Nata, jamón, y 3 más inusual de los productos que te encantarán
Cuando el hombre, a causa de razones seleccionado comida favorita, se tiende a caer en la depresión o incluso la ira. Pero de todos los sentimientos que se enfríe y, a continuación, el consumidor sigue siendo sólo para ir en busca de nuevas maravillas culinarias.
Este tradicional, croata, Esloveno, y Montenegro plato, el pariente más cercano de jamón de Parma y el jamón serrano. Tal vez él te comodidad incluso los fans de la desgracia de jamón. Dálmata prosciutto es fumado en el carbón de la carne de cerdo jamón, Ibérico y se seca en el viento y el sol.
Los Fans de la carne argumentan que el más delicioso de su tipo preparado en el pueblo de Montenegro de Njeguši. Dicen, uno puede sentir algo especial en el aire local, haciendo nagurski prosciutto manjar único. Te aconsejo que tengo en mis notas.
Versiones de este producto de leche fermentada sobre la base de swissmatic crema se puede encontrar en los Balcanes, Asia Central y el Cáucaso. De país a país, la tecnología es ligeramente diferente. Por ejemplo, en Serbia y Montenegro kaymak agregar un poco de sal. El sabor es algo entre una crema y la mantequilla. "El joven" kaymak – suave, la luz y la sal, el medio más gruesa y de color amarillo, y la "vieja" – una densa, de color amarillo brillante, y muy salado.
Para los Serbios kaymak no es sólo un plato nacional, que está loca por él! Y en cada granja tiene su propia receta especial. Sin embargo, tratando de kaymak, recuerda, es fácil caer en la zavisnosti que es peligroso para la figura. El valor calórico de este delicioso rollos.
Duro de los Balcanes queso, casi un hermano gemelo de la italiana Caciocavallo. Se cree que este es uno de los más antiguos quesos, nació a principios del Imperio Romano. Esta era una vez un humilde pastor del plato. Kashkaval hecho de leche de oveja, pero ahora maestro y de la vaca.
Es producido a través de los Balcanes y muy a menudo se utiliza en la preparación de platos calientes y el queso. Kashkaval está bien guardado, y si se las arregló para conseguir el asimiento de, usted puede estar seguro de que no va a ir mal en el camino.
Este antiguo plato de carne, popular en los países del antiguo Imperio Otomano, en particular en Armenia. Es fácil encontrar en Moscú y sus alrededores. De hecho es seca filete de carne de res, envuelto en una mezcla de ajo, molido, semillas de pimienta roja y negra, azul y alholva. Esta carne no sabe como está ahora disponible en el espacio Europeo de placeres, pero tiene su propio encanto y amantes de la cocina debe alegrarse.
Es, por supuesto, se llama el queso, pero realmente no tiene nada de productos lácteos, y está hecho de soja. El Tofu puede ser comprado en Rusia, a pesar de que está fabricado principalmente por Japón y China. En China, es comido por lo ensalzan por más de 20 siglos.
La proteína de soja en este plato más que el pescado y las carnes, pero casi nada de hidratos de carbono, por lo que los platos con tofu son grandes para los vegetarianos y los que están a dieta. Tenemos más común densa de tofu, de textura similar a la mozzarella. Se puede cocinar en la parrilla, añadir el goulash y ensaladas. Los asiáticos prefieren llorosos y tofu suave, que a menudo se utiliza para la preparación de los primeros cursos.
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