Cómo un simple cocinero se convirtió en una estrella y alimentó a Kadyrov con un cuchillo: el camino de Salt Bae a la fama mundial

Hace dos años, solo los residentes de Estambul conocían al chef turco Nusret Gokce. Pero en el invierno de 2017, se despertó famoso en todo el mundo. Y todo gracias a un video viral en YouTube, que le trajo millones de visitas y el apodo de Salt Bae, "Salt Guapo".

Recuerdas el video en el que el cocinero" desde el codo " rocía el bistec con sal? ¡Este es nuestro héroe! Averigüemos cómo cambió la vida de Gokce después de que todo el mundo se enteró de él. Y, por supuesto, sobre cómo logró alimentar al presidente checheno Ramzan Kadyrov.

Nusret Gökçe nació en Turquía en 1983 en una familia de kurdos pobres. El padre del niño trabajaba como minero, pero para alimentar a cinco hijos, sus ganancias no eran suficientes.

Nusret Gokce en 1994

Es por eso que después del sexto grado, Nusret, que tenía 13 años en ese momento, tuvo que dejar la escuela e ir a trabajar como asistente de carnicero en una de las tiendas de Estambul.

Nusret dice que entonces tenía que trabajar de 18 a 20 horas al día. Según él, en toda su vida no le pidió un centavo a su padre. El niño le dio todo su dinero a su familia.

Nusret en 1995, trabaja como asistente de carnicero

En 2007, Nusret decidió firmemente que se convertiría en chef en el futuro. El tipo se fue a trabajar a Argentina para adquirir experiencia de profesionales locales. En ese momento, tenía el último dinero de bolsillo y una tarjeta de crédito por 7 mil liras turcas (unos 100 mil rublos) en su bolsillo.

En algunos restaurantes, Nusret trabajaba gratis, solo para aprender más sobre todas las sutilezas de la cocina.

Al regresar a su tierra natal en 2010, Gokce decidió comenzar su propio negocio. Así que su primer restaurante apareció en Estambul, llamado Nusr-Et. Contenía solo 12 mesas, y el equipo del restaurante estaba formado por 10 personas, incluido el propio Gokce.

Sin embargo, el restaurante rápidamente comenzó a tener demanda entre los lugareños, y en 2014 Nusret logró abrir otra institución en Dubai.

Pero el verdadero éxito llegó a Nusret solo en 2017, cuando se habló de él en todo el mundo. Y todo gracias a su técnica única de cocinar carne, que se ha convertido en una sensación en Internet. Muchos de ustedes recuerdan el video en el que el cocinero "desde el codo" rocía el bistec con sal. Fue esta técnica la que ayudó a Nusret a hacerse famoso en ese momento.

Después de que este video se convirtiera en un meme viral, Nusret recibió el apodo de Salt Bae, "Salt Guapo". Los propios usuarios de las redes sociales comenzaron a usar este "truco" del cocinero, y algunos incluso se disfrazaron de Salt Bae para Halloween.

A finales de 2017, Nusret, que en ese momento ya era conocido en todo el mundo, abrió 12 restaurantes en diferentes partes del mundo. Ahora miles de empleados están subordinados al chef, aunque comenzó con solo 10 personas en el equipo.

David Beckham y Nusret en uno de los restaurantes del famoso turco

Pero no se limitó solo a los restaurantes: con el tiempo, Gokce se convirtió en el chef favorito de todas las celebridades. Fue invitado a eventos sociales y varios eventos importantes. En 2017, a Nusret incluso se le ofreció organizar una cena después de la ceremonia de los Oscar.

Nusret y Leonardo DiCaprio

A pesar de que la exageración en torno al meme que involucra a Nusret ha disminuido durante mucho tiempo, el cocinero continúa disfrutando del éxito. En 2018, Salt Bae abrió un restaurante en Nueva York, trató personalmente a Maradona y Kadyrov e incluso protagonizó la serie Showtime. Pero hablemos de todo en orden…

El establecimiento de Nusr-Et en Nueva York todavía tiene una demanda constante. Y esto incluso a pesar del hecho de que los críticos llamaron a sus platos "sobrevalorados" y aún no estaban satisfechos con la calidad y el tamaño de las porciones.

Además, Salt Bae fue acusado de violar las normas sanitarias, ya que el cocinero toca el bistec con sus propias manos. No fue en contra de la ley "Sal Guapo" y muy pronto se cambió a guantes negros.

En marzo de este año, el legendario futbolista argentino Diego Maradona visitó el restaurante Nusr-Et en Dubai. El atleta estaba tan satisfecho con la recepción que personalmente expresó su gratitud al cocinero por la deliciosa comida, lo abrazó e incluso lo besó.

Y más recientemente, Nusret alimentó personalmente al jefe de Chechenia, Ramzan Kadyrov. El político visitó el restaurante Nusr-Et en Dubai, donde el chef le cocinó un bistec, lo roció con especias a su manera, y finalmente plantó un trozo de carne en un cuchillo y lo trató con Kadyrov. Los internautas bromean con que el restaurante de Nusret podría aparecer pronto en Grozny.

Entre los invitados estrella de Salt Bae se encontraban atletas populares, actores, actrices, cantantes e incluso políticos. Los más famosos de ellos son los futbolistas Lionel Messi, Cesc Fábregas, Álvaro Morata y Paul Pogba, el presidente venezolano Nicolás Maduro, la gimnasta y campeona olímpica Simone Biles.

En la primavera de 2018, el cocinero apareció en la tercera temporada de la serie de televisión "Billions", donde se interpretó a sí mismo. Vale la pena señalar que el rodaje de esta escena tuvo lugar en uno de los restaurantes de la cadena Nusr-Et.

Así es como el trabajo duro, la paciencia y la ambición (bueno, y otro pequeño video en YouTube) llevaron al asistente del carnicero a la fama mundial.