10 secretos de las cadenas de comida rápida de los que no quieren hablar

Las cadenas de comida rápida están tratando de vendernos más comida por menos dinero. Pensamos que esto es bueno y rentable, pero esto no es del todo cierto.

Estos son algunos de los secretos que la industria de la comida rápida no quiere que sepas.

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1. La comida rápida está destinada a comerse rápidamente.

La señal de "Estoy lleno" tarda 20 minutos en viajar desde el estómago hasta el cerebro. Por lo tanto, cuanto más rápido comas, más comida comerás hasta que estés lleno.

2. No es necesario masticar la comida rápida durante mucho tiempo.

Otro truco para que comas más es que las personas obesas mastican la comida 11,9 veces antes de tragarla, mientras que las personas delgadas la mastican 14,8 veces, según un estudio. La comida rápida tiende a masticarse muy rápido.

3. La comida de hoy contiene más calorías que la comida de la década de 1980.

De hecho, ahora consumimos el doble de calorías en cafés y restaurantes que hace 30 años. Vea cuánto ha cambiado nuestra comida:
Pizza: 70 por ciento más de calorías.
Hamburguesa con queso: 75 por ciento más de calorías.
Papas fritas: 190 por ciento más de calorías.

4. Tu refresco podría estar más sucio que el inodoro.

Las máquinas de hielo y refrescos son notoriamente difíciles de limpiar, lo que las convierte en verdaderas placas de Petri.

5. Su carne se limpia químicamente.

Los productos químicos que normalmente asociamos con la limpieza se inyectan a propósito en las carnes de comida rápida. ¿Para qué? Los compuestos como el hidróxido de amonio pueden matar la E. coli y otros organismos. También reducen la acidez de la carne y otros alimentos, lo que dificulta la supervivencia de los patógenos. ¿Es segura esta práctica? El USDA dice que sí. ¿Te suena bien la idea de comer una hamburguesa lavada químicamente? Realmente no.

6. La parrilla es falsa.

Las tiras a la parrilla en hamburguesas de comida rápida y pollo sirven para hacernos pensar que la carne se cocinó en una parrilla real. Lo más probable es que estas marcas ya se aplicaron en la fábrica con tintes. Se agregan aromas de humo y carbón para completar la ilusión.

7. Algunas comidas rápidas se ven demasiado buenas para su edad.

En 2010, la fotógrafa con sede en Nueva York, Sally Davis, puso una hamburguesa de McDonald's y papas fritas en un frasco. Cinco meses después, la comida aún se veía comestible, sin rastro de moho.

8. En una ensalada hay más ingredientes de los que crees.

Muchas cadenas de comida rápida ofrecen ensaladas en estos días. Pero no todo se abre ante tus ojos al ver una ensalada. ¿Y el propilenglicol? Muchas cadenas de comida rápida limpian sus ensaladas con este químico para mantener las verduras crujientes.

9. Tu café puede arruinar tu estado de ánimo.

Los vasos de espuma de poliestireno pueden liberar estireno, una neurotoxina que puede causar depresión y pérdida de concentración.

10. La avena de McDonald's no es la comida más saludable en su menú.

Un cereal con 32 gramos de azúcar es más que una bolsa de M&Ms. No hay nada saludable para empezar el día con altos niveles de azúcar.