10 países donde beben más té

Te presentamos una docena de países en los que el té es una de las bebidas más favoritas. Imagínese, pero no hay ni India ni China entre ellos…

Cabe señalar de inmediato que los habitantes de nuestro planeta en su conjunto son muy aficionados al té. Las estadísticas dicen que en su popularidad es solo superada por el agua, que, por razones completamente naturales, ocupó el primer lugar de una vez por todas. La historia de beber té es muy antigua, si crees en los mitos, tiene más de cuatro mil años. Y durante este tiempo, se criaron muchas variedades de arbustos de té y se inventaron innumerables formas de procesar las hojas y elaborar el té mismo. Negro, verde, rojo, blanco, baichy, prensado, extraído, granulado, en silos, en cápsulas, en bolsas, puede enumerar indefinidamente. Y si reúne todas las recetas para preparar té en un solo libro, obtendrá un volumen pesado de muchos cientos de páginas. En una palabra, si se propone probar todas las variedades y métodos existentes de elaboración de té, entonces la vida humana promedio claramente no es suficiente. Pero también hay sabor, frutas, hierbas, etc., sucesivamente.

El arbusto de té en sí es una planta termófila, por lo que solo se cultiva en aquellos países donde hay un clima adecuado. Ya no es posible cultivar té al norte de Georgia. Y las plantaciones de té más numerosas y rentables se encuentran en China, India y África.

En la tierra natal del té salvaje, los pueblos asiáticos aprendieron a preparar una bebida curativa y vigorizante en la antigüedad, pero la tradición de beber té llegó a la Europa iluminada solo a mediados del siglo XVII. Es decir, en términos generales, primero los europeos aprendieron a fumar, y solo entonces dominaron el consumo de té.

Y, sin embargo, incluso con una popularidad tan gigantesca del té, hay países donde se ama y, por lo tanto, se consume más. Sorprendentemente, esta lista de titulares de registros no incluye a China ni a la India, los principales inventores y productores del mejor y más diverso té del mundo. Para la India, esto se debe en gran medida al bajo nivel de vida de la mayoría de la población (la India ocupa el segundo lugar en número y el 136 en nivel de vida), y en China se utilizan métodos tradicionales de elaboración de cerveza, que le permiten gastar té de manera muy económica. Además, a los chinos les gustan más los tés verdes, que no solo pueden, sino que también deben elaborarse repetidamente, por lo que las cifras de consumo promedio de la hoja de té en sí per cápita no son tan grandes.

10. KAZAJASTÁN. Consumo medio: 1,54 kg per cápita

Hoy en día, el 99% de la población de Kazajstán bebe té todos los días, y la mitad de estas personas admiten que consumen más de cuatro tazas de esta bebida al día. La principal cantidad de té en Kazajstán proviene de la India, Sri Lanka y China, pero el país tiene sus propias fábricas de té que producen productos de muy alta calidad y muy asequibles.

Beber té se ha establecido firmemente en las tradiciones nacionales kazajas, y se considera descortés negarse si se le ofrece una taza de té. En Kazajstán, hay muchas recetas únicas para hacer té, que pueden parecer bastante exóticas para una persona inusual (por ejemplo, con crema agria, con sal, con talkan), pero de hecho son ideales para el clima bastante duro de este país.

9. Qatar. Consumo medio: 1,60 kg per cápita

8. Kuwait. Consumo medio: 1,61 kg per cápita

7. Emiratos Árabes Unidos. Consumo medio: 1,89 kg per cápita

6. Seychelles. Consumo medio-2,08 kg per cápita

5. Gran Bretaña. Consumo medio: 2,74 kg per cápita

El té se bebe aquí, por supuesto, no solo a las 5 en punto, sino también durante todo el día. Los británicos están muy bien versados en numerosas variedades de té y en qué aditivos deben combinarse. Y el famoso té Earl Grey, con sabor a bergamota, lleva incluso el nombre de Charles Grey, que se desempeñó como Primer Ministro de Gran Bretaña en 1830-1834. Hay varias historias que interpretan este nombre. Según algunos de ellos, el conde recibe un té maravilloso del emperador chino como recompensa por salvar a su hijo durante un naufragio; otros afirman que el conde salvó al hijo de un rajá indio de un tigre, por lo que recibió un té especial. Pero la historia más plausible dice que un barco perteneciente al conde con un cargamento de té y aceite de bergamota se metió en una fuerte tormenta, varios barriles de petróleo se rompieron y llenaron fardos de té. Fue una pena tirar la preciosa carga, y trataron de venderla. Y dado que el té "estropeado" por la bergamota causó un éxito sin precedentes, desde entonces se ha preparado especialmente.

4. Mauritania. Consumo medio: 3,22 kg per cápita

3. Irlanda. Consumo medio: 3,22 kg per cápita

2. Marruecos. Consumo medio: 4,34 kg per cápita

1. Turquia. Consumo medio: 6,87 kg per cápita