China gastronómica
El bloguero Stanislav Kaznov escribe: “Durante mi estadía en las ciudades chinas, revisé la declaración de que los chinos comen todo lo que se mueve. De hecho, salió un poco diferente con el prefijo "puede comer". Su principal producto, por supuesto, son los fideos, tanto instantáneos como artesanales. Se come en todas partes y en cualquier lugar, y en el proceso de absorción es deseable masticar ruidosamente, expresando así su placer por el proceso de absorción y el sabor de los alimentos. No diría que el sabor de los fideos es diferente al nuestro, pero algunas muestras son verdaderamente termonucleares afiladas hasta las lágrimas. Por cierto, todavía no me he olvidado del picante: comí hamburguesas picantes en McDonald's, me impresionó, ¡muy sabroso! En general, China es un paraíso gastronómico: puedes encontrar casi cualquier comida y para todos los gustos, no he visto solo pan de centeno ... "
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Fuente: Zhzhurnal/skaznov
1. Probablemente comenzaré con la vista más tentadora. De hecho, estas son atracciones turísticas ubicadas en calles separadas en las grandes ciudades: en Beijing, esta es la llamada calle "glotona" adyacente a Wangfujin, en Xi'an, estas son las calles del barrio musulmán. Los propios chinos no comen insectos, bueno, al menos yo no lo he visto. Tampoco hablaría de un sabor especial, porque no está allí) Los escorpiones son semillas sin sabor, las larvas de gusanos de seda son más gordas, pero también por el bien de una vez, pero carne de llama, aquí puedes sentir el sabor (lo único, pensamos todo el viaje donde las llamas y si era una rata o un zorro).
2. Los escorpiones se cocinan vivos. Se mueven sobre palos. Elige tu palito favorito con tres individuos, fríelo frente a ti en aceite, espolvoréalo con sal o condimentos y listo, el plato está listo. No hay nada terrible. La cáscara en la boca es más que una sensación gustativa. Absorbido todo, cuesta 10 yuanes para 3 personas.
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5. También hay muchos alimentos cocinados de reptiles marinos y diverge más rápido.
6. No probé escorpiones más grandes, porque pensé que apenas se diferenciaban en sabor de los pequeños. Si alguien lo ha probado por favor que me diga como?
7. Hay muchas albóndigas, este también es uno de los mejores platos chinos. Se rellenan con lo que pueden. Hay restaurantes en los que un plato separado se llama "Banquete Pelmeni": te traen 25 tipos.
8. Los caballitos de mar no me abrieron el apetito, no los probé.
9. ¡Dulces mar! Hay especialmente muchos dulces variados, se venden en paquetes grandes y son muy comestibles. Por cierto, estaba buscando dulces con sabor a carne, pero no lo encontré.
10. Kefirchik se vende en todas partes en ollas de barro con pajita. Cuesta 2 yuanes. Bebe y devuélvele la olla al vendedor.
once.
12. Cocinar en palitos es muy común, es muy conveniente usar un plato.
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14. Y aquí está la llamada carne de llama... Quién aconsejará, un gusto interesante. Cuesta 20 yuanes/palo.
15. Kuznetsov también perdonó, no comió.
16. Los olores y la apariencia poco higiénica de los lugares para cocinar pueden reducir un poco el apetito, pero alguien tendrá la misma suerte. Necesita tener Imodium con usted como el último cartucho.
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21. Me vieron comiendo fideos en el pico norte de Huashan.
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23. Albóndigas.
24. Por cierto, el diccionario chino comenzó a ayudarnos mucho, entre los jeroglíficos comenzamos a distinguir té, carne, pescado ... Como regla general, no hay un menú en inglés y hay un problema con las imágenes, por lo que Te aconsejo que lleves un diccionario. Todos los precios se indican en yuanes y se indican con un jeroglífico como un icono "pi" (3.14) con un guión en la parte superior.
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27. Esta cosa, frita en masa, resultó ser extremadamente inútil en mi opinión. Este cangrejo se fríe rebozado, pero sin pelar, lo que provoca grandes molestias en su uso.
28. ¡Los panqueques pequeños son deliciosos! En el interior hay carne caliente, varias especias, patatas y verduras. ¡Comer en exceso!
29. Sopas de mar y son diferentes. Lo principal es que los traen en raciones enormes y muchas veces con cucharón, por lo que no todo el mundo debería pedir uno.
treinta.
31. Los mariscos están hechos de ingredientes vivos. Pesamos los camarones, los hirvieron inmediatamente. La mayoría de los reptiles marinos se colocan en la calle en recipientes de plástico llenos de agua con oxígeno. No te quedarás sin comida en China, eso es seguro, en todas partes hay restaurantes de élite y micro restaurantes, donde la comida no es peor y el servicio, por cierto, es mucho más rápido. Hubo momentos. cuando comieron algo, pero no entendieron completamente qué. Entonces, en Huashan, compramos maíz hervido y, según nos pareció, un tubérculo de papas fritas, pero resultó que no era una papa, sino una verdura muy extraña. Es una pena que la china no pudiera explicarnos sobre él.
32. Comprar un tubérculo..)
33. ¡Él! ¡Tubérculo! ¿Qué es quién sabe?
34. El menú en la mayoría de los casos se ve así
No hubo casos de desorden corporal durante las comidas, así que disfrute de su comida.