Raíz de loto, aperitivo de bardana y tortilla con jeroglíficos: lo que alimentan en la estación de tren de Tokio
Tan pronto como el tren comienza a moverse, las personas de todas las nacionalidades comienzan a desempacar sus almuerzos de viaje. Y los japoneses los decoran con una estética y un cuidado especiales. Después de todo, fue aquí donde se originó la cultura de la comida para llevar bento. Y la variedad de tiendas de comestibles, quioscos y tiendas con bento en las estaciones de tren japonesas solo me da vueltas la cabeza.
La blogger Inga aka melon_panda, que ha estado viviendo en la Tierra del Sol Naciente durante mucho tiempo, demostró lo que alimentan en la estación de tren de Tokio y contó la historia de su almuerzo.
Bueno, ¿estás lleno?.. El otro día fui de viaje de negocios a Tokio por un día. Por lo general, cuando estoy comiendo, siempre sueño con almorzar en un restaurante de moda con una copa de champán después de las cosas necesarias, y luego comer un pastel después de eso result Como resultado, como todos los demás, después de un día de correr frenético, para no perder un minuto, compro un almuerzo bento en una caja en la estación y, como todos los demás, lo desenvuelvo en los primeros segundos después de que arranca el tren. El bento ferroviario, creo, es un elemento obligatorio del programa, sin él el viaje no cuenta, ni negocios ni turistas. Ni siquiera es un hecho que será súper sabroso, ¡pero definitivamente es interesante!
Una caja de comida contigo, comprada en la carretera en la estación, es un culto en Japón. Exposiciones y ventas de este tipo de cenas con platos típicos de diferentes regiones se llevan a cabo periódicamente en supermercados en ciudades japonesas: no puede ir a ningún lado, sino ir de compras y comprar exactamente el mismo bento que comió hace 5 años en Osaka o Fukuoka. Estos son recuerdos, y un poco de sentimentalismo, y negocios, de todos modos.
A la entrada de la estación de una gran ciudad, siempre habrá una gran tienda, una galería de recuerdos, pastelerías, panaderías y comidas preparadas, ahí es donde la elección es más grande. Si ha sido barrido y ya ha llegado al lugar donde se dividen las direcciones: trenes, metro, shinkansen, todavía hay una oportunidad de comprar comida, pero si ya ha encontrado su plataforma y se ha subido a ella, la elección de bento se reduce a un quiosco. Pero incluso allí puede elegir entre varias opciones de sándwiches, onigiri, 4-6 almuerzos.
Así es como se ve un escaparate con cenas en Tokio.
No es la mejor opción en una tienda.
Una opción en la que todos ganan para un niño, por lo general no se trata de tirar la caja, aunque sea desechable.
Debo decir de inmediato que fue un almuerzo caro, 1580 yenes, unos 15 dólares. Puedes comprar dos y una y media veces más barato, no será peor, solo el número de microesferas dentro de la caja es más pequeño y no tan rico en diseño.
Aquí la caja estaba hecha de algo así como madera contrachapada delgada, debajo de un árbol de laca, y debajo de la tapa no solo había una lista completa del menú, como en un restaurante, sino también una maravillosa postal con un retrovid que se puede enviar por correo. Definitivamente lo habría hecho si no lo hubiera salpicado.
La comida era muy sabrosa, especialmente con hambre, así que en general, ¡todas estas verduras, mmm! Preste atención a la proporción de verduras, arroz y carne. La bola del medio es postre, y no me la comí. Esta es una bola de mochi enrollada en almidón con relleno de frijoles. Solo veo calorías vacías adicionales, especialmente después de un almuerzo pesado, en mi humilde opinión, no tiene ningún sentido.
Calabaza, un trozo de raíz de rankon-loto, cuyos agujeros están rellenos de carne, la misma rebanada de raíz, pero sin relleno, un bocadillo picante de raíz de bardana y zanahoria con semillas de sésamo, otra zanahoria, un trozo de konnyaku, un tallo de algo.
Encima del pescado frito hay una tortilla con una impresión frita.
Palabras clave: Estación de tren de bento | Tokio | Japón