Cómo hacer un sorbete de aguacate en 5 minutos

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¿No tienes una máquina de helados? ¿No tienes batidora? ¿No hay tiempo? No da miedo. Con esta receta fácil, prepararás un sorbete saludable y delicioso en solo 5 minutos (excluyendo el tiempo de congelación).

Cómo hacer un sorbete de aguacate en 5 minutos
Cómo hacer un sorbete de aguacate en 5 minutos
1. Cortar el aguacate en tiras finas y verter generosamente con jugo de limón. Esto es para que no se oscurezcan, y también para que el sorbete tenga un sabor especial.

Cómo hacer un sorbete de aguacate en 5 minutos
2. Congele los aguacates con anticipación. Esto se puede hacer 3-4 horas antes o durante la noche. Este sorbete está aromatizado con jugo de limón, ralladura de limón y cilantro. Puedes omitir el cilantro si solo quieres probar el aguacate.

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3. En casi cualquier receta de sorbete, el jarabe de maíz, el agua y el azúcar se hierven juntos. Pero para esta variación de sorbete, no tienes que hacerlo. Simplemente pique el cilantro, prepare la ralladura de limón y rocíe con jarabe de maíz natural o comercial. Póngalo a un lado o refrigere para mantenerlo frío. Esto te llevará 30 segundos.

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4. Retire los aguacates congelados.

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5. Vierta el almíbar sobre los aguacates congelados que terminarán en la licuadora.

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6. Preparar el sorbete en blanco. La textura será fría y espesa debido a los aguacates congelados. Bate la mezcla hasta que esté suave (esto debería tomar un máximo de 3 minutos).

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7. Sirva el sorbete directamente de la licuadora. Su tapa también se congeló con anticipación para mantener el sorbete frío y delicioso.

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11. Meter al congelador para darle una textura más densa, como en la foto de abajo. Recién salido de la licuadora, el sorbete será más suave y hermoso. Los conos de helado se pueden comprar en la tienda.

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12. Decora el sorbete con cilantro. Esta receta es una excelente manera de usar los aguacates sobrantes que están a punto de echarse a perder. Y congelados, se pueden conservar en el frigorífico durante mucho tiempo.

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