En Brasil, idearon una cerveza para los ancianos
La cerveza, al igual que otras bebidas de bajo contenido alcohólico, tiene un límite de edad en la mayoría de los países del mundo. En algún lugar se vende a los que tienen 18 años, y hay países donde solo los de 21 años pueden comprar espuma. En Brasil, fueron más allá y crearon un nuevo tipo de cerveza que solo pueden degustar los mayores de 70. No, no estamos hablando de una bebida exótica con notas de valocordina. La nueva cerveza para mayores está especialmente adaptada a sus papilas gustativas.
Una cerveza inusual para conocedores mayores fue lanzada en una serie limitada por Beck's. La idea apareció no solo así, sino sobre la base de una investigación científica seria. Se sabe que con la edad, los sentidos humanos comienzan a funcionar peor. La visión y el oído se reducen, los aromas y los tactos no se perciben tan intensamente. Desafortunadamente, esto también se aplica a las papilas gustativas.
Los conocedores de cerveza están bien versados en los sabores de la bebida. Todos estos "amargos", "agrios" y "notas" juegan un papel importante para ellos. Pero en la vejez se vuelve difícil distinguir los matices del sabor, y esto es muy molesto para los cerveceros. No se sabe por qué, pero el problema obvio, que tiene un alcance global global, fue atendido solo en Brasil. En el proceso de un arduo trabajo, después de innumerables catas, nació una bebida para los patriarcas de la cerveza.
¿Cuál es la diferencia entre la cerveza "senil" de Beck y la cerveza normal? Sólo más amargura. A los jóvenes les parecerá específico, tal vez ni siquiera muy agradable. Pero para los que ya están jubilados, este sabor será el adecuado, dadas las características de las papilas gustativas. Para salvar el lote limitado de la bebida de los curiosos, decidieron vender la nueva cerveza solo al público objetivo.
Entonces, si aún no tiene 70 años, tendrá que enviar a su padre o incluso a su abuelo por esa cerveza. Y no importa de qué tipo sea, los científicos han demostrado que la cerveza nos hace más felices. Eso sí, si sabes la medida.