Recetas gracias a las cuales se puede comer un helado-para el desayuno, el almuerzo y la cena
¿Alguna vez te has preguntado que el helado no es necesariamente un helado, un helado de frutas o una paleta? El helado es principalmente la apariencia de los alimentos y su temperatura, y se puede hacer de casi cualquier cosa.
Si está cansado de gachas, huevos revueltos y pasta y desea diversificar de alguna manera su menú, le ofrecemos tres ideas para crear helados. ¡Pero no simple, sino universal!
Una de las opciones más populares para "helado alternativo" es el helado de proteínas. La proteína de suero de leche es la más adecuada para su preparación, ya que se absorbe más rápido. El sabor se puede elegir dependiendo de las preferencias personales — hay fresa, chocolate, plátano, vainilla y muchas otras variedades de polvo.
La leche para helado también puede ser de cualquier contenido de grasa. Se permite añadir frutas y bayas. Y aquí, de hecho, es una de las variantes de la receta:
Sí, sí, sucede! Y mucha gente dice que incluso es delicioso.
El helado de verduras, como el helado de frutas, puede consistir en una base cremosa, o puede ser un simple "hielo". En el primer caso, necesitará crema o leche, en el segundo, las verduras por sí solas serán suficientes.
La preparación es increíblemente simple: bate sus verduras favoritas en una licuadora, agregue hierbas, sal, especias, si es necesario, condimentos. Enviar al congelador. El helado de ajo y tomate es muy popular entre los gourmets, que se prepara a partir de 4 tomates frescos, varios dientes de ajo, 20 gramos de vinagre de vino y 50 gramos de verduras.
Este tipo de helado no es muy común todavía... entre la gente. Pero en los zoológicos, los animales han sido tratados durante mucho tiempo con tal delicadeza. Sin embargo, incluso en nuestra civilización habitual, tal helado existe, y según los científicos, es excelente no solo para los animales, sino también para aquellas personas que no son amigas de la lactosa.
Fueron los científicos quienes sacaron uno de los tipos de tales helados junto con los chocolates de la compañía Davenport. Un manjar inusual de camarones y carne de res es bastante popular en Japón.
Hervir 100 ml de leche y 60 ml de crema. Añadir 100 gramos de tocino frito (en mantequilla). Cubre todo esto con film transparente y deja que se enfríe.
Colar el líquido a través de un colador y tirar el tocino. Hierva todo de nuevo. En este momento, moler las yemas de cuatro huevos con cuatro cucharadas de azúcar. Añadir la masa resultante a la mezcla de leche. Precaliente todo en un baño de agua a una temperatura de 85 grados, y luego póngalo en un baño de hielo (un recipiente con hielo) y envíelo al refrigerador durante la noche.
Si decides probar este helado, asegúrate de compartir tus impresiones.
Mientras tanto, dinos qué otras recetas inusuales de helados conoces?
Palabras clave: Platos | Ideas | Helado | Comida | Consejos útiles | Recetas