¿De qué otra manera se puede saber en una tienda si las mandarinas tienen semillas o no?
Es imposible imaginar el Año Nuevo sin cítricos, especialmente mandarinas. Y otros días es difícil rechazar estas fragantes frutas. Lo ideal es que una mandarina sea jugosa, fragante y con una piel brillante y fácil de pelar. Y, por supuesto, sin semillas. Desafortunadamente, la última propiedad es la más difícil de determinar. Para muchos, comprar estos cítricos se convierte en una lotería. Pero intentaremos solucionar este problema y enseñarle cómo determinar con precisión si una mandarina tiene semillas o no.
En el mercado puedes preguntarle al vendedor o incluso pedirle que te deje probar la fruta. Pero esto no funciona en un supermercado o tienda de comestibles y tendrás que confiar únicamente en tus conocimientos. No necesitas conocimientos profundos de botánica, todo es mucho más sencillo.
La presencia de semillas en las mandarinas es una de las características varietales. Si puedes identificar la variedad, podrás elegir fácilmente exactamente las frutas que necesitas. En supermercados y mercados no siempre se indica el nombre completo del producto, y en ocasiones puede indicarse incorrectamente. Por lo tanto, también es necesario centrarse en los signos externos.
Esta mandarina es un híbrido de mandarina y mandarina. Y, por desgracia, una de las variedades más ricas en semillas. Puede haber 3 o más en una rebanada. Las mandarinas "Murkette" se distinguen por su forma aplanada en los polos, su parte superior notablemente deprimida y sus pequeñas nervaduras. La corteza de esta variedad es de color amarillo anaranjado y se adhiere firmemente a la pulpa, lo que dificulta su pelado.
La variedad es un híbrido de mandarina y pomelo. Son mandarinas grandes y redondas con piel de color rojo anaranjado y una parte superior alargada que se asemeja a una gorra. Si no eres fanático de elegir semillas, definitivamente esta no es tu opción. "Mineola" puede competir en "huesura" con "Murcott".
La variedad más popular de mandarinas sin semillas es Satsuma. Tienen una piel fina muy fácil de quitar. Su color es brillante, amarillo anaranjado y su superficie está cubierta de tubérculos claramente visibles. El fruto tiene una forma ligeramente aplanada y un diámetro de 7-8 cm. Por cierto, la variedad Satsuma tiene varias variedades que tampoco tienen semillas.
Una de las formas de mandarinas Satsuma, también sin semillas. Esta fruta, desarrollada por criadores japoneses, también es de color amarillo anaranjado y tiene una piel fácil de pelar. Los "unshiu" están aplanados por ambos lados y en la parte superior hay un espacio vacío debajo de la piel. En promedio, la fruta pesa 70 gramos.
La variedad de mandarinas criada en Marruecos tampoco tiene semillas. Su piel es de color naranja brillante, con una superficie brillante. Una diferencia importante entre esta variedad es el color de la cáscara de doble cara: el interior es del mismo color naranja que el exterior. Pero "Nadorkotte" tiene un inconveniente: si se violan las reglas de polinización durante el cultivo, los frutos pueden tener semillas. Pero esto no sucede a menudo.
Un híbrido común de naranja y mandarina. Casi no tiene semillas y los frutos son redondos y grandes, por lo que estas mandarinas se pueden confundir fácilmente con naranjas pequeñas. La piel de las "clementinas" es de color naranja brillante, densa y grumosa. Se compran con mayor frecuencia en Navidad y Año Nuevo, ya que su temporada alta es a mediados de invierno.
Elige las mandarinas que más te gusten, sin sorpresas inesperadas. Pero recuerda que incluso con estas frutas ricas en vitaminas, debes usar moderación. ¿Por qué signos se determina la presencia de semillas?