Desayunos de viaje
Escribe Daria Sirotina: "¡Buenos días! Me gusta mucho el desayuno y me encanta viajar para desayunar no en un hotel. En primer lugar, es una oportunidad para aprender más sobre las tradiciones culinarias locales y, en segundo lugar, para observar a las personas y sus hábitos. Desayunas, por ejemplo, en París, y observas la cola para las baguettes o cómo los franceses sumergen un croissant en su café. En Italia, verá con qué cuidado los italianos comen espuma de capuchino con una cuchara. En España, seguirá el sabor local de las tostadas con tomates y el café con leche. Por eso, hoy quiero enseñaros mis desayunos de los viajes de los últimos años."
1. Los desayunos parisinos son uno de mis favoritos. Por lo general, es café con leche, croissants y pequeñas baguettes con mantequilla y mermelada. Este es un desayuno en Les Deux Magots, un famoso café en el Boulevard Saint-Germain. Si desayunas allí, toma un desayuno para dos, porque estas cestas con pasteles son realmente grandes.
2. Grandes desayunos en Israel! Por lo general, se traen huevos para el desayuno (la mayoría de las veces, shakshuka, huevos revueltos con salsa de lecho), pita fresca y un plato con varios productos para untar: queso, atún, mantequilla, patés y aceitunas siempre están presentes. El desayuno de la foto se tomó en el Benedict Cafe de Tel Aviv, que solo sirve desayunos las 24 horas del día. Hay tostadas con salmón y huevo escalfado, pan con mantequilla y pasta de chocolate, jugo de naranja fresco, café. La hora era, en mi opinión, alrededor de las tres de la tarde. Si estás en Tel Aviv en verano o primavera, no pierdas la oportunidad de desayunar en uno de los cafés de la playa, sentado en una mesa de pie sobre la arena.
3. Pero no me gustan los desayunos turcos, aunque este, que mi papá y yo cocinamos en el Hotel Almira en Ciraly, estaba muy sabroso. Yogur casero, jugo de granada fresco, queso fresco, miel o mermelada, sandía, hojaldre con queso y hierbas, té en tazas pequeñas, nueces — ¡estaba muy sabroso!
4. Y así es como se ve el desayuno en uno de los cafés turísticos del centro de Estambul: algunas verduras, salchichas sin sabor, un trozo de queso, mermelada y miel. Detrás de escena-café y pan. En Estambul, por cierto, todavía no he logrado encontrar desayunos deliciosos.
5. El té turco es una parte invariable de un desayuno tradicional. En lugar de té, puede pedir café turco o, si desayuna en un lugar turístico, una opción más tradicional para los europeos como el capuchino o el café con leche.
6. Los desayunos italianos son uno de los más favoritos! Los italianos tienen un desayuno modesto, la mayoría de las veces café y un croissant. El desayuno es bastante temprano, muchas personas corren al bar a tomar un capuchino a las 8 am, antes del trabajo. Sin embargo, el almuerzo en Italia es temprano, a las 12:30 todos ya están masticando. El capuchino, por cierto, se bebe solo por la mañana, o al menos para la merienda, pedir capuchino después de la cena significa insultar al cocinero y mostrar que la comida no era completamente comestible.
7. Otro desayuno italiano. La primera se rodó en Verona, la segunda en Roma. Como puede ver, no hay diferencia.
8. Desayuno inglés tradicional: huevos fritos, salchichas, champiñones, patatas y tomates a la parrilla. También puede incluir frijoles y morcilla. No me gustan los desayunos británicos, son demasiado pesados para mí.
9. Otro desayuno en Londres-pan, mermelada, mantequilla, café. Me gustaría desayunar así todos los días!
10. Desayuno vienés. Por lo general, es café, pan, mermelada, huevo cocido y mantequilla, pero cada café debe tener tostadas con jamón y queso, que me gusta mucho acompañar con jugo de naranja recién exprimido.
11. Siempre se lleva un vaso de agua al café en Viena, y el agua vienesa se puede beber directamente del grifo, es muy limpia.
12. En el Berlín multinacional, los desayunos son muy diferentes, pero la opción más común es "café + pasteles".
13. La base del desayuno de Melbourne es el café. Es en Melbourne donde se sirve el café más delicioso del mundo después de Italia, y los desayunos en sí son similares a los italianos, incluyen cruasanes y otros hojaldres. Pero Australia no sería Australia si fuera imposible encontrar desayunos de una variedad de países en ella.
14. Otro desayuno australiano, esta vez filmado en el Valle de Hunter. Jugos y frutas frescas, hojaldre dulce, quiches con verduras y queso, huevos: está hecho para complacer a una variedad de invitados.
En cada viaje, busco los mejores lugares para desayunar, uso una guía o simplemente escribo algo como " el mejor desayuno en..."en Google, y luego elijo los que más me gustaron.