La historia del descubrimiento de los Aureus
En la noche del 16 al 17 de septiembre de 1899 en la Kharkov Instituto de doncellas nobles que se ha tomado ahora varios alumnos. Que sufría de un dolor agudo en el estómago (es decir, en la parte superior del abdomen en el centro), dolor vómitos y diarrea, terrible miedo a la muerte.
La añeja intoxicación alimentaria – un fenómeno común en esos días, por lo tanto, causados a la paciente por el médico, la organización de lavado gástrico, trató de establecer que tales señoras de haber comido. El examen de los restos de la cena dio nada – todo estaba fresco.
El número de pacientes que creció, y por la noche fue el 28 – casi todas las chicas!
En este punto, el doctor encontró que todas las damas – enfermos y a las pocas chicas que no tienen enfermos, comían la misma cena. Resultó, no se trata de la comida.
Por otra parte, de lo banal a lo obsoleto de la intoxicación alimentaria de los síntomas difieren de emergencia de gravedad. Además, debido a un dolor intenso y agotador vómitos niñas no podía decir realmente lo que estás sintiendo. Tal vez un sabor metálico en la boca, tal vez no. Tal vez los gritos de reflejar el grado de dolor, y puede ser una manifestación de evolución de la conducta inapropiada. Tal vez ellos no pueden tragar debido a las náuseas y vómitos sin cesar, tal vez es un trastorno neurológico de la deglución. Y este miedo a la muerte...
En General, el médico sospecha de envenenamiento por arsénico y llamó a la policía.
Después de un par de horas se ha establecido que comió enfermo y no comer no es un enfermo. Resultó que después de la cena hubo una pequeña celebración para la venida del día de la Fe, la Esperanza y el Amor, entonces el análogo de la Octava de Marzo. En la fiesta presentado pastel de nuez. Todo el que se puso enfermo se lo comió. Aquellos que no están enfermos, no lo coma.
El pastel estaba fresco el día de hoy. Fue producido en un muy caros francés pastelería Mientras, disfrutamos de la más alta reputación.
Resultó que, el veneno se agregó a la torta?
Médico de confianza en la liberación de arsénico, sin embargo, dudó. Uno de los misterios de la comida era a menudo puede ser sin ningún daño a comer carne "manchado", con el pan de molde, queso rancio, fruta podrida o ligeramente rancio de pescado, pero los productos más frescos de pasteles y tortas, bello en apariencia, el sabor y el olor podría causar inexplicable de la intoxicación. Y es que, como regla general, era exactamente el mismo que ahora, es muy fuerte, pesado.
Por la mañana resultó que, además del Instituto de doncellas nobles, la misma enfermedad golpeó cerca de 200 personas en la ciudad. Y todos comieron pastel de nuez en la panadería Todavía. Y todos eran muy prominentes en la ciudad de Kharkov personas – el pastel de ella, Mientras yo podía permitirse el lujo de no a todo el mundo.
Las piernas elevadas a todos los que tenían un título de médico, todos los que eran capaces de detectar en Kharkov y el área circundante.
Versión con penal de la poliposis arsénico comida estaba a punto de reventar. Todavía era posible imaginar que el asesino es la orientación de una joven dama, y el pastel envenenado en el Instituto, y 27 de los 28 niñas sufrieron "no" justo "juntos". Sin embargo, imaginar que el asesino se rompió en una panadería, Mientras que y se espolvorean con arsénico son fabricados todos ellos en el mismo día de las tortas en la esperanza de que al menos uno de ellos será comido por su supuesta víctima, que era difícil.
Fuera lo que fuese, los restos de la torta con el conjunto de la ciudad de la suerte en el laboratorio químico de la de la Universidad de Kharkov. El análisis se llevó a tres días. Trazas de arsénico. Como no se encontró rastros de cualquier otro mineral veneno. En General, no fue un crimen misterioso asesino en masa.
Por otra parte, los esfuerzos de todos los que hay en la ciudad, los médicos no fueron en vano durante tres días a todos los enfermos recuperados. Alguien todavía estaba débil, alguien se sentía mal, pero los principales síntomas hayan desaparecido.
Era obvio lo que había sucedido, "banal" envenenamiento " de los pasteles, y sería posible "cerrar el caso" a calmarse y seguir viviendo, pero el Instituto de doncellas nobles de hecho fue obligado a mantener a la marca! No respetable institución no va a tolerar la negligencia del vendedor de la comida! Por otra parte, el Instituto de doncellas nobles! La oficina del Instituto de molestar a todo el mundo que podía para desesperarte.
El veinte de septiembre de caja con un trozo de pastel rancio estaba sobre el Escritorio del jefe de la Kharkiv sanitario de laboratorio Lisenkova.
Lashenkov hecho ya una época de descubrimiento – acerca de esto en otro momento, él todavía tenía que hacer otro descubrimiento significativo – y sobre eso en otro momento, y ahora él acerca de cualquier descubrimientos no pensar.
Excepto rancio pastel de Lisenkova no había nada más. Nadie había pensado en tomar muestras de vómitos y diarrea de los casos, y ahora era demasiado tarde, todos se recuperaron.
En General, basado en la trivialidad del caso y la falta de material, sería posible para cerrar el caso. Pero lashenkov se convirtió en un médico para esto. Fue impulsado por la curiosidad. Y él sabía cómo hacer preguntas – en primer lugar, a sí misma.
Los ingredientes de la torta mantiene en la más estricta confidencialidad. Lisenkov es todo ahora, y me las arreglé para conseguir la receta de la famosa torta de nuez – siempre que lashenkov no puede hablar con nadie (y dijo). La receta tenía un montón de cosas, pero nada inusual – el secreto fue sólo en las proporciones de los componentes.
La composición de los pasteles Lisenkova importaba – los pasteles horneados todas las bacterias por lo tanto tenía que morir. La crema es preparado en el fuego, pero a hervir nunca. Ya era sospechoso. Pero lo más importante – después de que la crema se haya enfriado, añadió finamente las nueces picadas. Pero era muy sospechoso.
Pero hay un "pero". Comprar los frutos utilizados en la preparación de la malograda pasteles, utilizado hasta ahora. El partido adquirió tuerca todavía no ha terminado! Tortas y más intoxicaciones hizo.
La mayoría de los médicos se habría detenido. Es obvio que no está en los ingredientes de los pasteles!
Pero lashenkov "quemado" similares problemas médicos. En ellos se encuentra la unidad. Así que la estancia no iba a.
De continuar el interrogatorio reveló que Hasta ese día, cuando la preparación de la malograda pasteles, la cocina era un calor insoportable. En Járkov, en General, el clima ha sido cálido, y la habitación donde se preparan las tortas, la temperatura se cruzó de más de 30 grados. Tal vez más cerca de los 40. De los trabajadores cuando se fue fuera, era "al vapor".
Lashenkov sembrada en tierra fértil los restos de la crema, especialmente aquellos en los que había migas de nueces trituradas. Él podría hacerlo "como de costumbre", pero, maldita sea, la curiosidad! Decidió imitar las condiciones que los días y comenzó a mantener en la cultura de la temperatura de 37 grados.
No lo hizo, la siembra no hubieran importado, y el caso será cerrado y no hay resultado. Pero él lo hizo.
A través de el día de la colonia creció. Y fue claramente un error. Las colonias eran circulares, convexas (por arriba de la superficie), con los bordes lisos, brillantes, de color naranja. Bajo el microscopio, la que consistió en el montaje de grupos de bolas. En General, fue groddeck. Hoy en día se utiliza totalmente la traducción al griego del título de este organismo aureus. En este caso, Lisenkova aumento de su género Staphylococcus aureus (de ahí el color de las colonias).
Staphylococcus aureus fue abierto sólo 19 años, en 1880. Rápidamente se hizo evidente que está muy extendida. Especial la sospecha de un nuevo microorganismo científicos no estaban. Y entonces, de repente resultó que la intoxicación de confitería causado por ellos?!
Lashenkov trató de encontrar al menos una cultura de otros microorganismos, pero no había ninguno. Rose sólo Staphylococcus aureus.
Era posible detener. La experiencia fue un fracaso. Un par de días patógeno, causante de la intoxicación, murió, fue reemplazado ordinario de estafilococos. En General, es muy cerrado.
Pero lashenkov no podía parar. Se inyecta una pequeña dosis de cultura (0,2 ml) para el Conejillo de indias. Y ella mostrando todos los síntomas murió después de 10 horas.
Es realmente aureus?
Era necesario poner un experimento en el hombre, y en tales casos, el único hombre en su conciencia para realizar un experimento en sí mismo. Lashenkov iba de incógnito, Mientras que en una panadería y compró dos pastel de nuez. Rebanada uno comió de inmediato. No pasó nada.
¿Qué pasa si el pastel un poco de pie? Tres días después, el segundo pastel fue bastante seco, pero lashenkov comió una rebanada de este pastel. Y de nuevo no pasó nada.
¿Qué significa eso? Así, en condiciones de laboratorio aureus no está en contra de matar a un Conejillo de indias, pero en condiciones reales de actuar sobre la persona que se niega?
En el mismo día lashenkov habló a Poltava oficial de médicos Bogopolskii. Como de costumbre, le dice el interlocutor de su historia, y él dice: "Y nosotros hemos sido más grande!". Resultó que la Pascua en Poltava pastel "patata" envenenado de 46 personas. Y también de los mejores, de los más caros de la panadería en la ciudad.
Lo que sucede? Staphylococcus envenenamiento sólo productos de la más alta calidad a los fabricantes? Aquellos que no están en el temor, sino en la conciencia de ver la frescura de los productos, y la corrección de los procesos de producción? Tonterías!
Había Bogopolskii preguntar detalles. Resultó que la Pascua en Poltava y el calor era insoportable...
Lashenkov se apresuró a regresar al laboratorio. Él sembró los restos del Instituto del pastel en un terreno fértil, pero comenzó a crecer el microorganismo a diferentes temperaturas.
A 37 grados aureus mató a todos los competidores y exuberantemente floreció familiar de color naranja brillante colonias. Y el extracto de estas colonias fue letal para animales de laboratorio.
En la temperatura de la habitación era inversa de Staphylococcus aureus a crecer no quiere, y no hay una colonia suprimida en el caso de otros estafilococos. Se puede envenenar incluso la mayoría de los pequeños animales de laboratorio no trabajado.
Tomó una parte de los frutos secos, que se cocinan pasteles tienen Todavía. Lo mismo a 37 grados salvajemente floreció Staphylococcus aureus, mortal para los animales de laboratorio, pero a los 20 grados – es como si nunca hubiera sucedido!
Así que... la Conclusión no cabe en la cabeza. Así, Staphylococcus aureus, por lo que prevalecen en todo, normalmente inofensivos, pero si le das una buena comida (dulces de crema pastelera) y temperatura (la temperatura del cuerpo humano, de 37 grados), que rápidamente se multiplican en una escala increíble. Cada una de las resultantes staphyloccocal va a lanzar en los productos de crema en su vida, debido a que el número de estafilococos estos productos se acumulan un montón, y llegar a esa cantidad y concentración cuando va a actuar sobre el cuerpo humano como un veneno (o palabra de moda – toxina). Inofensivo microscópico de las bolas se convierten en asesinos...
No importa cómo es increíble la conclusión de que toda la evidencia, dijo. Y lashenkov finalmente se decidió a publicar un artículo.
Desde entonces, el "Staphylococcus aureus" ya no parece inofensivo. Desde entonces, los panaderos no permitir que las plantas altas temperaturas y mantener sus productos en frío, incluso si es necesario para almacenar sólo un par de decenas de minutos.
Interesado en nuestra actual percepción de Pavel Nikolayevich Lisenkova. En la gran mayoría nunca hemos escuchado nada. Lashenkov un montón de cosas reveladas, pero incluso esta es la historia de Kharkiv pasteles fue a hacer su nombre inmortal. Pero no lo hice. Una personalidad ninguna contribución al mundo de la ciencia no ha hecho, pero tienen oídos, pero aquí se trata de una contribución tangible! Acerca de Lisenkova algo que pueda recordar en Tomsk, donde sus 5 años más tarde fue invitado a la cabeza del Departamento, en la ciudad de Kharkov, pero no lo saben, en ucraniano Wikipedia no tiene ningún artículo sobre él, no de la calle, no una institución o en Kharkov, ni en Tomsk no llevan su nombre. En General, no es profeta en su propio país.
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