y etiquetas en productos que dicen orgullosamente "100% natural "u" orgánico " a menudo no tienen nada que ver con la realidad y no difieren de ninguna manera de sus contrapartes habituales. Tales etiquetas están diseñadas para estimular las ventas en lugar de evaluar objetivamente la composición de un producto en particular.

10. Los carbohidratos deben reducirse o excluirse de la dieta

Perder peso erróneamente no les gusta no solo las grasas, sino también los carbohidratos. En el caso de este último, también hubo malentendidos y distorsiones. Los carbohidratos son diferentes: simples y complejos. Es mejor minimizar realmente el consumo de carbohidratos simples, ya que la sensación de saciedad después de ellos pasa rápidamente. Y los carbohidratos complejos, por el contrario, definitivamente deben incluirse en la dieta si decide comenzar a comer bien.

11. Las verduras frescas son más saludables que las congeladas

Las modernas tecnologías de congelación le permiten conservar absolutamente todas las vitaminas, minerales y otras sustancias útiles en la composición de las verduras. Esto es especialmente cierto en la temporada de invierno, cuando las verduras y frutas de no la primera frescura caen en los estantes, en los que prácticamente no hay ningún beneficio.

12. Todo el chocolate sin excepción es dañino

Si llega a un horror silencioso por el solo pensamiento del chocolate, es hora de reconsiderar su opinión. No todo el chocolate daña la figura. Hay chocolate amargo, que tiene muchas vitaminas. Fortalece el sistema inmunológico, estimula la actividad mental, mejora el funcionamiento del sistema cardiovascular. Así que una rebanada de chocolate amargo por la mañana solo se beneficiará.

13. La granola siempre es nutritiva y útil

Este popular snack, que nos llegó de los Estados Unidos de América, es considerado uno de los snacks más nutritivos. Sin embargo, este producto no siempre es realmente útil. La composición de la granola a veces contiene edulcorantes artificiales diseñados para reducir el contenido calórico del producto. Ellos, a su vez, solo provocan un aumento del apetito y un deseo de comer más de lo necesario. Elija la granola con cuidado.

14. Cuantas menos comidas, mejor

Cuanto menos comas, más reserva deja tu cuerpo. Para una persona, dos comidas al día no es suficiente. Incluso si son muy grandes y satisfactorios. Esto es aún peor. El estómago se estira y el exceso de calorías se convierte en grasa. Idealmente, debe haber alrededor de cinco o seis comidas: un desayuno completo, almuerzo, cena y dos bocadillos durante el día.

15. Necesitas olvidarte de los dulces

Por alguna razón, se cree que con una nutrición adecuada, debe olvidarse de los dulces de una vez por todas. Primero, todo debe ser con moderación. A veces puedes darte un capricho y permitirte comer un pedazo de tu manjar favorito hasta las 12: 00. En segundo lugar, ¿quién dijo que los dulces son solo alimentos dañinos? Elige por ti mismo algo delicioso de snacks saludables para los golosos.

16. Comidas separadas sin duda le ayudará a perder peso

La naturaleza ha programado al hombre y su sistema digestivo para una dieta mixta. El estómago y el páncreas en el proceso de comer producen un conjunto completo de enzimas que son capaces de digerir proteínas, grasas y carbohidratos a la vez. No está científicamente demostrado que la nutrición separada sea más efectiva en la lucha contra el exceso de peso. Los estudios muestran que no hay ventajas de tal sistema, excepto las psicológicas. Al comer por separado, una persona controla cuidadosamente la porción y, como resultado, se pone menos comida.

17. El pan negro es más saludable que el pan blanco

No siempre es así. El color oscuro del pan puede significar no un alto contenido de fibra en él, sino el efecto de los tintes de caramelo. En cuanto al contenido calórico, es casi idéntico para el pan blanco y negro. El pan con salvado y grano entero es realmente útil.

18. No debes comer después de las seis

Una regla popular que no se puede seguir de ninguna manera. Especialmente cuando se considera que con el ritmo moderno de la vida, muchas personas se van a la cama solo a medianoche. No se recomienda comer de tres a cuatro horas antes de acostarse. Esto es necesario para que el cuerpo descanse y no procese su comida.

19. Para matar tu apetito, necesitas comer una fruta

Las frutas son muy útiles, lo que significa que pueden suprimir la sensación de hambre si de repente te alcanza. Es mejor, sin embargo, no hacer esto. El hecho es que las frutas dulces y al mismo tiempo bajas en calorías, como las manzanas o las naranjas, pueden despertar el apetito del lobo, haciendo que el nivel de azúcar en la sangre salte. Después de tal merienda, el nivel de insulina se elevará durante algún tiempo. Es mucho más efectivo beber una taza de té verde sin azúcar.

20. La avena es el desayuno más saludable

Este mito es solo a medias cierto. La avena es útil solo si se cocina a partir de avena gruesa. Esto no se vende en todas las tiendas y supermercados. La avena procesada está en su mayoría desprovista de sus propiedades útiles y no satura el cuerpo tanto como nos gustaría. También evite los cereales instantáneos. Esta no es una fuente de sustancias útiles en absoluto.