¿Alguna vez se ha preguntado cuánto azúcar contiene el yogur terminado, incluso si dice que es "natural"? De hecho, la cantidad de azúcar en los productos familiares y populares en los estantes de los supermercados es realmente impresionante. El fotógrafo español Antonio Estrada, aficionado a la nutrición saludable y deportiva, decidió mostrar cuántos terrones de azúcar hay en diferentes productos y creó su propia página web, donde pone fotos visuales.
Cuánta azúcar se esconde en los productos terminados - 22 ejemplos ilustrativos
"SinAzucar.org -este es un proyecto cuyo objetivo es visualizar el azúcar escondido en muchos productos refinados que consumimos a menudo. La idea es simple: se toma una imagen del producto junto a la cantidad de azúcar que contiene en cubos, y así se utiliza el mismo lenguaje visual con el que las marcas nos venden sus productos", explica el autor del proyecto fotográfico.
La tarea del fotógrafo es difundir esta información visual entre el mayor número de usuarios de las redes sociales. Después de todo, el consumo excesivo de azúcar altamente procesado puede conducir a enfermedades del sistema cardiovascular, obesidad y enfermedades metabólicas, incluida la diabetes de tipo adquirido.
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